网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香煎脆皖如何做才美味,怎么做香煎脆皖简单又好吃
    发表于:12-03
    2人份用料皖鱼(或者脆皖)1斤半姜片盐葱白香煎脆皖的做法鱼切条,加入其他材料腌制半小时左右开锅煎熟即可小贴士这是趁热吃才会美味!...
  • 番茄脆肉皖如何做才美味,怎么做番茄脆肉皖简单又好吃
    发表于:03-12
    用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁,香菜切小段,备用。杏鲍菇洗干净,切丝。锅里放入1碗水煮开,倒入杏鲍菇,煮2分钟。捞...
  • 脆肉皖如何做才美味,怎么做脆肉皖简单又好吃
    发表于:08-10
    用料脆肉皖500克姜5片(切丝)蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料(葱,蒜,姜)准备好,鱼清洗干净沥水;放油热锅,把姜,蒜下锅爆香,放入鱼爆炒一分钟,加盐和料酒,再加适量清...
  • 焖脆皖鱼如何做才美味,怎么做焖脆皖鱼简单又好吃
    发表于:09-17
    这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣...
  • 爆炒脆肉皖如何做才美味,怎么做爆炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:01-21
    用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片(在菜场买的时候可以让切好),用盐,耗油,生油腌制20分钟。姜切蓉,葱切段,青椒去籽切滚刀。冷锅热油...
  • 椒盐脆肉皖如何做才美味,怎么做椒盐脆肉皖简单又好吃
    发表于:02-12
    有一天看朋友圈看到有人在吃,馋哭了,可是两个人买菜真的不好买,后面爸妈给了好多脆肉皖给我,于是,就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖...
  • 炒脆肉皖鱼如何做才美味,怎么做炒脆肉皖鱼简单又好吃
    发表于:09-30
    今天婆婆生日,她喜欢吃脆肉皖,兰豆是婆婆种的,感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片,厨房纸擦干水,兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分...
  • 超级脆香鲜的酸菜脆肉皖食谱大全及做法,烹饪好吃的超级脆香鲜的酸菜脆肉皖方法
    发表于:02-20
    脆肉皖与酸菜的混搭不会做饭的我轻轻松松做出一道大菜。只要食材好,随便怎么折腾都不会太难吃。食材好人胆大🤪用料脆肉皖500g姜2片葱1根小米椒1个芫荽(香菜)1根酸菜1个盐适量酱油适量胡...
  • 糖醋脆皖鱼如何做才美味,怎么做糖醋脆皖鱼简单又好吃
    发表于:11-06
    央视播的——味道,介绍广东中山的脆皖鱼,看得我口水直流,今天终于买到脆皖,小贵,8两,21元。做了儿子最爱吃的糖醋味道,超级好吃,可以说是惊艳!肉质紧实弹牙香甜爽口,有野生的活的海虾的口感,河鲜...
  • 姜葱脆肉皖如何做才美味,怎么做姜葱脆肉皖简单又好吃
    发表于:04-18
    用料脆皖1斤姜葱蒜适量姜葱脆肉皖的做法选脆皖鱼腩,切1cm左右宽,放一勺盐,1勺生粉抓几下,用清水冲洗干净。加入姜丝。2勺生粉,2勺花生油。抓匀腌制15分钟。调汁:2勺蚝油,3勺蒸鱼豉油,1勺白糖,1...
  • 爆炒脆皖如何做才美味,怎么做爆炒脆皖简单又好吃
    发表于:05-10
    用料脆皖肉起片青红椒切片葱姜蒜切丝爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓匀鱼片静置十分钟炒好青红椒待用葱姜丝爆锅房入鱼片翻炒,加料酒、蚝油、生抽,盐。最后放入青红椒出锅。...
  • 煎炒脆肉皖如何做才美味,怎么做煎炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:02-07
    用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油,纸巾弄掉油,然后放调料翻炒即可...
  • 酸笋脆皖鱼如何做才美味,怎么做酸笋脆皖鱼简单又好吃
    发表于:10-13
    第一次吃脆皖鱼,是在中山的一家店里,当时感受是惊艳,我当年考厨师证时,热炒做的是五彩鱼丝,深知鱼肉切丝炒如何不易,火大,油多,手快,缺一不可,否则就是碎糟糟的一盘,这脆皖鱼鱼肉筋道,做好了吃起来...
