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发表于:10-21
在老家,每年这个季节都会摘清明草做粑粑。我们那边叫“水牛花”。而今远在他乡,婆婆每年都托人给我们带清明草。老家有条件把清明擂碎。城里试过只能用料理机磨碎,口感相差甚远,了。后面发...
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发表于:10-11
荠莱促消化,降血压,含有多种的维生素,营养健康老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料荠莱清理荠莱和保存方法的做法先将买来的荠菜去老根茎,再清洗干净,沥...
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发表于:03-14
过了清明鲜嫩的艾草越来越少,为了在一年中都能吃到这纯天然的味道,动手起来!用料新鲜艾草新鲜艾草的保存方法的做法艾草去除杆,留下艾叶,清洗干净。锅中放水,水煮开后,放入2-3g小苏打,再放入艾...
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发表于:03-20
艾草具有较高药用价值,它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫,对心血管疾病也有改善作用!可艾草是季节性的,最好的釆摘时间只有清明前后的才最鲜嫩,为了能随时吃上艾草食物,今天就来做...
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发表于:05-28
不记得在哪看到的,转过来分享备查。用料各种面包不同的保存期限面包的保存方法和保存期的做法面包的保存方法和保存期吧。相对于大部分饼干和蛋糕来说,面包的保质期是最短的。面包的变质...
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发表于:02-08
松茸是大自然送给人类的珍贵礼物,因其不可人工种植,只能自然生长在海拔3500米以上的高原地区,每一只松茸的生长周期长达数年,且对运输和保存要求极为严格,使得多年来想吃上一口新鲜松茸,不仅...
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发表于:03-03
南方人,清明都会做艾饺,青团,清明粿,尽管每个地方做的都各有不同,但是,意义却是一样的。看了下厨房里,也有数不清的做法,都大同小异,但还是想把我们老家传统做法写下来。一是有朋友来问的时候可...
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发表于:02-16
今天成都阳光极好,一片春光,恰逢清明前后艾草季,说艾草最好的采摘时间就是清明前后,于是去牧马山找些野生的艾草,权当踏青了。艾草在江南被做成青团,在成都被做成蒿蒿馍馍,我从小吃到大。用料...
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发表于:02-13
最近研究出来的邪术,简单到我都不好意思写,真的。我感觉我在写把大象放进冰箱要几个步骤。但是为了你们吃上不坏的草莓,我个人的羞耻心又算得了什么~!是的,吃上延年益寿的草莓,不是梦!用料草莓...
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发表于:04-02
野菜季节性强。为了以后想吃的时候可以有野菜。特地保存的。用料清明菜随意量小苏打适量清明菜保存法的做法菜选干净杂质洗净。锅里放入适量的水加入小苏打烧开。放入清明菜烫变色。放...
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发表于:02-19
又到清明🍃~不仅仅要去祭拜祖先🌼~在江南每到这个时节,家家户户都要吃清明粿,有用艾草的,也用一种草,本地人称之为青的种草,我个人喜欢艾草的味道,所以每年清明之前都会和闺蜜去乡下田畈边采摘...
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发表于:11-16
做香草油是因为买了几盆香草,都开花了,必须剪枝。剪掉的枝条要么做盐,要么风干。家里暂时没有粗盐,又因为做过葱油觉得特别实用(葱油的方法搜我的菜谱就好了),觉得香草也可以同样处理,所以就做...
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发表于:06-10
用料新鲜嫩艾草1000克小苏打5克清水艾草保存方法的做法新鲜艾草处理掉老梗黄叶烂叶只留嫩叶,处理好的艾草共1千克,用清水反复淘洗几遍,清洗干净,捞出控水另取一锅加入水烧开,放入五克小苏打...
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发表于:08-04
没啥,麦德龙买了没用完的都这么整!用料九层塔等鲜香草盐克橄榄油香草保存法的做法洗净后加少量橄榄油打成茸然后加点盐密封起来。密封保质期大约半个月左右~...
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发表于:02-10
春天一定要吃的糕点【青团】我们这也叫蒿团!不负春光,不负大自然的馈赠!用料蒿随意小苏打一丢丢蒿子保存方法的做法春天到了,小伙伴赶紧去挖野生蒿儿吧摘干净的蒿子泡水清洗干净洗净沥干备...
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发表于:03-08
客家人每年这个时候都会去摘很多艾草来做艾草糍!现在在广州,没回老家!这些艾草都是闺蜜回老家摘来的!如果平时摘的艾草一次用不完就保存起来,以后想吃艾草随时可以吃!用料艾草4斤小苏打15克...
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发表于:03-09
清明前的艾草是最嫩的,明前这一周也是采集艾叶最佳的时间,多采一些放冰箱保存可以吃上大半年。用料艾草3斤小苏打适量艾草的保存的做法杭州的几天下雨后艾叶开始疯长,这几天的叶子是最好...
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发表于:04-18
小朋友生日快乐,抓住草莓季的尾巴🐯🐯用料草鸡蛋6个绵白糖随意牛奶或稀酸奶50克葵花籽油45克低粉60克柠檬汁2滴安佳淡奶油100克草莓蛋糕卷及保存方法的做法准备鸡蛋蛋清蛋白分家蛋白分...
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发表于:02-23
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发表于:11-15
清明过了,但新鲜艾叶还买得到。囤一些,有空还可以做青团。用料新鲜艾叶500克艾草保存的做法艾草洗净。一锅水,煮沸。放入艾叶。立刻捞出。放入料理机。加少量水,打碎。喏,艾草泥。分装,冷冻...
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发表于:02-13
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发表于:08-09
坐标福建,明虾最便宜的时候一斤18元,大概在10月的样子,屯点起来冬天或过年的时候吃。用料明虾大量明虾的保存的做法焯水冷冻法:鲜虾洗好下锅,放姜片,不加水或者只加一点点水煮,待虾变色熟了,晾...
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发表于:03-05
今年糖量调整后的机器制作版本,顺便附上草莓保存方法,一年四季都有草莓相伴用料草莓1000克细砂糖400克柠檬2个草莓酱--附草莓保存方法的做法GOURMETmaxx厨师机的主杯安装搅拌钩,草莓洗净...
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发表于:05-24
做西餐时经常会用到各种新鲜香草,像是罗勒basil,迷迭香rosemary,百里香thyme,欧芹parsley等等。可你有没有过这样的烦恼:买来的香草没用完,放进冰箱里,过了几天,再想拿出来用的时侯,香草已...
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发表于:08-15
用料水1320ml白醋440ml草莓1盒保存草莓的做法将水与白醋混合,水与醋的比例一定要按照3:1,这个比例既有效保鲜,又不会使草莓有醋味;放入鲜草莓浸泡5-10分钟;取出沥干草莓水分,但千万不要重新冲...