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  • 贵州牛肉粉如何做才美味,怎么做贵州牛肉粉简单又好吃
    发表于:12-23
    这个方子,是爸妈教我贵州牛肉粉方子。对于我来说,早餐吃一碗这样贵州牛肉粉,永远吃不腻。吃一辈子。抱歉也是一时兴起写的菜谱,只有成品照片,等后期补齐步骤图更新:对了我爸说,可以适当放块姜...
  • 贵州牛肉粉配料食谱及做法 教你贵州牛肉粉配料的烹饪技巧
    发表于:11-12
    贵州风味的牛肉粉,当地每天上午各家牛肉粉店都是人头攒动。实在想念这个味~~用料牛肉1斤米粉适量香菜头适量葱十三香卤料一包酱油适量(上色)八角2-3个香叶1-2个花椒姜桂皮贵州牛肉粉的做...
  • 贵州特色清炖牛肉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州特色清炖牛肉粉方法
    发表于:08-16
    牛肉粉是贵州贵阳特色全国各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。用料牛腩1000克牛油少许白蔻两粒砂仁两粒陈...
  • 潮州牛肉粉如何做才美味,怎么做潮州牛肉粉简单又好吃
    发表于:12-15
    牛肉丸的选择很重要,我一般选包装好的牛肉丸,约25元一斤,丸子脆而弹牙,牛肉香纯粹!用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉,蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水(加少许盐)如果有熬煮好的骨头汤最好...
  • 贵州酸粉没有肥牛和鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州酸粉没有肥牛和鱼方法
    发表于:12-03
    用料黄灯笼蚝油1勺蒜3瓣米线80克猪蹄0.25只蟹棒2根鹌鹑蛋4个鱼丸1个香菜葱适量根其他贵州酸粉没有肥牛和鱼的做法烫米线鱼丸蟹棒准备些方便卤味切蔬菜炒香辣椒酱和酸,放开水放米线放卤...
  • 贵州酸汤牛腩粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    几年前曾自驾去贵州旅游,在镇远客栈偶遇凯里的当地人,听她介绍凯里酸汤牛肉,专门驱车前往,红红的酸汤,香气诱人,牛肉鲜美,让我们大饱口福。偶尔想起酸汤的味道,便在网上淘了贵州红酸汤,自己炮制...
  • 贵州红酸汤牛肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州红酸汤牛肉火锅方法
    发表于:03-14
    用料花椒15粒姜8片贵州红酸汤牛肉火锅的做法热油,平常做饭时的用量就可以了下姜片放贵州凯里红酸汤调料加高汤,这个汤是之前用鸡油热出的油,正常做饭加热水就ok了放花椒,一小把几滴木姜油...
  • 酸辣党贵州酸汤牛肉锅食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣党贵州酸汤牛肉锅方法
    发表于:06-29
    我是典型酸辣党,无酸不欢,在贵阳旅游吃过酸汤一直念念不忘,开胃可口最适合现在的季节了,在淘宝上买了一瓶贵州老酸汤,自己动手解馋吧😬做法真的太简单用料贵州老酸汤适量牛里脊200克姜/花椒...
  • 懒人版贵州酸汤牛腩粉食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版贵州酸汤牛腩粉方法
    发表于:03-31
    一碗红红的贵州的酸汤牛腩粉,蕴含着苗家人对西红柿独有的钟情,爽滑的米粉在红汤中翻滚,软烂的牛腩肥瘦均匀。用料熟牛腩3块胡萝卜1/3根洋葱1/5个玉米半根莴笋1/3根米粉50克味极鲜1勺苗家...
  • 贵州切粉如何做才美味,怎么做贵州切粉简单又好吃
    发表于:04-20
    出门在外,对家里的切粉甚是想念,吃过很多种粉,但是只有家里的切粉能填满对家的那份想念。用料籼米贵州切粉的做法把米淘洗干净,提前浸泡4个小时。把浸泡好的米打成米浆,米浆打出来的浓度得...
  • 贵州牛肉粉▎铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州牛肉粉▎铸铁锅方法
    发表于:09-17
    记录一下春夏秋冬都爱的贵阳牛肉粉😃😃🧚🏻‍♀️酸粉,是我们贵阳人想家的味道!它是贵阳独有,并且保存期限很短,不能冷冻的特性……简直是让每个贵阳人就算出去旅游一星期回来也想赶紧来一碗...
  • 贵州拌米粉如何做才美味,怎么做贵州拌米粉简单又好吃
    发表于:02-14
    粉粉粉!作为一个贵州人,就是换着花样做粉。未经授权请勿转载^_^用料生抽勺盐克香菜根米粉克葱肉沫姜片花椒粉醋辣椒酱或糊辣椒面或老干妈贵州拌米粉的做法先米粉(贵州米粉or江西米粉或者...
