相关莆田菜闷豆腐的最好吃的做法

莆田菜闷豆腐

发表于：05-04

这是一道是莆田人几天会吃的一道菜，不管是年夜饭还是办酒席必备的一道菜，从很久很久就传下来的用料豆腐700克压碎香菇5朵切丝鸡蛋4个干贝一小把胡萝卜三分之一根切丝海米一小把花生一把...
莆田焖豆腐

发表于：09-10

晚上灵光一闪，想做跟福建同事学的莆田焖豆腐，食材都有，这次做的比较成功，用的是砂锅，放了香菇、虾、胡罗卜、白菜丝、豆腐，先用虾头炒了虾油，然后又放了勺猪油，然后下香菇丁、胡罗卜丁炒香、放...
莆田豆腐丸子（水龙）

发表于：12-12

用心制作家人喜爱的美食用料豆腐3块鸡蛋2个瘦肉末200g香菇末200g虾皮100g耗油30g生抽40g盐5克鸡精15g五香粉15g洋葱末适量生姜末适量葱适量猪油100克莆田豆腐丸子（水龙）的做法先将洋葱、...
莆田豆丸汤

发表于：04-18

这是我最爱的一道家乡菜—莆田豆丸汤。以前爷爷经常会做。现在我来复刻这个汤。同样的，用美食记忆来思念故人。用料卤水豆腐1块猪肉馅适量香菇数朵葱适量盐胡椒粉地瓜粉香菜，芹菜丁莆田...
传统佳肴-莆田焖豆腐

发表于：09-16

焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴，以清淡素雅、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，莆田酒席上不可缺席的一道大菜！莆田人爱吃焖豆腐，特别是离乡的游子，对这道莆田特色美食更是情有独钟！用料卤水豆...
复刻莆田餐厅“莆田卤面”

发表于：10-13

用料五花肉100克西芹2片新鲜生面条300克生抽1勺八角半颗味精少量复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出芹菜切细片炒至断生，不加生抽芹菜中放入五花肉翻炒，直接加...
莆田带鱼闷饭

发表于：04-02

🐙我最爱是鱿鱼干闷饭，这个带鱼闷饭是超市有我就买咯😂废话好多用料带鱼1条葱3根姜适量干蘑菇5朵五花肉适量双汇烤肠1根米适量！（跟你平时煮干饭一样多）醋生抽盐味精莆田带鱼闷饭的做法把材...
莆田焖豆腐（家常版）

发表于：05-17

焖豆腐是福建莆田民间流行的一种地方传统名肴，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。其特点是，色泽如翡翠白玉、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，多吃不腻。其原料顾名思义，就...
莆田炸豆腐

发表于：07-14

用料莆田薄豆腐500g油500克莆田炸豆腐的做法豆腐是薄的正方形的，我们那边人习惯切三角形的！我今天买的多，切的三角形和长条的！油加热倒入切好豆腐！😁炸几分钟看颜色想要脆点的炸金黄色就可...
莆田豆浆炒

发表于：04-01

由于身处国外，因此采用非正宗的食材，做出的味道90%相似。要完美复刻只需要更换食材即可。用料米粉150克鸡蛋1个豆浆约250ML葱1根洋葱1片大蒜2瓣生抽2勺盐适量火腿或任何喜欢的配菜豆芽少...
莆田“饼”

发表于：11-07

莆田特色美食用料大米，黄豆2:1比例萝卜若干芹菜若干莆田“饼”的做法大米黄豆泡发一晚萝卜做丝，芹菜切碎用豆浆机榨，要稠一点，将芹菜萝卜丝加入，放少许盐热油，将榨好的平铺在勺子，下锅小贴士...
莆田卤水豆腐

发表于：06-17

用料黄豆1000克卤水100克水适量莆田卤水豆腐的做法黄豆浸泡一个晚上，夏天放冰箱，冬天放室温。用破壁机果蔬汁功能打两遍比较细腻，豆泥放纱布过滤。（豆浆一定是生的，不能煮熟了）最后洗完的浆...
莆田卤面(莆田人做的面)

