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  • 焖剥皮鱼(迪子鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的焖剥皮鱼(迪子鱼)方法
    发表于:03-25
    用料鱼适量蒜几瓣姜几片葱2根小米椒1个盐1勺开水适量豆瓣酱1勺焖剥皮鱼(迪子鱼)的做法准备材料:剥皮鱼清洗干净,加入1勺盐腌制备用;蒜切碎;姜切丝;葱切段;小米椒切丁。起锅烧油,下姜蒜爆香,再加...
  • 剥皮鱼汤如何做才美味,怎么做剥皮鱼汤简单又好吃
    发表于:05-03
    剥皮鱼是海鱼的一种肉质鲜美营养价值很高少骨很适合小孩子吃用料鱼2条姜5片盐1克鸡精1点芹菜一点剥皮鱼汤的做法将剥皮鱼的内脏,还有鱼鳃全部去掉,然后把整条鱼洗干净。剥皮鱼切成一块一...
  • 烤剥皮鱼如何做才美味,怎么做烤剥皮鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    用料剥皮鱼1条洋葱半个盐少许黑胡椒少许柠檬半个烤剥皮鱼的做法鱼洗净,用盐腌一下。刷一层油,放烤盘煎煎至半熟,放洋葱,撒少许黑胡椒熟透后出锅...
  • 红焖剥皮鱼如何做才美味,怎么做红焖剥皮鱼简单又好吃
    发表于:12-21
    剥皮鱼,潮汕人对于海鲜中颇为钟意的鱼类之一。特别是活蹦乱跳的,富有极强生命力,肉质嫩实,香味浓郁,嚼之爽口饱满。用料鱼两条500克葱两根姜四片生抽3勺料酒1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1...
  • 姜葱焖剥皮牛(马面鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜葱焖剥皮牛(马面鱼)方法
    发表于:09-26
    家人都很喜欢吃,而且要咸香才好吃~稍微咸点没关系的~用料剥皮牛适量葱段适量姜片适量生抽适量生粉一点姜葱焖剥皮牛(马面鱼)的做法鱼洗干净,用厨房纸擦干净,上盐腌一下。油锅烧热,下油,七成热...
  • 焖剥皮鱼如何做才美味,怎么做焖剥皮鱼简单又好吃
    发表于:07-08
    做为一位潮汕宝妈,每天过的生活就是今天娃要吃什么了,我该做什么了,整天围着油盐打转!很庆幸我家小孩很爱吃鱼,所以我都是变着花样的在做。废话不多说,首先说下剥皮鱼,属于一种深海鱼,肉质鲜嫩...
  • 小剥皮鱼干如何做才美味,怎么做小剥皮鱼干简单又好吃
    发表于:04-19
    老少皆宜的一款鱼。不用担心鱼刺,鱼肉口感又好用料鱼干10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剥皮鱼干的做法把剥皮鱼剥皮清理内脏,处理干净后腌制一小时后清洗晒干在锅内依次放入鱼...
  • 香焖剥皮鱼如何做才美味,怎么做香焖剥皮鱼简单又好吃
    发表于:12-09
    用料剥皮鱼姜葱豆酱香焖剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,洗净,切块。把姜下油锅爆香,下剥皮鱼煎至五成熟,加水,到没过鱼为准。水开后,放豆瓣酱,拌匀后调小火焖上五分钟。最后可以淋上少许米醋,撒上葱花...
  • 黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)方法
    发表于:07-31
    非常好吃的一道菜!用料剥皮鱼一斤普宁黄豆酱1勺蚝油1勺姜丝适量辣椒适量葱条适量水适量黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的做法剥好皮的鱼,洗干净,把鱼鳃也去掉洗干净。姜切丝,辣椒切小圈或者切丝都可...
  • 煎煮剥皮鱼如何做才美味,怎么做煎煮剥皮鱼简单又好吃
    发表于:07-21
    小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好,没有也没关系姜葱蒜...
  • 剥皮鱼如何做才美味,怎么做剥皮鱼简单又好吃
    发表于:08-13
    这是潮汕一种煮法!用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝,蒜末,辣椒条(里边籽去掉,辣椒条其实可以不用),香菜碎。剥皮鱼,市场购买顺便让店主帮杀鱼,回家冲洗干净即可。蒜...
  • 红焖剥皮鱼(耗儿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖剥皮鱼(耗儿鱼)方法
    发表于:10-29
    红焖剥皮鱼剥皮鱼真的是好东西,适合火锅,适合焖烧,适合油炸,以及麻麻辣辣的花椒香煎等等等等,吃法太多了。还有更优秀的一个原因是它没细刺。食材:剥皮鱼:一斤干红椒:随心意青红椒:适量蒜碎:适量...