  • 贵州米粉如何做才美味,怎么做贵州米粉简单又好吃
    发表于:11-15
    用料米粉50g猪肉20g青椒10g贵州米粉的做法自己想一下所以的都在碗里...
  • 贵州风味红烧牛肉(面)食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州风味红烧牛肉(面)方法
    发表于:06-15
    嗯,跟家里长辈学的做法,很地道的贵州风味!用料牛腩1000克姜很多块糍粑辣椒300g香菜+芹菜+小葱撒面里的,按自己口味准备酸菜撒面里的,按自己口味准备黄豆芽吊汤用的贵州碱面一人一碗酱油一小...
  • 贵州遵义羊肉粉配方做法食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州遵义羊肉粉配方做法方法
    发表于:12-02
    遵义羊肉粉已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉和水城羊肉粉驰名,遵义羊肉粉又属贵州味之极厨艺的做的最好吃,配方最厉害。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,...
  • 贵州酸汤粉如何做才美味,怎么做贵州酸汤粉简单又好吃
    发表于:01-11
    非常热爱酸汤粉,太爱了。每年回家都要吃一星期。疫情期间点不到外卖只能自己做了。用料贵州红酸汤200g番茄4个猪油2勺猪蹄1只姜2个蒜瓣4瓣香菜适量小葱适量料酒1勺米粉或者米皮适量莲花...
  • 贵州花溪牛肉粉配方做法食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州花溪牛肉粉配方做法方法
    发表于:12-02
    花溪是贵阳的一个地名,当地人喜欢食辣椒,更喜欢食花溪牛肉粉;花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,做的好的要算贵州味之极厨艺了,其独特的汤料,汇聚多种名贵中草药精心制作...
  • 〖黔菜〗贵州三椒肉末粉食谱大全及做法,烹饪好吃的〖黔菜〗贵州三椒肉末粉方法
    发表于:12-15
    用料米粉肉末西红柿泡椒糟辣椒青椒蒜姜其它〖黔菜〗贵州三椒肉末粉的做法蒜切碎,姜切片,用开水冲一下。米粉煮熟西红柿切成两份,一份丁,一份切片。丁是拌的时候直接放进去。切片的过油制成...
  • 贵州汤粉如何做才美味,怎么做贵州汤粉简单又好吃
    发表于:04-06
    离开家乡,时刻心心念念的就是这碗粉,上周老爸从贵州寄了米粉过来,并远程手把手教了我如何熬汤底、如何炒哨子,最后煮出了一碗原汁原味的贵州汤粉,粉刚夹到碗里就被对象“嗦”的一锅端了哈哈...
  • 贵州花溪牛肉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    用料牛肉克米粉克小葱根香菜根盐克花椒粒姜片桂皮肉桂香叶八角酱油料酒糖胡椒粉茴香蒜末香菜葱贵州花溪牛肉粉的做法原料焯水煮肉切片浇汤贵州花溪牛肉粉贵州花溪牛肉粉...
  • 自制贵州米粉,粉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制贵州米粉,粉皮方法
    发表于:07-24
    离乡在外,最想念的就是家乡的米粉但是下厨房基本都是肠粉,我在肠粉的基础上提炼出了米粉的做法,可能和家里的工艺还是有差别,但是已经足够解馋了😁这次做没有拍步骤图,以后慢慢补上淀粉推荐...
  • 贵州盐菜肉如何做才美味,怎么做贵州盐菜肉简单又好吃
    发表于:11-04
    下厨房里四川的烧白很多,做法也大同小异。贵州盐菜肉一直想做,今天试试,按照有次看见妈妈做法,试着做了~但是做的时候怕不成功过程图就没有拍,只有成品图,将就看吧~因为我做的很简单,估计大家做...
  • 贵州酸辣粉如何做才美味,怎么做贵州酸辣粉简单又好吃
    发表于:12-28
    我朋友是贵州的,她做的菜,我想吃完还想吃,所以特意记了一下菜谱,放了20个小米辣,很辣,你们自己看着放。但是这个确实特别简单好做,油不大,够辣够爽!!可以是任意的菜,不固定小油菜或者油麦菜,自己喜...
  • 贵州羊肉粉丝丝辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州羊肉粉丝丝辣椒方法
    发表于:08-26
    材料只是参考,各人根据自己的口味哈菜籽油是我家自家的菜籽榨的,纯天然的,炸辣椒,炸洋芋,洋芋颗颗炸出来黄双双的,不摆咯用料干朝天椒若干盐巴适量味精适量鸡精1勺花椒面1勺炒香的熟白芝麻3...
  • 贵州荞凉粉如何做才美味,怎么做贵州荞凉粉简单又好吃
    发表于:07-28
    用料荞凉粉粉末适量佐料,葱、花生、辣椒、香菜等适量贵州荞凉粉的做法准备好已经勾兑好荞凉粉原料粉末(市场上有售)。把面放在适宜容器里,里,然后倒入凉水(注意是凉水呀),边倒水边搅动,搅至半稠...