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发表于:08-17
在无聊的时候,喜欢啃鸡翅,鸭翅,鸡爪…大热天的,懒得开卤水锅了,看到有卖菠萝的,顺手就买了几只,做个酸甜的菠萝鸭翅,即开胃又满足了啃零食的欲望…用料鸭翅一斤菠萝半只盐,耗油,料酒菠萝鸭翅的做...
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发表于:01-02
用料菠萝罐头100克香菜根芹菜叶子带皮的鸭胸肉2块黄瓜半根胡萝卜皮洋葱皮橙子1个西瓜1小块鸡蛋1个淀粉4大勺原味番茄酱1大匙白糖2大匙盐1小匙料酒1大匙白醋1小匙白胡椒粉少许食用油菠...
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发表于:06-09
酸酸甜甜才是人生。用料菠萝1个鸭半只姜5片料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2克白糖2克蒜5瓣菠萝炒鸭的做法准备好材料。热油爆香姜蒜。下烧鸭炝炒至微黄,下料酒,糖翻炒。加适量热水,下蚝油,盐,酱油...
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发表于:05-25
用料啤酒一瓶鸭半只八角5个姜1片蒜3瓣葱适量生抽适量红尖椒3个耗油适量啤酒菠萝鸭的做法把鸭洗净。起锅料:蒜头3个,八角5个,姜片适量,辣椒2~3个,锅热油直到起烟,把料齐下,爆炒一下,下鸭肉。把...
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发表于:02-25
用料糯米一碗香菇四五朵鸭一只广式腊肉一小块干贝几个老抽一勺生抽两勺蜂蜜两勺油一勺冰糖几小块酒适量菠萝一个菠萝糯米鸭的做法提前一夜浸泡糯米,或者先把糯米大火蒸十五至二十分钟,半...
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发表于:01-27
用料鸭两斤菠萝柠檬鸭的做法焯水半边蒜,一块姜,爆香放鸭,料酒两勺,炒酒香再两勺生抽,一勺盐,一勺白糖,半勺老抽炒炒完放水,没过鸭肉即可焖20分钟准备茭头10个,辣椒3个,菠萝一个,切小20分钟后调大...
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发表于:10-23
菠萝鸡翅用料菠萝1个菠萝鸡翅的做法菠萝鸡翅...
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发表于:04-20
用料鸡翅1个蜂蜜1勺料酒2勺酱油1勺盐10克八角1个花椒10粒葱3根姜5片蒜5瓣菠萝1个菠萝烤翅的做法把鸡翅洗净,划刀把准备好的花椒,大料,葱姜蒜,盐,料酒,酱油,蜂蜜,(辣椒个人口味选择可放)。放进...
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发表于:08-09
菠萝上市的季节,就要用菠萝折腾各种美味入菜,酸酸甜甜的很开胃。水果的清新和鸭肉的滑嫩曼妙搭配,加入黄酒和盐,才能充分地将菠萝和鸭,最原始的味道释放出来,是一道吃过难忘的私房菜。我厨(上...
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发表于:02-08
鸭肉都比猪肉便宜。又遇上菠萝开始上市,这两个是最佳搭配,鸭肉的肥美遇上菠萝的酸甜,这味道最开胃,最下饭。用料土鸭半只大约两斤菠萝半个姜片5片盐2克冰糖20克八角1个桂皮一小片香叶2片生...
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发表于:06-10
与顽皮菠萝,烦人鸭肠抗争到底。用料鸭肠适量姜5片盐适量五香粉适量葱适量娃娃菜1个菠萝半个菠萝鸭肠的做法鸭肠洗净后切段,姜切片,然后把鸭肠和姜片搅匀,去骚味。(鸭肠最好用开水先烫一会)葱...
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发表于:02-18
用了一瓶啤酒后,再加一瓶菠萝啤,没想到效果神奇,比炒糖色甜得更自然,不禁爱上了这道菠萝啤鸭^_^用料嫩鸭半只葱两根姜一小块蒜苗一根蒜头一个小米椒4个干辣椒4个泡椒三个盐适量料酒适量香...
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发表于:08-20
鸭肉与菠萝绝配,甜酸带香,回味无穷。用料鸭子半只菠萝一只姜,蒜蓉少许生抽,蠔油少许菠萝炆鸭的做法鸭子成块用清水煲熟透,斩块,待用。菠萝去皮切块用盐水泡着待用。热油锅将鸭肉炒香,加入菠萝...
