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发表于:01-07
烤箱,大部分的国人都认为,它是专门为烤蛋糕,面包而存在的。而实际上,老外用烤箱,各种食物都能玩转。各式各样美味的烤箱菜不胜枚举。几乎所有的食材都能享受烤箱的日光浴,都能带着馥郁的香气...
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发表于:04-06
肉食动物最忘不了的就是那香喷喷热腾腾的各类肉食用牙齿撕咬着烤好的羊排,有烤肉表层的焦香,有烤到脱骨恰到好处的肉香,一口下来肉嫩多汁,那叫一个满足~用料羊排1000克辣椒粉2勺孜然勺盐克...
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发表于:10-01
以前在餐馆吃过一道铁板茄子王,特别好吃,可惜之后那家餐馆关门了,在别家也再也没吃过了。。。不过好在本厨娘聪明,自己琢磨着,试着复刻一下,结果基本上算是成功了,七、八分相似,也算解馋了~用料...
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发表于:01-11
用料茄子蚝油甜辣酱烧烤酱蒜末姜末蚝汁烤茄子的做法茄子对半切开,刷上油烤箱上下火200度,烤10分钟调料汁:蚝油、甜辣酱、烧烤酱、蒜末、姜末茄子两面都刷上调料汁,再进烤箱烤8至10分钟...
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发表于:10-13
我先生很爱吃铁板牛肉粒,不过家里普通锅做的不好吃,所以我一般用烤箱做,做牛肉粒最好用肉眼牛肉或牛里脊,比较嫩且多汁,以下是我常用且比较简单的方法,注意牛肉粒别切太小,大约2*2*2cm用料骰...
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发表于:09-11
用料茄子两个红萝卜半根咖喱粉小半勺姜蒜适量盐1克花生油10克酱油半勺料酒少许辣椒面(备用)少许一炉多味烤咖喱茄子(烤箱版)的做法将红萝卜和姜蒜一起切成细粒,拌上咖喱粉,花生油,盐,酱油,料酒,...
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发表于:05-26
早餐时间,快速填饱肚子。用料鸡蛋1-2个猪肉买饺子皮问老板饺子皮若干芹菜/玉米/娃娃菜个人喜好蚝油适量酱油少量姜末适量多汁饺子的做法碎肉用蚝油拌匀,可加少量酱油增添鲜味,也可不加,加...
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发表于:03-01
4个长茄子的量用料剁椒酱2勺蒜蓉5瓣蚝油2勺酱油2勺芝麻,孜然适量香油2勺鸡精适量烤茄子酱汁的做法热锅凉油,下剁椒酱,蒜蓉,小火炒香下酱油蚝油加孜然,芝麻最后加香油,关火晾凉片刻加鸡精一勺...
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发表于:12-16
这样烤制的鸡肉不仅鲜嫩多汁,而且还相当入味,低脂低卡,特别适合减肥期间食用。没有烤箱的朋友,如果想减少热量,建议用蒸哦。喜欢鲜香的朋友,就用平底锅🍳煎熟。用料鸡胸肉2块番茄半个大葱30...
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发表于:07-17
用料长茄子3根番茄1个蒜10瓣生抽2勺醋2勺蚝油1勺糖15克番茄酱2勺盐6克茄汁茄子的做法茄子切滚刀块,放一勺盐,拌匀,腌一下蒜瓣切碎番茄切块生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,糖1勺调成汁茄子挤出水分,加...
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发表于:06-23
用料三黄鸡1只土豆1个洋葱半个栗子半袋蜂蜜少许生抽少许黄油少许啤酒一瓶多汁的烤鸡的做法将鸡处理好在保鲜盒里放入鸡倒入煮沸的啤酒少许盐一个八角几片香叶在冰箱中浸泡一夜。将鸡取...
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发表于:12-18
这道菜是跟君之那里学来的。这是一道非常健康且简单的烤箱菜,用烤箱烤出来的茄子,多汁且省油,关键是味道也很不错喔。其实我个人挺喜欢烤箱菜的,因为做法都会很简单,而且只要够熟悉你的烤箱...
