-
发表于:10-03
青红辣椒合用称为双椒,是创新川菜常见系列。相较一些传统川菜,用料简单,没有那么重口味,色彩清新,但是不要以为它就不麻不辣了,毕竟用的是二荆条和青花椒。用料排骨360g莲藕半截青/红辣椒各4...
-
发表于:06-02
周日赶上父亲节😊给同事们做个下酒菜,香咸酥脆有嚼劲用料椒盐用料:干辣椒10克白胡椒5克去籽八角一个花椒5克食用盐80克熟白芝麻30克味精10克主料:精排1500克大蒜3头生姜1块料酒20克鸡蛋3...
-
发表于:05-28
这是香辣喷香,肉食爱好者值得拥有的一道口味菜。用料仔排500克蚝油(A)1勺白胡椒粉(A)0.5勺十三香(A)0.5勺生抽(A)2勺糖(A)2克淀粉(A)3勺料酒(A)1勺玉米油(A)5克蒜米一把尖椒3个蒜苔1小把干辣椒4个盐适量...
-
发表于:12-22
简单又好吃,最重要的是速成。用料双汇蒜蓉烤肠一根青红椒片少量双椒脆皮肠的做法香肠切成薄片,辣椒切斜块油锅烧红后先放入辣椒开始炸,起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄即可。小贴士辣椒可...
-
发表于:11-20
不吃洋葱不吃各种椒的我在这道菜里我吃全了~好吃哦~~用料黑胡椒颗粒适量青椒半个红椒半个洋葱半个牛排160g黑胡椒酱适量双椒牛排的做法将青椒、红椒、洋葱洗净,切成小块。洋葱炒熟,青椒...
-
发表于:03-04
用料蚝油1勺蒜2个姜2片生抽4勺排骨500克白糖1小勺料酒1勺淀粉若干盐1小勺洋葱1/4个鸡蛋1个青红椒适量十三香1勺双椒蒜香排骨的做法排骨冷水浸泡去血水沥干备用葱姜蒜辣椒切碎末准备腌...
-
发表于:08-06
用料鸡脆骨250克青红辣椒4个料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、蚝油、孜然粉、盐洋葱、生姜、干辣椒、花椒粒淀粉双椒鸡脆骨(掌中宝)的做法我用的是这种鸡膝软骨,鸡膝软骨也叫鸡脆骨,也有...
-
发表于:03-05
用料肋排青椒干辣椒鸡蛋油盐蚝油生抽料酒淀粉豆豉生姜片大葱段蒜粒双椒排骨的做法把2根肋排斩段焯水洗掉浮沫在清水里放2汤匙料酒、2片生姜、1个葱段煮30-60分钟捞出排骨立刻浸在冰水...
-
发表于:06-15
记录给自己看的。用料排骨1000克口蘑个草菇排骨焖双菇的做法排骨洗净沥水备用。锅里放油,花椒爆香后扔掉,放姜片,爆香后倒入排骨翻炒,依次烹入料酒、生抽和老抽。上色后倒入开水,放1颗八角,...
-
发表于:02-01
丫头想吃脆骨了一一一用料猪脆骨300克鲜虫草花2两姜丝10小根小红尖椒1个海南黄灯笼椒酱1小勺豆豉1小勺酱油1勺盐1克清蒸双椒脆骨的做法脆骨洗净温水抄一下切成小薄片放酱油腌一下鲜虫...
-
发表于:04-29
自贡风味是大家很喜欢的味道,但是因为辣味过重,很多不是特别能吃辣的朋友望而却步,今天给大家带来一道我自己改良以后的双椒排骨,为咸甜辣味型,做法简单,非常适合大家在家做给家人吃。用料精...
-
发表于:10-17
临时起意做的排骨,没想到搭配花椒和藤椒意外的好吃~配方中给的花椒藤椒克数其实是随意的,因为比较轻,喜欢重口味的就多放一些,这里的花椒藤椒都是干货哈,不是新鲜的~不放花椒和藤椒就是正常红...
-
发表于:01-14
一道清肺排毒的下饭菜----双莲焖排骨用料小肋排500克干山楂片8片莲藕1小节莲子15粒葱白1段姜3片蒜3瓣番茄酱70克生抽3汤匙老抽2汤匙糖1汤匙盐1茶匙双莲焖排骨的做法排骨清净后,斩成3cm...
