![一碗小面之基础款的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一碗小面之基础款的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-29
有时候肚子有点饿有点馋，来碗滋味足的小面就最妥贴了～～～：）用料拌料：酱油醋自制豆瓣酱糖芝麻黄飞红花生蒜末花椒粉香油油一碗小面之基础款的做法以上调料除油外混合均匀，加入一勺热油。我是边加...
![小美版 基础款瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 基础款瑞士卷方法]( "小美版 基础款瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 基础款瑞士卷方法")
发表于：07-15
照着ximummy的瑞士卷方子调整的小美版本，蛋糕的口感真的一级棒，细腻软糯甜度适中，但是我打发淡奶油还欠缺经验…导致卷完奶油都没了…像我一样的新手建议改用果酱试试用料鸡蛋5个白砂糖（打...
![基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89方法]( "基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89方法")
发表于：10-16
面包款式做了几百种了，很少做这样的基础款，有时生活需要从简一下，这种简单一次发酵的面包除了快捷外，圆圆润润，颜值也不低，新手可以学起来，有台烤箱就能做了。-配方可做6个。用料主面团高粉25...
![基础小面包如何做才美味，怎么做基础小面包简单又好吃]( "基础小面包如何做才美味，怎么做基础小面包简单又好吃")
发表于：04-11
随便记录一下自己算的方子用料汤种高筋面粉20克牛奶80克主面团高筋面粉180克牛奶30克鸡蛋19.5克酸奶13克酵母2.1克盐2.1克黄油18克糖12克基础小面包的做法把汤种部分的牛奶加热到微微...
![正宗美味的一次发酵基础款白吐司 （小美版）怎么做]( "正宗美味的一次发酵基础款白吐司 （小美版）怎么做")
发表于：08-19
最基础款的白吐司，一次发酵简单易操作，却也最为经典，组织绵软细腻犹如云朵般轻柔，直接上手撕扯着一片片吃都超棒，如果做成三明治🥪那就更不在话下啦！本配方为两个吐司的量。用料王后吐司粉（或...
![泡芙基础款如何做才美味，怎么做泡芙基础款简单又好吃]( "泡芙基础款如何做才美味，怎么做泡芙基础款简单又好吃")
发表于：02-16
我家宝宝特别喜欢吃这款简单泡芙。刚烤出炉的时候也超好吃，酥香酥香的。用料泡芙食材：鸡蛋3个（小的话4个）水160克低筋面粉100克黄油或玉米油60克白砂糖5克盐2克奶油馅材料白砂糖18克奶油25...
![基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃]( "基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃")
发表于：07-05
用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不...
![简易基础款黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的简易基础款黄油面包卷方法]( "简易基础款黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的简易基础款黄油面包卷方法")
发表于：07-31
黄油面包卷，是烘焙书里的经典基础款，也是面包师们的必修课。金黄香软的黄油面包卷，不是主角却胜似主角——无论如何奢华的西式大餐，也总要第一个端出它们！@Eva小佳的黄油面包卷，黄油香味浓郁...
![菠萝派（基础甜面团款）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝派（基础甜面团款）方法]( "菠萝派（基础甜面团款）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝派（基础甜面团款）方法")
发表于：10-23
羊年吉祥～阴郁的天气给自己做份甜蜜。看着身边好友领证，有人很淡定，有人很激动，我问，领证了，什么感觉，小妹说，人家还是单身呢，谁能看出我领证了，虽话是这样说，但可以看出可以感受到那份幸福的甜蜜...
![基础款寿司如何做才美味，怎么做基础款寿司简单又好吃]( "基础款寿司如何做才美味，怎么做基础款寿司简单又好吃")
发表于：11-06
为了满足熊孩子的胃，剩米饭解决方案。每次吃米饭，电饭锅都剩半锅米，经过了各种解决方案之后，比如熬粥，红薯或南瓜🎃稀饭，炒饭，寿司🍣是一项新的解决方案。双十一下单，两礼拜一直不发货，千辛万苦...
![蒸粉基础款如何做才美味，怎么做蒸粉基础款简单又好吃]( "蒸粉基础款如何做才美味，怎么做蒸粉基础款简单又好吃")
发表于：08-30
突然想吃蒸粉，上网买了一个蒸粉机，结果钢材太薄且容易烫手，后来觉得自己可能当时脑子进水，其实只需要不锈钢平底蒸盘就可以了。材料易得，我试了专用的蒸粉的粉，也用过面粉，蒸粉专用粉做出来有...
![Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包方法]( "Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包方法")
发表于：04-09
对于天然发酵面包的好处，胡喵已经不必在多说，在酸酵种那篇已经写的够多了。继之前的制作酸酵种和烘焙工具两篇推送后，终于到了制作第一款基础欧包的时刻。作为一款基础欧包，食材非常简单，只...
![豆沙面包(手揉·基础款)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包(手揉·基础款)方法]( "豆沙面包(手揉·基础款)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包(手揉·基础款)方法")
发表于：04-08
姐姐爱抹茶，大哥爱豆沙😘🤗😜这款面包其实可以不放任何馅，也可以放椰蓉等其他任意自己喜欢的馅料，整成自己想要的能想到的任何形状，都会很好吃！😋😎☀️☁️🐟🐔🍅🤗😘用料高筋面粉200克低筋面...