发表于：02-20

莆田卤面随心版♥刚好两人份的，偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材：1.准备蒜、葱2.洗瘦...
正宗莆田小吃——豆腐丸

发表于：01-18

以前都是妈妈做给我吃，现在人在外地吃不到，就一边跟妈妈发微信学一边在做。第一次做味道不错，做法是正宗的莆田做法噢！材料我自己也没有量，都是大概放的，不用太咸，做菜做汤再放盐就可以。用料...
莆田豆腐球——福建小吃水龙

发表于：09-26

大学时最喜欢的福建小吃之一，别名水龙，泡在兴化粉丝里，一碗只有两颗，吃不够撒～用料老豆腐250g香菇两三朵猪肉50g虾米适量香葱适量生粉（我用木薯粉）70g熟花生米10g切碎（懒得弄，没加）一锅开水莆田...
莆田闷豆腐

发表于：09-24

用料豆腐2块干贝少量香菇4朵鸡蛋4牡蛎少量胡萝卜少量五花肉适量虾仁干少量芹菜1根盐少量海白菜小半颗莆田闷豆腐的做法先把蘑菇，红萝卜切丁，五花肉切片，所有干货温水泡5分钟沥干，白菜切岁，...
莆田菜饼

发表于：06-28

用料大米225克大豆75克盐适量鸡汁适量小葱一把毛芹一把姜末一块莆田菜饼的做法先将大米泡一夜大豆泡一夜加入料理机打浆浆打好了配料都加进入热油小火炸小火炸，可加花生完美...
莆田腌包菜

发表于：05-22

用料包菜适量盐适量莆田腌包菜的做法包菜包菜切丝直接拿太阳下晒！晒干后，收到盆里加盐搓！搓完后装瓶封好口盖上盖子！放一段时间就可以吃了！加黄豆炒很好吃！...
莆田豆丸

发表于：05-27

用料莆田豆腐500克小葱一把虾米15克盐3克花生米10克肉30克莆田豆丸的做法备好所需的食材混合捏圆滚上厚厚的地瓜粉把水烧开放入豆丸等豆丸浮起来了就可以捞起裹上地瓜粉水烧开放入裹好...
莆田美食--豆腐丸子

发表于：06-18

家乡的味道清淡，鲜香煮汤煮面都是极好的。用料豆腐400克猪肉末60克泡发好的香菇5朵芹菜一根盐4克香葱3根花生碎15克蚝油少许鸡精1克蒜头酥可省略生粉适量土豆淀粉适量莆田美食--豆腐丸...
莆田金粿

发表于：09-15

记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌...
莆田金稞

发表于：09-07

老家每年到七月半都会做马糕或者是金稞……单纯的记录下用量和步骤已免以后忘记用料糯米粉285克粘米粉250克糖100克碱9克水530克每种糯米粉和粘米粉吸水量不一样，看情况增减水用量莆田...
莆田卤水豆腐泡

发表于：01-07

以前豆腐只有在过年和婚嫁的时候才能吃到的，因为做工繁细。做豆腐可是个细致活，泡豆、磨浆、滤浆、烧浆、点浆，冲浆、压块每个步骤都有讲究。只要一说豆腐泡没人不爱的。这个还是我爸的最...
莆田美食--焖豆腐

发表于：09-19

焖豆腐，几乎所有的莆田人都知晓的一道菜。原料简单，做法家常，却是莆田的特色菜代表之一。用普通的食材做出大家都喜欢的美味。用料卤水豆腐500克五花肉沫少许干贝适量虾干适量蛏干或海蛎...
（低脂）莆田焖豆腐

发表于：02-17

消耗家里的豆腐，没有大白菜和海蛎了，加上这两种食材味道会更好。豆腐富含蛋白质，这道菜食材简单，适合减脂期的你。用料豆腐2块干贝10粒蛏干10只香菇5朵鸡蛋2个盐1勺鸡精1勺葱一点（低脂）莆田...