网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的不冻牙的烤甘蔗 甜度上升怎么做
    发表于:10-13
    烤甘蔗嗨~我是吨吨很多水果烤一烤会获得出人意料的味道哦~这个烤甘蔗 寒冷的冬天吃 不冻牙齿甜度up~口感特别酥松适合牙口不怎么好的小伙伴👌🏻润肺止咳也是必须的🐶材料甘蔗(对你没有看...
  • 清爽弹牙肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    用料肉皮250g左右生抽适量老抽适量盐适量枸杞适量蚝油适量花椒粉清爽弹牙肉皮冻的做法肉皮提前泡2个钟头清理干净(肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍),锅里加水烧开,肉皮整块放进去煮5分钟...
  • 正宗美味的Gazpacho -西班牙冻汤怎么做
    发表于:12-24
    刚来巴塞罗那的时候,一个大冬天老公就给我递上了这碗汤,作为爱喝老火汤的广东人是拒绝的。几年后的今天,大夏天的我又再次尝试了这玩意,一发不可收拾,夏天真心消暑!用料西红柿4个黄瓜半根大...
  • 弹牙不费牙的泡椒凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的弹牙不费牙的泡椒凤爪方法
    发表于:09-27
    鸡爪第二季——弾牙不费牙的泡椒凤爪。😜😜😜Thesecondseasonofchickenfeet-thechewypickledpepperandchickenfeet.用料鸡爪6只生姜两片京葱1段料酒2勺花椒50粒冰水800毫升凉开水300毫...
  • 黑暗料理:不是狼牙的狼牙土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的黑暗料理:不是狼牙的狼牙土豆方法
    发表于:01-15
    相信很多成都的朋友对狼牙土豆很熟悉,我曾经有幸在成都待过一段时间。曾经的女朋友现在的老婆特别迷恋这个土豆,她每天总是要去上班对面马路的小摊位上买一份吃,今天特意为她做了一次。嗯...
  • 冻干菜粉~为了牙口不好的家人食谱大全及做法,烹饪好吃的冻干菜粉~为了牙口不好的家人方法
    发表于:09-29
    因为家里老人牙齿不好,蔬菜咬不动。这里我用的是红薯叶用料新鲜蔬菜半干冻干菜粉~为了牙口不好的家人的做法先将蔬菜洗干净,晒到半干(没有表面水分,叶子有点儿皱)保鲜袋包好放去冰箱冷冻(会结...
  • 不塌不粘牙的南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌不粘牙的南瓜发糕方法
    发表于:01-10
    做过好多次南瓜发糕,每次品尝完之后都要研究哪里不足,再找问题所在。发现好多厨友疑问最多的是塌、粘牙。虽然同样的配料有人会成功有人失败,跟经验和细节都有关系。试了多次之后,调整了配...
  • 简易版牙签牛肉(可不加牙签)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版牙签牛肉(可不加牙签)方法
    发表于:06-21
    美味!用料牛里脊300g孜然粉少量大蒜1瓣辣椒2个姜片若干生抽2勺老抽1勺料酒1勺食盐适量淀粉5勺白芝麻可不加葱花若干冰糖可不加简易版牙签牛肉(可不加牙签)的做法准备牛里脊,顺着纹理切成长...
  • 劲道弹牙❤️猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的劲道弹牙❤️猪皮冻方法
    发表于:01-18
    猪皮冻真是个变废为宝的好菜品,完全去除了脂肪,满满的胶原蛋白吃一口觉得自己年轻了五岁😉。猪皮冻分两个帮派,一个是希望皮冻更加亮透明,一个是希望皮冻更加劲道弹牙。经过反复试验做出了...
  • [男朋友的菜谱]西班牙冻汤食谱大全及做法,烹饪好吃的[男朋友的菜谱]西班牙冻汤方法
    发表于:08-06
    菜谱以及封面图均来自Sommerkocht博客。原菜谱地址:侵删。原文为德语,用翻译器翻译成英文后由我翻译成中文,翻译部分仅发表于下厨房。男朋友是瑞士门将YannSommer,最近爱他爱得无法自拔。...
  • 牙膏鱼胶冻如何做才美味,怎么做牙膏鱼胶冻简单又好吃
    发表于:06-24
    用料中华牙膏一支水适量鱼胶粉3g牙膏鱼胶冻的做法牙膏挤在无纺布里,用直饮水挤压(揉出珍珠岩)牙膏水加热到70-80摄氏度,加入鱼胶粉前后搅拌均匀,等待冷却🏡凝固后,即可享用🥄小贴士牙膏买可...
  • 软不粘牙不腻牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的软不粘牙不腻牛轧糖方法
    发表于:02-22
    我妈爱吃牛轧糖嫌市面卖的硬嫌花生发胖于是就有了这个用料棉花糖152克奶粉50克黄油36克腰果76克软不粘牙不腻牛轧糖的做法1.棉花糖撕碎,腰果去皮,掰碎2.黄油上不粘锅融化,全程小火3.黄油...
