网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 潮汕番薯粉糖水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    潮汕番薯粉糖水,清热解暑,棒用料番薯粉300g开水适量凉水适量潮汕番薯粉糖水的做法番薯粉倒入盘中煮沸水后放一旁使用慢慢倒入开水搅拌粉将粉和成面团变成面团咯噔噔噔,好可爱将水煮沸,一边...
  • 潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯方法
    发表于:06-19
    潮汕美食小吃,糖和水的比例是1:0.5想吃番薯,芋头,莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的,在糖熬好倒入番薯前,把切碎的葱或橘皮,放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番...
  • 潮汕风味 炒番薯粉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味 炒番薯粉方法
    发表于:10-29
    小时候食物贫乏,妈妈不用下地干农活或者下雨天就会做这道炒番薯粉给我们打牙祭,虽然只是简单下点韭菜去炒,我却能吃满满3大碗!用料番薯粉鸡蛋蔬菜油、盐、胡椒粉所有材料可以根据自己喜欢...
  • 潮汕风味-糕烧番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味-糕烧番薯方法
    发表于:01-23
    用料红薯2个白糖250克葱2根猪油1小勺潮汕风味-糕烧番薯的做法准备两个番薯,去皮滚刀切或切长方形番薯得前一晚先腌制,撒上白糖,糖根据番薯多少而定,基本上能覆盖番薯的量就可以了搅拌均匀,放...
  • 潮汕阿嫲喊你回家,食番薯汤~(番薯糖水)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕阿嫲喊你回家,食番薯汤~(番薯糖水)方法
    发表于:06-24
    今天的主题——番薯糖水。在潮汕,番薯也是一种比较独特的存在,潮汕的番薯粥至今依旧盛行,特别是在夜宵大排档,那是必备之品。番薯粥在农荒年代,那是农家的救命物,而今,被奉为养生佳品。淡淡的...
  • 潮汕擂番薯粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    擂粉的材料可以随意搭配用料盐2克红薯粉一包个潮汕擂番薯粉的做法1.把萝卜干切小块,干蘑菇🍄泡水,泡软了拿起来切小块。把花生用油炸一下捞起。2.把芋头切成小块,切好用油炒,油多一些.热油...
  • 地道的潮汕薯粉粿怎么做,如何烹饪潮汕薯粉粿才更好吃
    发表于:02-24
    想念家乡的美食~韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉,用100g红薯粉兑水上炉煮,边煮边搅拌,搅到成一团,弄出来加200g红薯粉,少量多次加...
  • 潮汕红薯粉如何做才美味,怎么做潮汕红薯粉简单又好吃
    发表于:12-19
    鸡蛋瘦肉🦐生菜用料虾20只红薯粉1斤鸡蛋2个瘦肉100克盐一点点潮汕红薯粉的做法虾瘦肉犹豫翻炒放一点盐蚝油完成小贴士我可以吃两碗...
  • 潮汕番薯糖如何做才美味,怎么做潮汕番薯糖简单又好吃
    发表于:08-14
    爸爸教我的一道我很喜欢吃的美食~用料红薯适量白糖红薯三分之一油两勺水不要末过红薯潮汕番薯糖的做法准备全部材料,番薯去皮切块,加入所有材料一起。高压锅上汽压10分钟就可以啦~...
  • 潮汕蚝烙(免番薯粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕蚝烙(免番薯粉)方法
    发表于:01-12
    简单快手,营养丰富,不用加番薯粉,灵魂是香菜和小葱,不加味道差很多用料香菜一小把小葱一根鸡蛋3个袋装生蚝一袋盐一小撮酱油适量胡椒粉适量潮汕蚝烙(免番薯粉)的做法准备材料:袋装生蚝,我这...
  • 潮汕简易版---糖浆番薯山药食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕简易版---糖浆番薯山药方法
    发表于:09-27
    用料山药红薯糖浆红枣潮汕简易版---糖浆番薯山药的做法糖浆番薯山药+红枣...
  • 潮汕薯粉粿如何做才美味,怎么做潮汕薯粉粿简单又好吃
    发表于:02-08
    潮汕薯粉粿,刚蒸好的时候好吃得不要不要的୧😂୨用料番薯粉韭菜猪肉潮汕薯粉粿的做法番薯粉➕开水搅拌,不那么烫的时候下手揉均匀,觉得软了可以➕番薯粉继续揉,揉到粿皮没有薯粉颗粒就可以...
