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发表于:04-10
用料羊排300克红酒焖羊排肉的做法1。选带羊五花的羊排肉,凉水侵泡冬天一天,血水全泡出来。2。凉水羊肉入锅,水没过羊肉,水开后稍煮一会儿关火,捞出羊肉,羊汤里有少量浮沫,撇去备用。3。取一锅...
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发表于:04-05
小羊排的另一番做法。用料小羊排8根迷迭香1根黑胡椒适量橄榄油2勺洋葱半个红酒2杯香草盐适量大蒜1瓣柠檬半个淀粉适量红酒烩羊排的做法现磨少许黑胡椒,加上一杯红酒,把羊排是先腌制。如...
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发表于:11-04
羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效,肉质细嫩,容易消化吸引,可以说老人小孩都比较适合食用,其热量相比猪肉牛肉较高,历来被当做秋冬御寒和进补的佳品。用料羊排500克胡萝卜2根花椒20粒八角2...
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发表于:09-11
进入真正的冬季,东北真的太冷了,来一份暖身暖心,又好做的红焖羊排,一家人吃起来。还是奉行精简调味。用料羊排羊肉700克葱、姜、蒜、一小块干辣椒若干花椒8粒料酒2勺冰糖10克盐10克陈皮或...
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发表于:10-04
羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中。羊排的做法无论简繁,都不难操作,做法也是多种多样,不过我尤爱红焖羊排。准备好...
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发表于:07-07
用料羊排500克土豆3个红焖羊土排的做法切好配料切段土豆条咋好炒香配料羊排先用油煎,煎到金黄放水炖...
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发表于:02-01
用料羊排800克郫县豆瓣酱1.5勺豉油2勺蚝油2勺老抽1勺花雕酒10勺冰糖50克盐5克大料1个花椒10粒桂皮一小块丁香4粒甘草少许香叶6片孜然1勺桔皮一小块大葱一根姜六片蒜六瓣红焖羊排🐏的做...
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发表于:12-04
写菜谱只为方便自己,不喜勿喷哦😊这锅羊排深得我爸比的喜欢😌有尝试做的朋友记得跟我分享哦😘用料羊排3斤白萝卜2个花椒少许干辣椒7条肉桂1小块香叶4片小茴香少许大葱半根生姜1块酱油适...
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发表于:03-06
本来是要买肉馅的,看到寸排挺好,买了一斤用料羊寸排500克胡萝卜1支葱姜蒜适量尖红辣椒6粒郫县豆瓣1勺生抽50克冰糖20克红焖羊寸排的做法羊寸排洗净,控干葱段,蒜拍一拍,姜丝辣椒辣椒🌶️锅烧热...
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发表于:04-23
用红酒腌制过的羊排,完全没有羊肉的膻味儿,吃起来香而不腻,混合着红酒和羊肉的香气,实在是美味。用料羊排600g酱油40g红酒50g蜂蜜20g大葱段50g蒜30g盐5g黑胡椒碎5g孜然粉5g姜30g红酒烤羊排...
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发表于:01-15
用料羊肘4只西芹1茎中等大洋葱1只胡萝卜1只大蒜6瓣迷迭香1枝百里香2枝桂皮1片肉豆蔻(nutmeg)粉半茶匙月桂树叶2片盐黑胡椒粉1茶匙面粉1大匙橄榄油1大匙无糖的浓稠番茄酱(tomatopase)75毫升...
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发表于:05-24
用料羊排3块红酒1杯橄榄油1勺香草少许辣椒少许香料少许海盐少许红酒羊排的做法倒入红酒放入羊排腌制15分钟铺好锡纸,底部刷油少许羊排上也刷一点油包好烤箱预热10分钟,230℃烤三十分钟,再...
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发表于:05-18
用料带皮羊扒四片红枣20个冰糖老抽酱油膏八角花椒香叶酒水红枣焖羊排的做法把羊排煎至两面变色。倒入冰糖融化,加入所材料翻炒,倒入料酒和水,比例1:1。180度,焖40分钟,200度焖1个小时,250度焖...