-
发表于:10-03
用料盐克小笋子辣椒双椒脆笋的做法笋子先过水一道,煮熟,把水倒掉。然后放冷水里面降温,这样更脆,而且要过水,要不然会有一股花味切成小片拌上辣椒,盐,鸡精,放半天就好吃了小贴士笋子要选小笋子...
-
发表于:02-12
一直知道有一种叫儿肠的食材,今天在老家的市场上第一次买到了,回家做起来,味道真是棒棒哒😊用料姜一小块蒜5瓣淀粉适量鸡精适量料酒一大勺尖椒5根盐适量辣鲜露适量香油适量花椒油适量白糖...
-
发表于:12-27
由亲子乐园:自由分享!用料猪脆骨、莲藕、莲子老抽2勺生抽2勺番茄酱一罐白砂糖少许姜片葱段八角2颗山楂一把双莲炖排骨的做法莲藕去皮洗净切滚刀块,莲子泡发去芯,山楂干洗净去浮土备用。猪...
-
发表于:05-03
这个菜的诞生还得多谢家里没有生和酱油了那只好用酱啦四川的郫县豆瓣酱和北方的腐乳一起激发排骨的美味~用料排骨500克腐乳一块半郫县豆瓣酱一大勺姜片3~5片蒜4瓣白酒2勺冰糖2块香叶2片...
-
发表于:06-15
用料鸡脆骨0.3斤香脆椒,青红杭椒姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,香油脆椒鸡脆骨的做法味型:咸鲜微辣技法:炒制作:1先将鸡脆骨改刀码味(盐,料酒,生粉),青红杭椒切成丁(节)。2锅内放入油,油温烧制三成热,将鸡脆骨...
-
发表于:08-14
菠萝的季节怎么能少得了酸甜排骨。但是春天和夏天容易上火,所以这道菜的排骨非油炸。开胃还不上火~在家DIY起来吧用料排骨(前排或者肥排)一条(两人份)番茄酱(我用的是海天250g的)半瓶青椒(灯笼...
-
发表于:03-25
大飞哥最近迷上的一道菜他说脆脆的辣辣的很下饭用料藕350g小红辣椒3个青辣椒3个大蒜适量双椒脆藕的做法将藕去皮切成丁放入水中目的是为了让藕更脆辣椒切碎不要太细了油锅烧温热放辣椒...
-
发表于:12-10
用料月牙骨青红小米辣生抽料酒生粉姜蒜葱红油豆瓣酱盐胡椒粉超下饭双椒脆骨(月牙骨)的做法准备姜切丝,蒜切片,葱切段,辣椒切耳朵刀备用月牙骨切薄片加适量盐,胡椒粉,生抽,料酒抓匀,加入适量淀粉...
-
发表于:03-15
简单又好吃的双椒煎排骨,又好吃又好看,简直停不下来的美味!用料排骨500克料酒1勺老抽1勺酱油2勺耗油1勺盐适量醋1勺淀粉2勺孜然粉1勺辣椒油2勺味精适量姜1块芝麻适量花椒粉1勺青椒3个大红...
-
发表于:06-03
用料鸡胗300克牛黄喉200克泡椒炒双脆的做法鸡胗切片用生抽淀粉腌半小时黄喉切片准备好剁野山椒和小米辣大蒜锅内给油,爆鸡胗然后放入黄喉,再放入剁椒及蒜蓉,最后放入大蒜,给点生抽,起锅这个...
-
发表于:09-22
作为一个北漂的弗兰妹子,每次吃到辣味满满的排骨都觉得杏糊用料排骨1斤紫苏一把朝天椒10颗青尖椒2颗葱2根老抽半匙生抽1勺蒜5颗姜半坨紫苏双椒排骨的做法排骨洗净,紫苏泡水紫苏切碎,红青...
-
发表于:05-12
酱香浓郁,酸甜可口用料排骨250克长红椒1个洋葱半个蒜2瓣水200毫升料酒1勺磨豉酱1勺蕃茄酱1勺糖1茶匙双酱烧排骨的做法准备食材排骨泡去血水,沥干热锅冷油,放入排骨煎熟煎熟后盛出原锅剩余...