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发表于:04-07
用料10克油20克蜂蜜切块适量白芝麻鸭胸肉去皮切块400克罐装菠萝片200克蚝油10克生抽30克老抽10克姜3片蒜头3瓣切片菠萝鸭的做法1将油、蒜头和姜放入主锅,以2分/Varoma/小勺爆香。2将蝴...
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发表于:08-28
冬吃萝卜夏吃姜,正值子姜盛产的季节,将子姜的爽辣与菠萝的香甜碰撞,衬托出鸭的滋味。用料本地鸭半只菠萝半个子姜4条料酒适量油适量盐适量酱油适量生粉少许柱候酱少许葱头2根芹菜1根小葱1...
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发表于:06-17
用料啤酒1罐鸭1000克花椒20粒桂皮2块菠萝200克姜8片老抽1勺生抽1勺卤料适量蒜5瓣料酒1勺一品鲜酱油2勺菠萝啤酒鸭的做法鸭子过水煮开3分钟,除油血水调理备好,辣椒切小,姜拍碎热锅放入少量...
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发表于:06-02
用料鸭肉四分之一只菠萝1个姜3-4片葱2根料酒半勺海天生抽1勺糖4克海天蚝油2勺菠萝焖鸭的做法将鸭肉砍段后清洗干净待用热锅下油,倒入姜片和蒜蓉爆香把清洗干净的鸭肉倒入爆香后的油锅进...
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发表于:08-31
这是非常简单的一道菜,把鸭的本身肉香和菠萝的酸甜,发挥到淋漓尽致!做法简单,易学!用料半只老鸭一个菠萝小料:葱段,姜调料:料酒,生抽,耗油,白糖,油菠萝仔鸭的做法1把鸭洗净剁成适当大小的块,菠萝把...
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发表于:03-11
用料鸭翅500克菠萝1个味美好白胡椒一小勺味美好生姜粉一小勺姜片适量酱油两勺冰糖少许柱候酱半勺啤酒3/2瓶白醋半勺‼️🍍老少皆宜の菠萝鸭翅的做法1鸭翅洗净2冷水下锅,锅里放入少许盐+料...
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发表于:05-24
天气那么热,大家都没什么胃口菠萝鸭酸酸甜甜的,很开胃用料菠萝半个鸭肉半只姜适量盐适量蒜头适量糖适量葱适量蚝油适量酱油适量酸梅酱2勺水适量菠萝鸭的做法1.鸭砍小块,洗净,沥干。炒锅不...
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发表于:01-22
摄入人心的美味用料菠萝半个鸭肉半只料酒2勺盐5克生抽2勺姜5片蚝油1勺冰糖3克生粉适量勾芡使用青椒,红椒(家里没有红椒了,将就用了胡萝卜)菠萝鸭肉的做法把生姜爆炒,放入鸭肉继续翻炒至变色...
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发表于:06-11
孩子特喜欢的一道菜做出来满屋子菠萝的香味用料只鸭肉半只葱1根料酒1勺冰糖2克盐4克菠萝闷鸭的做法鸭肉过水,倒入懒人锅启动闷肉模式中途还有这么点水时放入菠萝太香了...
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发表于:08-07
用料鸭胗4个菠萝鸭胗的做法菠萝炒鸭胗原料(家庭用量可减半):菠萝削好一个小的或半个西红柿小克一个,鸭胗大的四个(如果小的就8个),白糖,姜2-3片,蒜头2瓣,青葱几根,盐,干辣椒1个,小红辣椒(可无),生粉。...
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发表于:04-06
用料菠萝个鸡翅中个盐克白糖姜蒜瓣指天椒料酒生抽菠萝鸡翅的做法菠萝泡盐水30分钟,泡完后用白糖抓腌一下鸡翅切件(一开二)鸡翅焯水,沥干水(放一片姜,冷水下锅,沸腾除浮沫,捞出,清水冲洗,沥水备用...
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发表于:12-11
逛超市猛然看到鸭腿很便宜……突然就想到这一季MasterChef里有人做热带水果给肉调味看上去非常非常好吃的样子……于是搬东西回家,参考的是theGuardian的菜谱,原方在此:用料菠萝半个鸭腿2...