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  • 榛蓉枫糖欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    枫糖浆,也叫枫糖,是由枫树(一般是糖枫、红枫和黑枫)木质部汁液制成的糖浆。全球最大的枫糖浆产地是加拿大魁北克省,每年的产量占世界总产量的四分之三,每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元,相...
  • 蓝莓榛仁欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    配方来自德州农民的蓝莓榛仁欧包,我用了松仁。步骤跟原书稍有不同。用料高筋面粉195克全麦粉60克高分天然酵种90g水115克盐4.5克枫糖浆15g(可用蜂蜜代替)蓝莓果泥45g榛子66克新鲜蓝莓85g...
  • 无糖油酒香榛果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖油酒香榛果软欧方法
    发表于:02-15
    家里的黑提酵液用高筋粉喂养总是只能长到2倍,用裸麦喂爆发力就很好。作为日常消耗黑提面种,拿了一部分去打老面,一部分冷藏回落后的面种添加到面团里,还加了一部分酵液,没想到出来的成品非...
  • 枫糖面包棒如何做才美味,怎么做枫糖面包棒简单又好吃
    发表于:12-25
    外酥内软的半硬式面包(方子来自晴天)用料高粉(金像)250g白砂糖15g盐4g奶粉5g蛋25g干酵母2.5g水125g枫糖浆25g黄油15g核桃50g枫糖面包棒的做法先将新鲜酵母溶于水,再混合所有原料(核桃、黄...
  • 枫糖吐司「枫糖怎么玩」食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖吐司「枫糖怎么玩」方法
    发表于:12-14
    非常时期反正是兜底的清库存翻出家里的枫糖浆翻阅了资料找到方子记录下2个450G三能吐司盒用料高筋面粉500克耐高糖酵母6克盐5克枫糖浆85克鸡蛋1个(预留最后涂面)水235克黄油40克枫糖吐司...
  • 枫糖坚果软欧(附割包教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖坚果软欧(附割包教程)方法
    发表于:06-03
    这是一款香甜且口感松软的软欧,制作起来也简单易上手。此方子是做两个的量,不建议加果干,风味会变。用料高筋面粉170克(日清)干酵母3/4小勺(量勺)黑糖粉2大勺(太古)全蛋液26克牛奶70克水15克盐1...
  • 枫糖戚风(枫糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖戚风(枫糖浆)方法
    发表于:11-08
    朋友送了一大瓶枫糖浆喜欢枫糖的味道清爽不甜腻做成戚风真的好好吃啊模具:17cm加高浅井一个鸡蛋的份量已经按照克数标注了!尽量选用大个的鸡蛋!土鸡蛋之类的小鸡蛋请按照标准克数使用!用料...
  • 肉桂无花果榛仁欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂无花果榛仁欧包方法
    发表于:10-07
    其实是德州的黑麦无花果榛仁欧包和下厨房另一款肉桂核桃无花果面包的结合版,做后者的时候水倒多了,顺势就调整了原料,改做欧包。用料全麦粉120g高筋粉150g水195g(可以减到175g左右)蜂蜜30g...
  • 香蕉枫糖浆面包沙拉+肉桂枫糖浆沙拉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉枫糖浆面包沙拉+肉桂枫糖浆沙拉酱方法
    发表于:10-22
    方子来自池银暻的《我爱沙拉-让身体更轻盈的瘦身沙拉》“奶油奶酪、香蕉和肉桂和三样食材想起来就觉得非常香甜,没有胃口的时候可以制做这道简单的沙拉尝尝”我本身非肉桂粉,属于偶尔少...
  • 面包布丁(枫糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包布丁(枫糖版)方法
    发表于:09-03
    在下厨房搜面包布丁看到@小辞xiaoci的,因为不太想用白砂糖参照了份量后自己改了用枫糖浆,顺便赶快消耗库存(❁´◡`❁)*✲゚*用料白面包2片牛奶30g淡奶油60g鸡蛋(选大一点的)1个枫糖浆15g面...
  • 面包机面包—枫糖核桃面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机面包—枫糖核桃面包方法
    发表于:12-25
    面包机败了快一年了,一直是用来揉面用,唉,浪费啊。最近天气转凉,懒得不停地用热水发面啊,整形啊,想起我的奢侈面包机,要充分发挥作用啊。我的面包机是柏翠PE8990S用料面包粉400克速溶酵母4.5...
  • 枫糖核桃布里欧修吐司(玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖核桃布里欧修吐司(玛捷斯版)方法
    发表于:01-17
    最爱的吐司之一,找了很久没有合适的方子,so…决定自己做一个!不太爱吃核桃的人都爱这吐司🍞不同涂抹任何东西,撕着吃最好吃!用料材料A吐司粉250g糖30克奶粉8克鸡蛋45g牛奶125克盐3-4克材料B...
