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爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.39W
爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图

家有糖尿患者，吃糖绝对要控制！想吃甜的肿么办？爱乐甜零卡糖是个好主意！

用料  

内馅材料
苹果 1个（直径75-80）
爱乐甜零卡糖 10克（也可以视自己口味添加或者干脆省略）
面粉 1大勺（15毫升）
面皮材料
中筋面粉 150克
酵母 2克
温水 75-80克

爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法  

  1. 爱乐甜零卡糖，主要成分是赤鲜糖醇。赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，是一种天然零热量的甜味剂。以与其他代糖相比，赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有抗氧化活性。大家都知道代糖对人体可能会有一些代谢的反应，对人体来说有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量最高的，因此来说对糖尿病人真的是非常友好了。所以我要用这个给我们家的糖尿病友来做一个甜发面饼

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第2张

  2. 酵母用温水化开，加入面粉，搅拌均匀后揉成一个表面光滑的面团。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第3张

  3. 苹果去皮去芯，切块，用微波炉高火微波5分钟

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第4张

  4. 微波过后的苹果，平均分成2部分：一部分加一大勺面粉加上爱乐甜用料理机打成苹果泥；另一部分切成小丁丁以丰富口感。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第5张

  5. 面团平均分成4份，揉圆成4个小剂子。每一个小剂子擀成面饼，包上苹果馅，宝成小包子。注意，收口一定要收紧。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第6张

  6. 小包子收口朝下，轻轻在上面按一下，变成一个略厚的苹果饼。
    平底锅里倒一勺油，刷开，放入苹果饼。直接往锅里加水，加到没过苹果饼一般厚度。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第7张

  7. 盖上锅盖，开大火把水烧开后，转小火，慢慢焖。从点火计算，大约一共焖10分钟。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第8张

  8. 把饼翻面，继续盖上盖子小火焖，直到把水分基本收干即可。如果翻面之后水分已经比较干了，可以往锅内加两大勺水，然后再焖1~2分钟即可。

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第9张

  9. 热量计算
    面粉 362大卡/100克
    苹果 50大卡/100克
    食用油900大卡/100克（110毫升）
    爱乐甜零卡糖 0卡

    面粉 150克+5克~561大卡
    苹果 200克~100大卡
    食用油 15毫升~120大卡

    4个苹果饼一共781大卡，每个约195大卡。
    我们家早上一人一个苹果饼，一个蛋，加杯咖啡就够了👌🏻

    爱乐甜零卡糖：苹果馅发面烙饼的做法步骤图 第10张
Tags：爱乐 苹果 甜零卡糖 烙饼 发面
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