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发表于:07-05
记录一下自己第一次做的红焖羊肉,非常成功,方便以后再做用料羊排肉一斤胡萝卜半根土豆一个(小一些的)葱几段姜5片蒜3瓣洋葱半个花椒一小把八角3个香叶3片桂皮1块料酒适量生抽3-4勺老抽2勺...
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发表于:03-25
用料羊排200克迷迭香1根橄榄油2勺黑胡椒2勺黄油10克盐5克红酒1杯红酒小羊排的做法腌制小羊排铁板煎小羊排...
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发表于:06-17
用料羊排克红酒适量酱油适量盐适量红酒烧羊排的做法羊排冷水中浸泡两小时洗净焯水后捞出葱姜八角香叶茴香豆蔻砸碎装袋做成料包换一锅开水放入料包羊排料酒生抽老抽半勺糖3勺腐乳汁中...
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发表于:04-03
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜顿羊排,秋冬温补佳品。用料羊排1000克啤酒半瓶生抽2勺料酒3勺姜5片豆瓣酱1勺葱半根花椒2粒辣椒3个蚝油2勺啤酒焖羊排的做法二斤羊排,冷水下锅,放2片姜,少许料酒,煮开,别去...
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发表于:03-21
用料羊排1斤猪排1斤土豆2个红酒200ml生姜一小块蒜5瓣料酒3汤勺盐适量酱油少许黑胡椒粒少许红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本的做法第一步:生姜料酒冷水下肉,煮开沸腾5分钟后关火,把杂质洗净,...
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发表于:01-16
用料羊排500克红腐乳少许甘蔗少许(玉米也可)姜蒜少许香叶少许八角3枚桂皮少许盐适量味精少许白糖少许酱油少许芝麻酱少许海鲜酱少许香油少许红腐焖羊排的做法将羊排剁成块,不要放油,放入热...
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发表于:04-08
立冬,在闽南是需要补冬的,据说吃了可以暖和一整年😁。可做火锅汤底的焖羊肉,做汤底🉑️不加蒜叶!调味料根据自己口味调整即可!⚠️⚠️⚠️做火锅汤底可减少烹饪时间用料羊肉1000克八角3个桂皮1块姜...
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发表于:09-11
用料羊肉1000克干红葡萄酒1杯洋葱1个姜2片葱1条蒜3瓣香叶2片八角5个肉桂1根老抽2汤匙生抽2汤匙百里香1枝料酒2汤匙萝卜1根红酒焖羊肉的做法羊肉切块(不要太大)泡10分钟,洗干净后冷水下锅,...
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发表于:08-29
我极少吃羊肉,这个烹饪食谱是我从红酒炖牛肉衍生而来的做法,没想到羊排软烂不膻,非常好吃!现在分享给大家用料羊排800g胡萝卜半根洋葱半个干红葡萄酒杏鲍菇黄油橄榄油大料1颗香叶2片桂皮少...
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发表于:10-28
用料羊排1.5斤左右红酒两大杯生姜十片黄油一小块(煎羊排的量)海天黄豆酱(辣味)两小勺干辣椒四到五个花椒三十粒左右八角两个盐少许蒜苗半根大蒜十粒红酒焗羊排的做法羊排洗净剁成小块,用一...
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发表于:03-24
绝对硬菜。初秋吃上这么一顿太满足了。羊排理解上都是偏肥的,提前炒一下可以好很多。这个做法步骤有些多,但是少了哪步都不会完美。其实周末放松下来认真做一道菜也是非常解压的😁用料羊...
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发表于:09-25
冬天一锅羊排,两个人暖暖的吃着。温暖一个冬天。用料烧好的白开水一壶啤酒一罐瓶羊肉大料包1包姜片适量油适量白糖1小勺萝卜1个米酒2勺羊肉一斤葱结2个大蒜1根蚝油1勺酱油1勺盐适量啤酒...