![酸汤素面（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤素面（基础款）方法]( "酸汤素面（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤素面（基础款）方法")
发表于：01-18
老公喜欢的100道菜（3）用料面盐醋生抽芝麻酱午餐肉糖鸡蛋辣椒面葱酸汤素面（基础款）的做法好吃小贴士葱花，芝麻酱，蒜，亦可蒜泥，干辣椒面码好，浇炸好花椒的热油，加生抽，醋多一些，盐，糖，搅拌均匀➕热水搅...
![万能面团（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面团（基础款）方法]( "万能面团（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面团（基础款）方法")
发表于：06-24
用料面粉400克水270克盐3克干酵母10克砂糖30克淡奶油35克鸡蛋2个万能面团（基础款）的做法将鸡蛋与水打匀加入混合均匀的糖，盐和酵母将过筛后的面粉分次加入，搅拌均匀后，放在案板上操作按照由...
![面包基础一之黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础一之黄油卷方法]( "面包基础一之黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础一之黄油卷方法")
发表于：04-21
这是面包基础中的甜面包配方。可以用这个配方衍生出很多种类，面包入门可以从这个配方开始制作，了解面团的各种状态。制作时使用的是厨师机，非手揉。用料干粉类高筋面粉200克细砂糖24克脱...
![脆皮吐司三明治之一 早餐三明治（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮吐司三明治之一 早餐三明治（基础款）方法]( "脆皮吐司三明治之一 早餐三明治（基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮吐司三明治之一 早餐三明治（基础款）方法")
发表于：08-06
喜欢你，就要做三明治给你吃！两片面包加点鸡蛋加点生菜西红柿再加点火腿培根之类简单的早餐三明治就诞生了之所以说这款三明治是基础款是因为所用的原材料都是家中常备非常方便快手随手可...
![基础款米饭之大米小米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款米饭之大米小米饭方法]( "基础款米饭之大米小米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款米饭之大米小米饭方法")
发表于：08-18
不能浪费了这锅剩饭用料香米2杯小米1杯水1,5杯基础款米饭之大米小米饭的做法电压力锅的煮饭功能，这个比例的饭煮出来非烂软，所以好烂口感的水的比例就可以增加水这个是从锅里盛出来的时...
![基础款奶茶如何做才美味，怎么做基础款奶茶简单又好吃]( "基础款奶茶如何做才美味，怎么做基础款奶茶简单又好吃")
发表于：04-19
这个配料其实是我出国后第一任室友试出来的她做的时候给我提了几句我也就一直用这些东西来做奶茶了…其实我们自己都觉得做的很简单很普通啊但是每次带给别人喝大家就惊叹味好正！可以售...
![面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作方法]( "面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作方法")
发表于：06-26
应同事们的要求，让我分享我的面包机款椰蓉土司面包的制作过程用料酵母用耐高糖酵母约5克（1小包）白糖约30克（面包机送的小汤勺3勺）椰蓉50克鸡蛋1个（大），一个半（小）牛奶120ml（面包机量杯）黄油30克（总...
![一发基础面团～小美揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一发基础面团～小美揉面版方法]( "一发基础面团～小美揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一发基础面团～小美揉面版方法")
发表于：04-18
所有液体食材都提前在冰箱冷藏淡奶油和牛奶各自的量可以增加或减少，只要两种材料总量不变即可用料高筋面粉270克鸡蛋1个（约55克）糖30克牛奶85克奶粉25克淡奶油35克炼乳30克酵母4克黄油20...
![基基基础款的海绵小蛋糕，松软香甜又可爱食谱大全及做法，烹饪好吃的基基基础款的海绵小蛋糕，松软香甜又可爱方法]( "基基基础款的海绵小蛋糕，松软香甜又可爱食谱大全及做法，烹饪好吃的基基基础款的海绵小蛋糕，松软香甜又可爱方法")
发表于：11-10
这是一款特别基础的海绵小蛋糕。但是它包含了烘焙里最重要的两个手法：全蛋打发+翻拌。很多童鞋害怕做海绵蛋糕，总觉得会消泡、蛋糕发不起来、硬。所以，我们可以用这种最基础的配方来多练...
![基础款餐包如何做才美味，怎么做基础款餐包简单又好吃]( "基础款餐包如何做才美味，怎么做基础款餐包简单又好吃")
发表于：08-24
用料波兰种：水50克干酵母1克雪花面粉50克主面团：全蛋液32克水130克细砂糖15克盐3克干酵母2克雪花面粉270克无盐黄油15克基础款餐包的做法先准备波兰种：把所有材料混合到没有干粉盖上保鲜...
![基础款意面 蒜香培根意面食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款意面 蒜香培根意面方法]( "基础款意面 蒜香培根意面食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款意面 蒜香培根意面方法")
发表于：05-30
某日脑洞作品十五分钟可完成用料意大利面120g培根2片黑胡椒适量罗勒适量盐10g芝士粉看喜不喜欢蒜好多好多瓣瓣基础款意面蒜香培根意面的做法煮开水加盐按照自己买的意面时间煮爱吃硬的...
![基础款土司如何做才美味，怎么做基础款土司简单又好吃]( "基础款土司如何做才美味，怎么做基础款土司简单又好吃")
发表于：02-02
这是原始配方链接，我用自己的面包机做成的，单纯的想分享给没有厨师机的亲。谢谢原始配方作者。用料干酵母3克蛋清20克高筋面粉235克牛奶145克糖48克黄油20克奶粉15克盐3克基础款土司的做...
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