-
发表于:01-09
用料腊鱼豆豉茶油辣椒粉鸡精葱花豆豉辣椒焖腊鱼的做法腊鱼剁小块过茶油爆香捞出余油下豆豉和辣椒粉煸香,倒入炸好的腊鱼拌匀喷少许水焖一下,撒鸡精葱花就OK了...
-
发表于:07-03
老大从陕西快递来的黑猪腊肉,迫不及待地想尝尝味道,翻翻冰箱存有余粮,撸起袖子加油干吧!用料腊肉一小段自制酸菜1片豆豉1小把红椒1个青椒1个蒜2瓣姜4片糖1勺生抽1勺豆豉腊肉炒辣椒的做法准...
-
发表于:06-04
用料豆豉适量生抽适量胡萝卜半只玉米粒100g米饭250g豆豉鱼焖饭的做法超级简单有电饭煲就OK了...
-
发表于:03-22
有幸得到一块湖北家乡腊鱼,不要辜负好食材,用心做一道豆豉泡椒煎烧腊鱼。好吃得不得了,太下饭了。用料豆豉2满茶匙蒜一头姜6片糖5克黄酒大量高度白酒适量生抽少量泡椒两茶匙青蒜3根小香葱...
-
发表于:10-20
今年2月春节后,妹子送我半条腊鱼(湖北),她家人做的,因为忙,所以切分成几块,放在冰箱冷冻,等有空再研究。今天珠海降温了,想起了有腊鱼,在这个吃不起猪肉的……椒蒜焖腊鱼🐟用料武汉腊鱼(草)4分之1...
-
发表于:07-09
我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用...
-
发表于:07-02
下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然...
-
发表于:02-03
鲶鱼便宜又好吃,作为吃货每次都吃完一整条!鲶鱼又没有小鱼刺,小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐(可不放)小半茶匙生抽1-2勺小米椒(喜欢辣的放)3-5只...
-
发表于:01-07
想吃鱼+清冰箱库存用料豆豉1勺黑鱼1条姜3片盐1克老抽1勺黄豆酱1勺生抽1勺洋葱半个大蒜6瓣小米辣2个薄皮青椒1个韭菜/葱30克毛豆(换成别的配菜也可)半斤豆豉焖鱼的做法1、黑鱼切成一小节...
-
发表于:03-23
这道菜真的是萌萌嗒用料腊鱼半斤豆豉适量青辣椒一或两个洋葱中等大小一个豆瓣酱一勺花椒一小撮八角两个干辣椒根据自己口味料酒适量白糖一小把王守义十三香一点黑胡椒一点葱姜蒜少许豆...
-
发表于:04-25
用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出...
-
发表于:05-16
过年回老家腊鱼没吃够,又在淘宝网购了湖北腊鱼做来吃,开心~用料腊鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1个花椒8粒大葱适量生抽2勺老抽1勺鸡精适量香辣酱适量醋2勺豆豉蒸腊鱼的做法1....
-
发表于:09-21
用料豆豉3~4勺料酒2勺糖3克豆豉腊鱼的做法泡豆鼓煎鱼煎致两面金黄我是用的腊鳊鱼,首先将腌好的腊鳊鱼切块,用温水洗去鱼表面的灰尘和杂质。然后将鱼装盘上蒸锅蒸十分钟。在蒸的过程中将豆...
-
发表于:02-06
1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段,将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐(根据个人口味适量放入)用筷子拌匀4.放入豆豉(超市一般都有卖,几块钱一包)5.装入密封的...
-
发表于:04-10
一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油...
-
发表于:06-22
豆豉香焖黄鱼用料黄鱼2条姜4片豆豉适量葱二根蒜头3瓣豆豉焖黄鱼的做法鱼洗干净去鱼肚黑膜二面煎香放姜、蒜、豆豉一起焖,快出锅放葱就可以装盘了小贴士煎鱼之前要放干或者是用厨房纸擦...
-
发表于:09-10
用料腊鱼半条豆豉辣椒蒸腊鱼的做法1、腊鱼洗净砍块;2、菜油烧热下腊鱼块煎香;3、煎好的腊鱼放碗里,撒豆豉、辣椒粉,一勺蚝油一勺酱油调适量水兑成汁淋上去;4、入蒸锅大火蒸十几分钟即可。小...
-
发表于:07-18
用料大蒜瓣青椒(很辣)指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后!加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒(豆豉洗两...
-
发表于:09-11
想吃鱼,想吃带鱼。用料带鱼1条豆豉2勺料酒1勺盐20克生抽1勺醋1勺豆豉焖带鱼的做法带鱼洗净切成小段,将肚子里面的东西洗干净加姜片,蒜瓣,盐,鸡精,生抽,醋,料酒腌制我是晚上腌的,保鲜膜封好放冰...
-
发表于:08-13
第一次用电饭锅焖鱼,之前都是用砂锅焖鱼,换电饭锅焖鱼最省心的一点就是,不用担心粘锅,煮糊了,非常简单。用料海鱼443克豆豉7克姜片适量生抽适量盐适量油适量豆豉焖海鱼的做法海鱼取肚清洗干...
-
发表于:03-26
话说当年水浒英雄智取生辰纲后,安歇于腊山,弹尽粮绝,饥肠辘辘,有一姓刘的伙夫万般无奈入东平湖捉来几条鱼,捡些枯枝烤制现杀活鱼,再添加几味草药,连烤鱼一起加水熬好,送众好汉食之,皆大赞,智多星...
-
发表于:08-25
我姨妈做的抱盐鱼,在我家是一绝,很久没吃过了,今天按她的菜谱试着做了一个,耶,居然跟我姨妈做的味道有一拼,下面我把做的过程给大家交代!不过大家要有点心理准备,鱼腌制时间比较长,要腌制三五天...
-
发表于:09-26
用料马友鱼1条豉椒焖马友鱼的做法详见视频...
-
发表于:02-05
省时省力又美味的电饭煲焖饭,晚餐时间享用,对照顾小朋友的我们来说太必要了。以下为两人份,有锅巴的哦,香。用料豆豉鲮鱼罐头少许克肉臊150克腊肠一根半胡萝卜半根白萝卜四分之一跟米饭一...
-
发表于:04-24
用料豆豉一袋姜10片料酒1勺盐8克大蒜4瓣生抽4勺翘壳鱼一斤老抽2勺干辣椒10颗葱2根白糖半勺香辣豉椒鱼的做法把鱼打理出来,洗净,沥干水分(防止下锅油炸时爆)。锅里倒油,多一点,炸鱼用。炸鱼用...