  • 青团不粘牙如何做才美味,怎么做青团不粘牙简单又好吃
    发表于:10-28
    春天来了,吃一次青团,品味春的味道用料艾蒿汁一小碗糖15克糯米粉180克粘米粉20克肉松200克熟烤鸭蛋蛋黄8个黄油40克蛋黄酱适量或者橄榄油青团不粘牙的做法买了两元钱的艾蒿,焯水,打成泥,过...
  • 冷冻西班牙风味番茄汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冷冻西班牙风味番茄汤方法
    发表于:10-30
    千万不要忽视配料的重要性。金枪鱼,鸡蛋,熏肉以及其他富含蛋白质的东西会使得汤口感馥郁,饭菜可口。并将每一样东西都放在单独的盘子里,让每个人自己挑选喜欢的配料。(MarthaStewartLiving...
  • 牛轧糖(不甜腻不粘牙)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(不甜腻不粘牙)方法
    发表于:04-12
    反复尝试过很多配比,最终留下来这版最好吃的,就是比较费奶粉奶粉的选择也是至关重要的,决定了最终会不会甜腻的关键我用的是纯牛奶奶粉,配料表只有:全脂奶粉黄油选用总统黄油,或者安佳也行棉...
  • 香橙磨牙饼 | 缓解宝宝出牙不适食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙磨牙饼 | 缓解宝宝出牙不适方法
    发表于:03-13
    我家宝宝喜欢大大的食物,做点长长的、硬硬的饼干磨磨牙,明天试试喜不喜欢呀~用料鸡蛋1个低筋面粉150-170克橙子1个香橙磨牙饼|缓解宝宝出牙不适的做法橙子榨汁,过筛,取橙汁50克。鸡蛋加入橙...
  • 广式芋头糕(弹牙不粘牙)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式芋头糕(弹牙不粘牙)方法
    发表于:06-08
    用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适...
  • 弹牙猪蹄冻如何做才美味,怎么做弹牙猪蹄冻简单又好吃
    发表于:08-04
    满满的胶原蛋白~希望只养颜不长肉😂用料猪蹄1只姜葱蒜,辣椒,八角,香叶料酒,盐,米醋,糖弹牙猪蹄冻的做法准备材料。超市买已经切好的蹄膀,你也可以买整只猪蹄回来自己处理。猪蹄先焯水去沫备用...
  • 牛轧糖(不腻不粘牙配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(不腻不粘牙配方)方法
    发表于:03-27
    自家配方记录一下60粒大糖用料棉花糖250g(脱脂)奶粉100g抹茶粉/咖啡粉…10g黄油40g坚果250g牛轧糖(不腻不粘牙配方)的做法①黄油→中小火热→液态②倒入棉花糖→小火最最最小火→融化(可在...
  • 不甜腻不粘牙的牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的不甜腻不粘牙的牛轧糖方法
    发表于:06-23
    也许你已经忘记童年的伙伴儿模样,但绝对忘不了童年吃过的零食,在那些无忧无虑的日子,零食就是最直接的幸福。我从小就迷恋牛轧糖,特别是花生芝麻味的。但是现在外面购买的牛轧糖吃起来不是...
  • 不狼牙的狼牙土豆 备忘食谱大全及做法,烹饪好吃的不狼牙的狼牙土豆 备忘方法
    发表于:06-01
    用料土豆个孜然粉勺香菜根生抽勺盐克蒜瓣姜花椒面冰糖醋不狼牙的狼牙土豆备忘的做法蒜末+姜末清水泡一会儿然后加生抽盐孜然粉芝麻胡椒粉一颗冰糖香菜和小米辣切碎还可以加折耳根土豆...
  • 蒸出来的弹牙清皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸出来的弹牙清皮冻方法
    发表于:10-23
    用料猪皮1张葱4-5段姜1块料酒2勺八角1个蒸出来的弹牙清皮冻的做法猪皮洗干净切段加入葱,姜,料酒和八角一起焯水。焯水后的猪皮捞出,切掉皮上带的肥肉后切成小细条。再用热水清洗几遍猪皮...
  • 乐葵模具龅牙兔奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的乐葵模具龅牙兔奶冻方法
    发表于:04-05
    用料1.淡奶油2.鲜柠檬汁3.糖4.吉利丁片或粉220毫升44毫升38克5克乐葵模具龅牙兔奶冻的做法制作方法:1.用小火加热淡奶油与糖,待糖溶化没有颗粒即可。2.加入事先用冰水泡软后的吉利丁,继续...
  • 三不沾(好吃不粘牙)食谱大全及做法,烹饪好吃的三不沾(好吃不粘牙)方法
    发表于:12-12
    云朵蛋糕用了蛋白,剩下蛋黄,百度发现三不沾只要蛋黄,算是不浪费粮食吧!整个口感粘糯,Q弹。意想不到的好吃用料白糖30克蛋黄个木薯淀粉100克盐少许猪油10克清水200ml三不沾(好吃不粘牙)的做...
  • 龅牙兔和她的意式奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的龅牙兔和她的意式奶冻方法
    发表于:10-08
    意式奶冻PannaCotta,夏天的经典冰甜品,这回被两只小兔纸再度带来~用料淡奶油220毫升鲜柠檬汁44毫升糖38克吉利丁5克乐葵龅牙兔模(2只装)2只乐葵柠檬挤汁器1个龅牙兔和她的意式奶冻的做法用...