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发表于:01-13
这样烤制的鸡肉不仅鲜嫩多汁,而且还相当入味,低脂低卡,特别适合减肥期间食用。没有烤箱的朋友,如果想减少热量,建议用蒸哦。喜欢鲜香的朋友,就用平底锅🍳煎熟。用料鸡胸肉2块番茄半个大葱30...
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发表于:10-20
用料面团材料:中筋面粉500g温水260g酵母5g细砂糖20g食用油10g肉馅:五花肉450g左右葱姜水适量葱适量蚝油/生抽/糖/老抽/淀粉等调味料适量多汁肉包子的做法面团材料倒入和面机进行和面(水根...
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发表于:12-24
非常简单,烤出来多汁又美味,搭配青红椒也很健康。吃的时候只有一个感想:幸福~~~~~~用料初榨橄榄油新鲜蘑菇(伞大一点的)吃几个来几个。。青椒半个红椒半个盐黑胡椒芝士(我用的mozzerella)多汁...
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发表于:09-13
烤火鸡是一件极需要耐心的活儿,不过只要你有耐心,一定可以烤出多汁美味的火鸡用料火鸡一只盐大量胡椒大量洋葱半颗胡萝卜一颗芹菜一颗柠檬2只蔓越莓1斤左右肉桂2-3片迷迭香,罗勒等香料根...
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发表于:01-05
用料1嫩鸡一只生姜一大块葱两段桂皮一块八角(大料)两只花椒一汤匙小茴香一小匙盐用料2(刷料)蜂蜜一匙兑水半匙多汁烤嫩鸡的做法嫩鸡洗净控干水分待用锅里放水,水的分量要能够淹没整鸡....
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发表于:01-31
学校放春假,早餐跟芙宝一起做的很丰盛,下午想约朋友来吃饭,他们还没放假,就一并烤了肋排送给他们做晚餐用料肋排2扇美式烧烤酱Bull'seye半瓶白芝麻15克多汁烤肋排的做法流水清洗,用厨房...
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发表于:04-06
烤出来的鸡腿味道很特别,不干不柴,鲜嫩多汁,我觉得比奥尔良好吃。喜欢的亲试试吧用料鸡腿5个洋葱半个小香葱两根小米椒2个生抽三勺香醋一勺粗粒芥末酱一勺小番茄两个迷迭香一只鲜嫩多汁味...
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发表于:04-18
用料茄子2个盐3克葱1/3根姜3片多样茄子的做法鱼香茄子煲蒸茄子炸茄盒擂茄子肉末茄子东坡茄子土豆泥茄盒凉拌茄子西红柿茄子鱼香茄子...
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发表于:05-27
夏天,就想吃清淡点的菜,在外面吃烤茄子总觉得酱料太多,太咸。蘸酱吃,自己喜欢蘸什么酱料都可以~圆茄子烤出来的水分特别多,非常甜~也可以放冰箱,凉拌着吃~喜欢的动起来咯~用料茄子1个酱料蒜适量...
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发表于:02-05
小朋友也能做好的多汁肉包子,很难吗?一次搞掂!用料面粉500克猪肉200克(肥瘦3/7)酵母5克38度温水220克料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、马蹄、葱花、清水拌肉、热花生油放凉、少许盐克多汁肉包子...
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发表于:01-26
用料茄子肉末生抽糖蒜盐大料🔥茄盒(茄子夹肉),少油多汁儿~的做法肉泥剁碎,加料酒生抽少许,加葱花。茄子切成这样,第一刀不切断,第二刀切断。塞满肉呀~锅内,加油,小火,煎一下正反面,撩出来备用。坐...
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发表于:10-09
乘记得方子顺便创建记载下来。用料外皮材料:包粉4杯温水30C11/2杯发酵粉yeast11/2tbsp糖3tbsp发粉bakingpowder2tsp玉米油2tbsp内陷材料:3肥7瘦猪肉碎500g葱花1杯盐1tsp糖2tsp酱油2tbsp...
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发表于:06-10
和洋结合的一道菜~用料茄子2个厚培根适量橄榄油或普通油适量盐少量粗挽黑胡椒适量黄油10克白糖3克酱油15毫升黄油酱油茄子炒多汁培根的做法茄子切条。日本的茄子小,所以我买了两根,如果是...