  • 酸辣剥皮鱼如何做才美味,怎么做酸辣剥皮鱼简单又好吃
    发表于:04-04
    酸酸辣辣的很对广西人的口味菜谱送给一个准备离开的同事她说很好吃以后吃不到啦发菜谱给你看自己做啦!因为调料我都是倒在锅铲上,所以叫一个锅铲…哈哈哈用料剥皮鱼半斤姜五六片蒜五六瓣...
  • 泡椒剥皮鱼如何做才美味,怎么做泡椒剥皮鱼简单又好吃
    发表于:07-18
    用料新鲜剥皮鱼1条蒜3瓣泡椒若干糖1勺辣椒酱1勺郫县豆瓣酱1勺胡椒粉1小勺花椒10粒芹菜2根姜丝若干生抽1勺味精2克醋1勺泡椒剥皮鱼的做法赛毛给我的剥皮鱼,让我做一道非本地口味的剥皮鱼...
  • 清蒸剥皮鱼(迪子鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸剥皮鱼(迪子鱼)方法
    发表于:12-20
    用料鱼几条大蒜几瓣姜几片豆酱2勺食用油3勺香菜几根清蒸剥皮鱼(迪子鱼)的做法准备材料:迪子鱼清洗干净,装盘备用;蒜切碎,姜切丝;准备一个碗,加入蒜姜,3勺食用油,2勺豆酱,搅拌均匀;淋在鱼上。起锅烧...
  • 鲜嫩无比的剥皮鱼(迪仔)经(jian)典(dan)做法食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩无比的剥皮鱼(迪仔)经(jian)典(dan)做法方法
    发表于:07-19
    大学才开始接触潮汕人,从此一直在美食探索路上......快大半年没吃,最近开海了,新鲜到货赶紧买来做解馋。此做法适合剥皮鱼,白鲳,红杉鱼,黄花鱼,大眼鸡,金鲳鱼等。用料剥皮鱼1斤左右蒜姜适量香...
  • 飘香剥皮鱼如何做才美味,怎么做飘香剥皮鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    用料剥皮鱼300克熟花生10克老干妈酱2大勺熟芝麻适量小葱100克干辣椒5~6个玉米油多量淀粉50克吉士粉25克孜然粉1又1/2大勺蒜蓉辣酱1大勺辣椒油1大勺盐味精鸡精糖适量飘香剥皮鱼的做法花...
  • 红烧剥皮鱼如何做才美味,怎么做红烧剥皮鱼简单又好吃
    发表于:05-06
    用料鱼适量蒜适量生抽2勺料酒2勺醋1勺老抽1勺盐1勺姜适量干辣椒适量红烧剥皮鱼的做法将剥皮鱼洗净后加适量的生抽、料酒、大蒜、盐腌制10分钟盘中倒入淀粉,将每条鱼的两面均匀裹上淀粉...
  • 潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)方法
    发表于:10-22
    剥皮鱼也是一个俗名,真正的学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料鱼500克嫩芹菜1根蒜3瓣剁碎姜4-5片盐适量(腌制时下)辣椒...
  • 正宗美味的黄瓜皮焖剥皮鱼怎么做
    发表于:09-25
    用料剥皮鱼3块黄瓜皮焖剥皮鱼的做法详见视频详见视频...
  • 地道的香煎剥皮鱼怎么做,如何烹饪香煎剥皮鱼才更好吃
    发表于:08-16
    每次去吃大排档剥皮鱼一定是必点的菜品之一,无论是香煎、红烧还是糖醋,味道都非常赞👍,今天就自己动手在家做一道吧!用料椒盐适量油适量调味料适量食盐少许剥皮鱼一只香煎剥皮鱼的做法剥皮...
  • 鱼,剥皮牛如何做才美味,怎么做鱼,剥皮牛简单又好吃
    发表于:02-19
    是这么叫吗?剥皮牛?用料剥皮鱼姜料酒芹菜酱油鱼,剥皮牛的做法姜切丝,和料酒一起,腌制鱼去腥热锅,先煎至金黄酱油一淋,滋啦……再一点点睡芹菜丢进去锅盖紧大火收汁中间鱼肉翻面小贴士香,鲜,容易...
  • 正宗美味的山黄皮焖剥皮鱼怎么做
    发表于:09-10
    用料剥皮鱼半条山黄皮焖剥皮鱼的做法步骤视频有讲解...
  • 煎焖剥皮鱼如何做才美味,怎么做煎焖剥皮鱼简单又好吃
    发表于:11-12
    用料姜葱料酒1条煎焖剥皮鱼的做法洗净切块两面煎黃放点料酒酱油加水焖3~5分钟既可...
  • 炸剥皮鱼如何做才美味,怎么做炸剥皮鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋,提前解冻。洗净。加入姜丝,料酒,盐,腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照...