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发表于:01-16
用料白肉鱼片160克橄榄油适量大蒜3片瓣盐1/3小勺黑胡椒粉适量味精适量克煎魳鱼的做法鱼片用盐和黑胡椒粉入味,准备大蒜锅中倒入橄榄油和大蒜,有香味改小火放入鱼片,弱火两面共烧10分,途中...
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发表于:07-31
用料鱼一斤姜一块葱适量盐少许十三香,生抽适量也可不放干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法的做法准备鲜鱼鱼鳞鱼鳃去掉,去鱼鳃的时候往上拉,里面内脏就拔出来了控干后加盐葱姜十三香料酒腌制...
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发表于:03-26
简单快手,25克蛋白质,1.5克脂肪,0碳。用料鳕鱼1块174克黑胡椒1勺盐4克椰子油5克煎鳕鱼的做法野生鳕鱼一块,解冻我用腌牛排的MontrealSteakSeasoning腌制了2小时,其实就是海盐、黑胡椒、蒜粉...
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发表于:06-03
很喜欢黄花鱼独特的香味,黄花鱼骨头相对少一些,孩子也比较喜欢想鱼煎的漂亮吗?分享多年的经验😁非常简单1,鱼需要抹幼盐2,热锅热油后再下鱼3,只翻一次身,鱼煎金黄后放凉了再翻👉此方法也适用...
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发表于:03-05
海鱼有种特殊的味道特别重的海腥味对于来自内陆小城市的琳达一直不是特别喜欢吃海鱼UU哥是个例外一天一条海鱼是标配不明白的是娃怎么还那么苗条呢!琳达住在深圳周边朋友广东的多家常菜...
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发表于:11-09
用料鱼9条煎鱼方法煎鱼秘籍煎鱼技巧的做法详见视频...
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发表于:09-23
用料带鱼250250克淀粉50克面粉50克鸡爪一个姜,蒜末,料酒个适量煎带鱼的做法把鱼腌好淀粉,面粉,鸡蛋加水调好备用。把盐好的鱼放进去,裹上面糊锅里放油油热,把裹好面糊的鱼放进锅里煎。见到两...
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发表于:07-05
1.这是没有烤箱时的操作方法。如果有烤箱,可以直接放烤盘上,用锡纸包上烤熟。法用油非常少,甚至对于油多的鱼来说,可以完全不放油。2.平锅中放少量油是煎葱叶产生香气,并避免鱼皮粘锅破损。...
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发表于:09-24
用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两...
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发表于:08-07
红线鱼是海口农贸市场早市最常见的鱼种,不用腌制,直接上锅煎煎,就是最美的味道。用料红线鱼4条小石斑2条葱丝适量克姜丝适量盐适量蒜片适量煎煎小海鱼的做法红线鱼、小石斑洗干净控水后,鱼...
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发表于:05-20
自己给自己记录一下妈妈的菜用料葱姜蒜盐克酱油醋料酒克鱼条煎鱼的做法用葱姜盐和料酒腌鱼锅放油(少量)烧热,然后再倒入凉油。然后放入鱼🐠煎一阵中火煎大概五分钟左右,然后放入葱姜。建议...
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发表于:02-26
看老外香料美食节目启发,消灭阳台薄荷~用料鱼随意品种的鱼肉2块我是一条鲈鱼的2片肉鲍勃燕麦20克全麦面粉20克橄榄油20~40克鱼露一点看你的鱼有多少黑胡椒瓶子搓几下薄荷数片柠檬1个生姜...
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发表于:06-04
雪山环绕着房车营地,云里雾里弥漫着海洋的气息。小镇的南端便是个渔港码头,岸边有个海鲜小店。首先映入眼帘的便是一包包整齐诱人的小鱼,炸鱼是我的强项,也是下酒的好菜。回房车厨房清理小...
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发表于:09-08
运用煎加烤的烹饪方法,先将表面制造出漂亮的梅纳反应,与酥脆的外皮,再进到高温烤箱,让食材可以全程均温烘烤,不容易出现受热不均的情况产生,最后再淋上融化的奶油,让整体的味道更上一层楼。用...
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发表于:11-07
用料草鱼一块盐适量芹菜2根酱油适量姜片4片煎草鱼的做法草鱼洗干净,用盐腌制25分钟,锅内热油,下草鱼,下姜片,煎到一边大概熟了再翻面。两边都熟了后,泼酱油下去,接着草鱼出锅,把芹菜放进去爆香...
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发表于:05-13
美食赋予的能量,总是越做越好的,哈哈,这鱼儿,我们家也很喜欢当零食吃哦😄用料草鱼两斤以上盐适量油适量味事达酱油适量生姜一块大点的家常煎鱼(煎鱼不破皮哦)的做法草鱼收拾干净,放入酱油,盐和...
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发表于:10-29
用料盐克鱼条姜酱油蒜煎鱼的做法下油煎撒上姜蒜出锅淋上酱油再把锅里剩下的油浇上...
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发表于:01-23
用料盐克黑胡椒粉勺鱼油煎鱼的做法处理鱼腌制放油煎鱼...
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发表于:08-14
用料鱼1条葱适量姜适量盐适量克料酒2勺鸡蛋1个香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮的做法1⃣️一条新鲜的鱼,处理好,清洗干净,盐➕料酒腌制20分钟左右,可在鱼肚中塞入生姜和葱段去腥。再将鱼表面的水...
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发表于:08-16
几乎每顿餐桌有鱼食,积累了干煎各式各样鱼鲜的巧妙方法,不管是小条鱼还是大条鱼、整条鱼或是斩件鱼,完全能煎出完美的鱼。选择凤尾鱼做示范,用煎的方法将凤尾鱼煎出脆炸的效果,整条鱼也能毫...
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发表于:05-01
用料黄花鱼8条姜4片油适量生粉铺满鱼上盐5克煎黄鱼的做法先把鱼洗干净,沥干一下用厨房纸巾吸干水粉,这样煎出来的鱼才可以干爽。我们家不喜欢吃的太咸,一般都是要煎的之前才放一勺5克盐,放...
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发表于:06-20
如果想下决心开始学做菜的,究竟该从哪道菜开始学起呢?毫无疑问一些操作简单的快手菜绝对是第一步了。今天我将会用简单的平底锅,就能做出和餐厅一样高颜值而且好吃的铁板煎鱿鱼。没错,今天...
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发表于:08-07
二老板最近爱吃秋刀鱼,留给阿姨看用料秋刀鱼4-6条柠檬半个盐适量橄榄油适量淀粉适量勺煎煎秋刀鱼的做法杀好买回来还得洗,把肚子里黑色的膜、脊髓那边红色的血洗干净(带着手套,在水龙头下...
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发表于:08-12
一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法:小马口鱼去头...
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发表于:05-21
求赞@刀鱼洗好切段,酱油葱花十三香盐,腌制15分钟,准备干淀粉,腌制完后两面沾淀粉,油小火烧八成热,冒烟,然后一面煎至金黄色,翻面。用料盐克煎刀鱼的做法两个视频一起看小贴士两个视频一起看...