  • 外脆里嫩的香煎皖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里嫩的香煎皖鱼方法
    发表于:02-01
    有个朋友喜欢吃煎的外脆里嫩的鱼,经常去关顾楼下的湘菜馆,我来练练手,锁住你的胃~哈哈!用料皖鱼3块老抽2勺淀粉1勺白糖适量姜葱蒜若干辣椒2个花生油适量外脆里嫩的香煎皖鱼的做法准备三大...
  • 番茄脆皖鱼如何做才美味,怎么做番茄脆皖鱼简单又好吃
    发表于:08-21
    用料脆皖鱼一斤,番茄一个,葱姜适量,盐适量,料酒适量番茄脆皖鱼的做法1,脆皖鱼,就是“苏草”,切片洗净用盐、鸡精、料酒腌制。2,热油锅爆香葱段姜丝,脆皖鱼入锅翻炒片刻后加入番茄,倒入半碗水,中小...
  • 葱姜脆肉皖如何做才美味,怎么做葱姜脆肉皖简单又好吃
    发表于:11-29
    中山特色美食20分钟即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蚝油1勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片,放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。抓匀。锅内加油,爆香姜片。加入鱼...
  • 脆皖炒饭如何做才美味,怎么做脆皖炒饭简单又好吃
    发表于:12-11
    用料脆皖尾部一块隔夜饭2碗大蒜4瓣盐少许酱油1汤匙老抽1/3汤匙耗油1/2汤匙料酒1/2汤匙脆皖炒饭的做法脆皖尾巴砍小件,大蒜拍扁葱切段备用隔夜饭备用锅中热油下蒜瓣爆香下鱼块,加料酒炒片...
  • 煎焗脆肉皖如何做才美味,怎么做煎焗脆肉皖简单又好吃
    发表于:10-10
    用料姜四五片红葱头一个姜粉蒜粉白胡椒粉生粉适量蒸鱼豉油煎焗脆肉皖的做法用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油,腌制半小时以上热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香,下鱼片...
  • 清蒸脆肉皖如何做才美味,怎么做清蒸脆肉皖简单又好吃
    发表于:04-09
    用料葱2根姜1小块盐5克酱油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1个豆腐3小块鸡蛋2个鱼片13片清蒸脆肉皖的做法这脆肉皖鱼片是在钱大妈买的,都是现成的鱼片,拿回来先用盐抓一下洗干净后在腌...
  • 脆肉皖焖虾如何做才美味,怎么做脆肉皖焖虾简单又好吃
    发表于:03-20
    用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟,用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热,下葱...
  • 香煎皖鱼骨如何做才美味,怎么做香煎皖鱼骨简单又好吃
    发表于:10-21
    用料皖鱼骨400克生姜1块葱1根盐1克玉米淀粉2克料酒1勺酱油适量食用油少许香煎皖鱼骨的做法准备好食材.将皖鱼骨洗干净后用厨房纸吸干水,加入生姜片、适量盐、半小勺玉米淀粉、1勺味达美...
  • 砂锅焗脆皖如何做才美味,怎么做砂锅焗脆皖简单又好吃
    发表于:02-06
    没故事,就是想吃用料鱼1斤蚝油2勺酱油1勺盐适量料酒2勺胡椒粉5克辅料姜片8片蒜片5片青蒜3根小米椒1个香菜5根砂锅焗脆皖的做法脆皖一块根据不同的部位进行分割,方便把刺剔除~切成厚度0.5...
  • 炒脆肉皖如何做才美味,怎么做炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:04-22
    用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片,洗净,用盐,糖,生抽,白胡椒粉,料酒,姜丝,蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
  • 脆弱皖鱼如何做才美味,怎么做脆弱皖鱼简单又好吃
    发表于:04-21
    脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。用料姜片3片酱油1勺盐少...
  • 蒸脆皖鱼如何做才美味,怎么做蒸脆皖鱼简单又好吃
    发表于:10-07
    适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下,盘底垫上金针菇,鱼片铺在上面,加入调好...