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  • 酒糟鸭舌如何做才美味,怎么做酒糟鸭舌简单又好吃
    发表于:11-25
    用料鸭舌辣糟卤姜料酒酒糟鸭舌的做法鸭舌、姜片、料酒加入冷水,煮熟。煮熟的鸭舌用凉水冷却,加入糟卤浸没,放冰箱两小时后可食用。...
  • 糟 鸭舌如何做才美味,怎么做糟 鸭舌简单又好吃
    发表于:08-17
    简单,好吃的零食用料鸭舌半斤鹅掌几只鸭盹几只酒糟看量糟鸭舌的做法煮熟香料捞出加入酒糟,等待半小时左右就可以食用简单,好吃!...
  • 酒糟焖鸭如何做才美味,怎么做酒糟焖鸭简单又好吃
    发表于:02-16
    这是客家特色菜,酒糟就是看我家人酿娘酒用的,用来炒鸡或者焖鸭,味道真的非常好吃用料鸭半只酒糟小半碗姜片适量酱油少许糖适量酒糟焖鸭的做法先爆香生姜,然后下鸭,把鸭炒干水这就是酒糟加酒...
  • 糟卤鸭舌(无糟货,不夏天)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸭舌(无糟货,不夏天)方法
    发表于:06-06
    夏至已至,一年一度的糟货季又来了!对于吃货来说,闻不到糟香的夏天是不完整的。万物皆可糟!夏季最爱凉爽的开胃小菜。用料鸭舌300克料酒1勺姜片2片野山椒3个糟卤400克柠檬2片花椒8粒糟卤鸭...
  • 酒香鸭舌如何做才美味,怎么做酒香鸭舌简单又好吃
    发表于:05-17
    咳嗽又想吃鸭舌但是卤的又浓油赤酱比较咸,正好家里还有喝剩的半瓶酒,可以做比较清爽的酒香鸭舌,超想念国内的时候和妈妈一起啃鸭舌头追剧的周末…用料鸭舌500克料酒大蒜姜白砂糖盐八角若...
  • 糟鸭舌如何做才美味,怎么做糟鸭舌简单又好吃
    发表于:03-17
    用料鸭舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺葱2段香糟卤2瓶糟鸭舌的做法洗干净的鸭舌,冷水下锅,放2片姜大火烧开,绰水另准备一锅子,放入水,花椒,葱,姜烧开,把绰好水的鸭舌洗净,放入烧开水的锅中,倒入...
  • 极简酒糟卤鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    来自一位奶奶的方子,在朋友家吃饭,端上来一盘干净清爽的鸭舌,没有诸如周黑鸭啦,没有红乎乎的黏糊糊的酱料,一度以为寡淡,毕竟卤菜重在味,一尝如此惊艳,再一问过程,如此简单。于是乎自己一定不会...
  • 醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌方法
    发表于:11-23
    好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯...
  • 酒糟蒸板鸭如何做才美味,怎么做酒糟蒸板鸭简单又好吃
    发表于:03-21
    用料板鸭一只莴笋50克枸杞若干粒萝卜150克酒糟蒸板鸭的做法板鸭总温开水泡半个小时左右将萝卜切成丝,铺在盘子底装盘再加酒糟蒸10分钟...
  • 清酒糟猪舌如何做才美味,怎么做清酒糟猪舌简单又好吃
    发表于:11-22
    用料猪舌2条清酒少许李锦记醉鸡汁少许清酒糟猪舌的做法猪舌加入姜片和料酒焯水然后捞出稍稍放凉后用水果刀刮去舌苔去好舌苔的猪舌加姜片料酒,置入高压锅煮20分钟(我喜欢吃比较软腻的如...
  • 福州酒糟鸭如何做才美味,怎么做福州酒糟鸭简单又好吃
    发表于:12-11
    福州人好像比较爱吃鸭,毕竟从小妈妈就说鸡子有点上火,酒糟真的很美味~用料酱油酒糟虾油青红酒白糖勺姜蒜鸭子福州酒糟鸭的做法先在锅里放较多油,随后放入姜蒜,和酒糟放入鸭子爆炒,中途加水,不...
  • 啤酒鸭舌如何做才美味,怎么做啤酒鸭舌简单又好吃
    发表于:04-01
    最近沉迷鸭舌,无法自拔。用料鸭舌500克料酒2勺大蒜4头老姜拇指小块老抽1勺白糖5克盐少许生抽3勺蚝油香料勺芝麻克香菜根大葱根花椒啤酒鸭舌的做法鸭舌洗净去除喉管舌苔入水,煮沸,倒掉,再次...