  • 椰蓉软欧包如何做才美味,怎么做椰蓉软欧包简单又好吃
    发表于:03-01
    没故事纯记录面包胚的配方和椰蓉馅的配方都是厨友那里拿来主义的,感谢厨友。用这个面包胚的配方做了三次软欧,换了三种口味,确实觉得口感不错,记录下来以防自己忘记。这次夹了椰蓉馅,搭配原...
  • 枫糖面包脆(焦糖面包脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖面包脆(焦糖面包脆)方法
    发表于:05-23
    家里常住人口少,自制的吐司面包,两天总是吃不完,又不能放冰箱冷藏,尤其是夏天,所以需要想办法来消耗两天吃不完的吐司面包。方子是两片面包的用量,如果面包片增加,那么刷面糖浆的配料也要相应...
  • 千层枫糖榛子奶油吐司|附上枫糖片做法食谱大全及做法,烹饪好吃的千层枫糖榛子奶油吐司|附上枫糖片做法方法
    发表于:01-28
    ☕️冬天就是适合各种华丽治愈的开酥,甜甜的枫糖浆,香香的肉桂榛子和巧克力酱给人一种略奢侈的感觉~不考虑减脂,能量满满,吃一片感觉出门也不怕冷啦!☕️因为我的吐司盒比较小,为了纹路清晰只需要...
  • 枫糖浆面包如何做才美味,怎么做枫糖浆面包简单又好吃
    发表于:11-03
    配方来自《糕点女王的聪明烘焙法》面包甜甜的,大量的黄油吃起来很软绵~用料面包高筋面粉160g盐1g即溶酵母2g糖15g鸡蛋1/2个水80-85g黄油20g糖浆枫糖浆50g黄油25g枫糖浆面包的做法依照高...
  • 椰蓉枫糖面包(超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉枫糖面包(超软)方法
    发表于:07-08
    做了中种和汤种,这次的面包超级软哦,含水量大,用料十足啊用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个酵母粉4克盐2克糖15克酸奶100克水40克奶油奶酪50克黄油30克枫糖随意椰蓉随意瓜子仁适量白芝...
  • 健康软欧系列~枫糖核桃面包食谱大全及做法,烹饪好吃的健康软欧系列~枫糖核桃面包方法
    发表于:02-07
    为了消耗掉家里的枫糖浆,于是有了这款面包,因为好吃,所以一做再做,因为好吃,所以打算记录一下,以便日后再做。这款面包并不是很甜,有着淡淡的核桃香味,适合口味清淡的人。用料高筋面粉350克鲜...
  • 枫糖榛果费南雪塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    枫糖浆和榛子的香浓搭配,口感酥脆的费南雪塔!内馅除了榛子和枫糖浆,还有惊喜的洋梨喔!外观精致小巧,不管是送人还是贩卖都会大获好评的!a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互...
  • Cheesecake Factory maple wheat bread枫糖全麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的Cheesecake Factory maple wheat bread枫糖全麦软欧方法
    发表于:01-27
    原版用的是蜂蜜,我喜欢用maplesyrup,随意替换吧,差不多可做8-9根面包,每根100克左右面团我另外加了橙皮和Sicilia香精,巧克力和橙香很搭,没有可以省略面包机揉面方便,所以液体能用冷的就用冷...
  • 天然酵母枫糖奇亚籽蔓越莓全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母枫糖奇亚籽蔓越莓全麦欧包方法
    发表于:01-15
    枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但枫糖中所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。这款欧包的主打就是枫糖以传统乡村面...
  • 哈喽!面包你好~   枫糖小麦胚芽欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的哈喽!面包你好~   枫糖小麦胚芽欧包方法
    发表于:03-03
    现在什么都流行杂粮,又要好吃又要健康的面包是最受欢迎的,配方中加了黑麦粉和小麦胚芽都是属于粗纤维。提升口味我又加了枫糖和海盐。外形粗狂,口感香甜。大家可以试试,健康又美味的面包做...
  • 巧克力枫糖全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力枫糖全麦软欧包方法
    发表于:10-08
    原方来自微博看风景的人—Ruby,据说是仿美国ChesecakeFactory家的,面包叫honeywheatbrownbread,她翻到中文就叫巧克力蜂蜜全麦软欧包,口感属于软有嚼劲的,然后我家里正好有枫糖浆,就做了枫糖...
  • 枫糖辫子包如何做才美味,怎么做枫糖辫子包简单又好吃
    发表于:11-04
    从小就喜欢编麻花辫,有了丫头就给丫头编,做上面包就给面团编吧。方子是自由姐姐的,做过自由的很多辫子包,最喜欢的还是四股辫,编得好的话特别漂亮,就是编的时候不能被打断,要不就要从头再来过...
  • 咖啡榛子桃仁欧包包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡榛子桃仁欧包包方法
    发表于:11-21
    用料高筋粉250速溶咖啡粉40牛奶110糖粉15葡萄干15榛子15桃仁15酵母3黄油10咖啡榛子桃仁欧包包的做法高筋粉加入一条速溶猫屎咖啡粉坚果切碎所有料放入和面机面团基础发酵60分钟至一小...