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发表于:05-21
高成分配方(蛋、奶、糖添加多)需要低温长时间;低成分配方(蛋、奶、糖添加少)需要高温短时间。烘烤面包最低温度一般不低于170℃(针对家庭烤箱,商业烤箱要相对更高一些)。【山型吐司烘烤温度通...
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发表于:07-13
用料吐司一个松下蒸烤一体箱烤吐司时间的做法一发30分钟,二发1小时,170度预热,烤30分钟出炉!...
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发表于:06-26
现在夜间室温并不是很高,气温大概2~6度,夜间室温也只有10~15度,是否可以直接室温overnight发酵呢?怀着这样的疑问,我尝试了一次,竟然直接就成功了。累计经过36h长时间发酵的这只吐司,终于是没有...
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发表于:07-04
2个450克吐司用料高粉440克低粉40克干酵母5克盐6克鸡蛋20克细砂糖40克牛奶320克奶粉20克黄油50克节省时间的懒人吐司的做法取30克牛奶放入干酵母,搅拌一下,静置面粉,糖,奶粉放入厨师机搅拌...
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发表于:12-24
用料鹌鹑蛋2个黄瓜适量西红柿适量菇适量胡萝卜适量芝士适量吐司2片吐司早餐超简单省时间的做法准备好配料开始组装,第一层第二层铺好后放入烤箱,上下火180度,15分钟(昨天20分钟烤的吐司很...
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发表于:08-05
全程5分钟妥妥哒~【赠送“糖心蛋”教程哦】用料黄油5克鸡蛋1个芝士片1片沙拉酱1勺黑胡椒酱半勺蜂蜜2小勺吐司时间~的做法平底锅刷上一小层黄油打入鸡蛋加水(只需单面煎鸡蛋哦)蛋清凝固后...
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发表于:10-15
这张图是烘培群里的小伙伴儿给的,因为每个烤箱脾气不同,仅供个人做个参考,具体戚风蛋糕方法,还根据小伙伴儿们自己找哦用料鸡蛋牛奶色拉油细砂糖戚风蛋糕配料烘烤时间表的做法如图如图...
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发表于:01-24
供自己查看用料烤箱烤的时间的做法芝士焗饭(饭菜熟的)上220下180,13min烤牛肉丸上下200,15min+翻面10min烤多春鱼解冻去腮撒烧烤料上下180,20min...
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发表于:03-04
没啥特别,就是适合上班族的一款生吐司。为啥说适合上班族?因为用烫面取代了冷藏发酵一夜带来的好口感。晚上6点开始做,大概11:00就能做好!算生吐司里比较友好的!本方适合2个450克普通吐司盒,...
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发表于:03-28
用料吐司片时蔬烤吐司的做法吐司加大量芝士和喜欢的食材!烤至金黄...
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发表于:03-02
昨天的实验到23分钟结束,主要是研究时间不够对马卡龙芯的影响。今天是实验的研究长时间烘烤对马卡龙芯的影响今天刻意看了一下晾皮时间我是用烤箱晾皮的预热145度3分钟,关掉烤箱,放进马卡...
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发表于:12-24
因着我用海氏烤箱,所以存下这张图,自用用料鸡蛋个糖克蛋白个细砂糖克牛奶克蛋糕烘烤时间自用的做法🌴很准的烘烤时间表🌴小贴士🌴...
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发表于:01-21
无用料鸡蛋1个白砂糖20克奶粉250克酵母4克黄油20克柏翠面包机烘烤时间的做法无无...
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发表于:08-18
用料吐司250g吐司450g吐司烤制时间的做法250g吐司下火210°上火200°21~25分钟此温度烤制25分钟如图颜色,外皮过韧,需减时450g吐司下火210°上火200°31~35分钟此温度烤制30分钟颜色如图,需...
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发表于:02-21
最近死磕吐司😋😋😋我得找个地记录一下温度时间,已经被风炉整懵圈了,还是没找到合适的温度和时间,带盖的不带盖的,不同的方子的温度和时间要求都不一样,头疼……用料面团450g不算菜谱,死嗑吐...
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发表于:10-10
记录烤箱时间温度用料黄油000克柏翠k55烘培时间的做法蛋糕卷上170,下150,时间26分钟上下16025分钟左右吐司上150,下220,低糖28分钟,普通40分钟贝果180度25分钟戚风蛋糕6寸,..........150℃....
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发表于:02-28
第一次做面粉马卡龙莫名其妙成功了,后面一直不是太成功,立帖见证马卡龙成长经历。这个是法式马卡龙的方子,方子见原方晾皮结束后烤箱预热到155度烤箱共四层,烤盘放第二层约2-3分钟后开始出...
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发表于:01-25
用料菜花半颗鸡腿1只墨鱼丸18个烤箱时间的做法菜花230°不预热25mins。上下刷油。大鸡腿50mins。正反刷油刷料。速冻墨鱼丸,不解冻不预热210°40分钟。要翻面。...
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发表于:08-16
🔆在下厨房很难找到三能低糖吐司盒使用的小窍门。以至于第一次做吐司我按照正常吐司盒的温度和时间,最后做出来的吐司压根不能吃🤣这个菜谱不是讲吐司的制作的,而且讲吐司盒的使用小技巧...
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发表于:11-18
节约时间的制作方法用料波兰种高筋粉100克水100克酵母1克主面团高筋粉400克细砂糖50克奶粉20克耐高糖干酵母4克鸡蛋1个稀奶油130克牛奶135克黄油30克盐5克波兰种吐司(节省时间)的做法波...
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发表于:07-11
早餐吃三明治是很多人的选择,自己做一来可以顾及自己的口味,二来自己用的料也放心。我跟太后吃东西口味各有不同,我还懒。就拿三明治来说:想吃三明治,又怕胖不想吃那么多面包片;单煎鸡蛋我嫌...
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发表于:09-21
用料随便烘烤时间的做法麻薯180度烤30分钟欧包:65的水分养酵母加糖水加面粉搅拌5分钟水解半个钟面团加酵母水搅拌一次发酵60分钟手粉排气整形后醒20分钟分块放烤盘后醒半个钟220度烤28...
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发表于:03-16
用料抹茶蛋糕卷(热水把抹茶粉冲来)鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉50克抹茶粉10克糖50克热水95克180度预热175度烤20分钟戚风蛋糕玉米油40克低筋面粉50克鸡蛋3个糖18克牛奶40克150度10分钟140...
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发表于:07-28
用料烤箱烘焙时间的做法烤烤烤...
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发表于:03-02
记下来,不然找不到用料记下来不然找不到风炉低糖吐司盒时间参考的做法记下来,不然找不到哇步骤1⃣️是低糖10cm水立方模步骤2是450克低糖吐司盒天然气姐姐的北海道吐司低糖盒数据...