  • 下酒鸭舌如何做才美味,怎么做下酒鸭舌简单又好吃
    发表于:07-22
    用料鸭舌大葱生姜大蒜老抽花椒八角下酒鸭舌的做法鸭舌洗干净,加入花椒、八角、大葱、生姜,加水,烧开,煮十分钟。然后捞出来,用大葱大蒜生抽料酒腌制一夜。第二天,把鸭舌平铺,风干,放在通风处。...
  • 糟卤鸭舌头如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃
    发表于:06-06
    炎炎夏日,没什么食欲也不想做很多菜,可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净,加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半...
  • 酒糟咸鸭蛋如何做才美味,怎么做酒糟咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:02-06
    惜姐家男人经常做黄酒,我有口福常常能得很多酒糟,我也超爱酒糟做各种美食。年前拿到好多次酒糟,用了一些来做酒糟咸鸭蛋用料鸭蛋18个红曲酒糟这个真没去称呢,等我把这批蛋捞出来,再称来补上...
  • 香糟鸭舌如何做才美味,怎么做香糟鸭舌简单又好吃
    发表于:07-22
    用料鸭舌糟卤大葱花椒料酒八角生姜香糟鸭舌的做法鸭舌洗干净,用大葱、八角、生姜、花椒、料酒,加水,煮开。开了之后再煮十分钟吧。到点把鸭舌捞出来,自然冷却。放进糟卤。盖好,放进冰箱。冰...
  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)方法
    发表于:02-19
    糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤...
  • 糟卤鸭舌如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鸭舌半斤生姜一块泡椒或辣椒个人口味,适量糟卤宝鼎三年陈糟,适量糟卤鸭舌的做法取小锅加水烧开,放入鸭舌和半个生姜切片一起煮(如果是速冻的话,提前解冻),倒入半勺黄酒一起煮,能帮助去腥。...
  • 酒糟腊鸭子如何做才美味,怎么做酒糟腊鸭子简单又好吃
    发表于:10-09
    这是我们赣南的特色菜哦用料腊鸭肉1只酒糟腊鸭子的做法腊鸭子切好备用姜丝翻炒炒至金黄色放入酒糟各种配料小贴士主要去腥提味...
  • 糟卤鸭舌,大虾,鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤鸭舌,大虾,鸭胗方法
    发表于:11-29
    煮了白虾,鸭胗,鸭舌,一半凉水一半糟卤汁,浸入,冰箱冷藏过夜,食材咸鲜可口,带着陈年酒糟的香气。下酒菜,做零食,都可以。买一瓶糟卤,什么食材煮熟都可以用,毛豆,鸡爪,蚕豆,五花肉……说到吃,昨晚和姐妹...
  • 冰镇糟鸭舌如何做才美味,怎么做冰镇糟鸭舌简单又好吃
    发表于:12-21
    用料糟卤鸭舌若干姜2片料酒1汤匙冰镇糟鸭舌的做法锅中放冷水,烧开后放入鸭舌、姜片、料酒,继续大火烧至水开关火焖10分钟,鸭舌捞出沥净,放入糟卤中,冰箱冷藏12小时以上。...
  • 酒糟猪舌如何做才美味,怎么做酒糟猪舌简单又好吃
    发表于:05-19
    为什么!!!我app里找了半天都没有酒糟的,都是速成!我要那种放着慢慢入味的酒糟菜肴。每年过年回外婆家,都让外婆准备好土猪的舌头带回去自己烧,基本成每年惯例了。今年自己动手糟卤~在听完爸电...
  • 酒糟鸭爪如何做才美味,怎么做酒糟鸭爪简单又好吃
    发表于:03-20
    简单易做用料鸭爪500g酒糟1袋花椒、八角、生姜适量酒糟鸭爪的做法鸭爪洗净加几片姜加点八角和花椒煮,煮的时间稍长一些,烂一点,大概20分钟左右。酒糟超市有得卖,量多买2袋鸭爪煮好撩起来去...
  • 酒糟鸭如何做才美味,怎么做酒糟鸭简单又好吃
    发表于:10-14
    听福建的朋友说这是一道月子餐,非常进补。这里的酒糟就是用自己做的酒酿(醪糟/米酒)里过滤出来的。食谱里的蔬菜也可以就地取材。酒糟最好自己做,超市买的会放好多糖,自己做的不放糖,甜味却...
  • 零厨艺、好吃不胖、解馋美味的酒糟鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的零厨艺、好吃不胖、解馋美味的酒糟鸭舌方法
    发表于:09-09
    夏天,美好的看电视小食,来吧,简单好做,一起做用料盐10克鸭舌500克生姜少许花椒少许香糟卤500ml零厨艺、好吃不胖、解馋美味的酒糟鸭舌的做法鸭舌洗净,用花椒,盐腌制30分钟鸭舌冲洗干净倒入锅...