  • 潮汕糖水之番薯红糖姜汤(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕糖水之番薯红糖姜汤(小美版)方法
    发表于:12-15
    大暑节气来一锅番薯红糖姜汤去暑润肠是再合适不过了,用小美操作不用看管,时间到音乐响起就可以美美享用啦!用料红薯1个(约350~400克)红糖+片糖50~70克(随自己喜甜)姜切片3~5片水800克潮汕糖水之...
  • 潮汕薯粉签如何做才美味,怎么做潮汕薯粉签简单又好吃
    发表于:10-08
    出来上班了很少呆家里,很怀念以前的那个味道!今天自己研究了一下竟然还成功了👏🏻用料包菜半个豆芽适量干鱿鱼两个红萝卜半根葱花适量潮汕薯粉签的做法这是老家带过来的,有颗粒状的红薯粉...
  • ‼️潮汕反砂番薯🍠食谱大全及做法,烹饪好吃的‼️潮汕反砂番薯🍠方法
    发表于:01-15
    反砂番薯起沙的诀窍就是:1⃣️熬糖水的时候水要特别特别少,三分之一碗水就够了2⃣️糖水熬好关火倒番薯,可以把锅拿到另一个炉去翻炒,因为炉上还是热的,糖不容易冷却凝固,也可以用风扇边吹边搅拌...
  • 潮汕小吃,炸番薯芋食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃,炸番薯芋方法
    发表于:04-17
    用料红薯2个面粉适量芋头1个鸡蛋2个盐适量潮汕小吃,炸番薯芋的做法番薯芋头去皮切丝,加入盐,鸡蛋,面粉,搅拌均匀,粘粘的就好,不宜太干或太湿用虎口挤出功夫茶杯大小的团子,炸至金黄色便可趁热...
  • 潮音潮人:潮汕姜薯糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕姜薯糖水方法
    发表于:03-27
    有一首叫《美娘》的潮汕民谣这样唱:美娘想食乌豆干,又要想食海底鳗想食葡萄姜薯汤,想食青梅槌白糖上面提到的姜薯,是潮汕地区才有的一种乡土作物,它一般只会在冬天才会有。它的个儿比较小,表...
  • 潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)方法
    发表于:12-11
    用料水粿配料:(这个配方量刚好家里小碟九分满14个)粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料:菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量(约4克)糖浆配料:细砂糖50克水100克潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)的做法...
  • 潮汕姜薯糖水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-08
    姜薯是潮汕地区的一种特色薯类,主要种植于潮阳和惠来两个区县。姜薯属于药食同源的食材,营养相当丰富,而且有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤等功效。分享一道潮汕人...
  • 潮汕糖焗番薯芋头〖金玉满堂〗食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕糖焗番薯芋头〖金玉满堂〗方法
    发表于:07-06
    这是潮汕人家家户户都很喜爱的一道甜品,用红薯和芋头来制成,做出“金”、“玉”两种颜色来代表金玉满堂的寓意。用料番薯1个大芋头半个姜片2片冰糖适量新鲜橙皮(或金桔皮)适量葱花2根清水...
  • 潮汕番薯烙如何做才美味,怎么做潮汕番薯烙简单又好吃
    发表于:02-24
    番薯是一种营养齐全的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。番薯早在明代就被中国医学家李时珍列...
  • 潮汕炒薯粉如何做才美味,怎么做潮汕炒薯粉简单又好吃
    发表于:02-21
    家乡的味道,超美味!用料薯粉适量鸡蛋1个芥兰适量豆芽适量葱2根虾仁适量牛肉丸适量小辣椒适量酱油适量蚝油适量盐适量潮汕炒薯粉的做法将薯粉放入水中,煮开。捞出放入凉水中,这样炒的时候不...
  • 潮音潮人:潮汕番薯粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕番薯粥方法
    发表于:04-04
    番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:潮...
  • 潮汕儿时记忆,奶奶做の番薯姜糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕儿时记忆,奶奶做の番薯姜糖水方法
    发表于:05-29
    小时候生病时胃口不好,奶奶就会做这道番薯🍠糖水给我吃,一到夏天就会常常吃到奶奶做的各式各样的糖水,一端起这道糖水,就会想起我的奶奶。用料红薯1个干姜片2克冰糖适量潮汕儿时记忆,奶奶做...
  • 潮式番薯糖如何做才美味,怎么做潮式番薯糖简单又好吃
    发表于:02-08
    用料红薯一斤个白糖100克潮式番薯糖的做法切条,榨熟加水加糖,糖融化,加适量猪油...