-
发表于:05-31
俄罗斯版的手抓饭,牛肉相对不会那么油,而且在原方的基础上减少了不少油份,希望吃起来没那么多负担用料牛肉200克洋葱40克胡萝卜80克橄榄油10克荞麦50克大蒜1整头盐3/4小勺孜然1/2小勺黑胡...
-
发表于:07-11
前段时间跟朋友吃印度菜,店里的鸡肉炒饭超好吃,翻到有菜谱,不知道味道是不是一样的,有时间试试搬运自kitchenstoriesapp约4人的量米最好是用basmatirice,是一种长粒的品种,吸水量较少,煮好后...
-
发表于:11-07
step1.frozenlambprocessrefstep2.AmandaTastes羊肉抓饭lamb400gcarrots2(~300g)mediumonion:halfrice:1.5cups(~225g)cumin1tspshaoxing1tbspraisin~30gsaltboilingwater350mlGardent...
-
发表于:05-24
今天的2个菜谱也是微波炉制作的,准备好材料扔进微波炉就不用管了,无油烟,清理厨房方便,犯懒的时候最适合。用料PILAF抓饭胡萝卜200g切成小方粒洋葱200g切成丁猪排骨400g炖汤用的块米150g水...
-
发表于:11-28
这款印度香料饭,采用的是basmaticrice,也就是印度香米。印度香米口感偏硬,但加入黄油和香料后,却一定让您唇齿留香。主要香料里面的turmeric,也就是黄姜粉,堪称印度黄金,它的主要功能有抗癌,...
-
发表于:12-02
今天的订餐太好吃了!第一次吃到拌着椰子肉的饭,特别香特别清爽,搭配芒果酱和三文鱼,一级美味!去网上搜了下菜谱准备下次自己做了。用料无糖椰奶(做饭用的)一杯米两杯水两杯椰子片1/2杯但想多...
-
发表于:06-04
充满香气的手抓饭,配上澳洲小羊肉,吃得停不下来呢。用料羊肉2磅米饭2杯洋葱一个MuttonBiryani半袋西红柿2个胡萝卜2根GujratiPilaf羊肉香料拌饭的做法洋葱炒软,出香气加入羊肉,炒2分钟加一...
-
发表于:01-31
给孩子带饭,太方便了!用料米1杯水通常水量酱油1tbspmirin1tbsp油1tbsp西兰花2杯蒜瓣儿1杯鸡肉/火鸡肉1杯RicePilaf极简版的做法Ricepilaf(Clara原版)1onion,chopped1cuppeas1tsp.garlicpow...
-
发表于:11-07
toomuchrice,nexttimetry2.5cupsor2cups用料frozenlambshoulder(w/bone)2lbsrice3cupsonion,medium1carrots4raisin0.4cupshaoxing2.8tbspcumin2+1/4tspinstantpotlambpilaf的做法prep...
-
发表于:07-02
2019年4月28日一直不想写它,因为太简单、不需要技术而且配料自由,没什么需要固化下来的东西。应目前烹饪热情高涨的二宝子之邀,写下来。很快手,菜不硬或不想吃太多时做它准没错,而且荤素都...
-
发表于:02-24
(45-50分钟;2人份)用羊肉汤、牛肉汤、火鸡汤、鸡汤焖煮的长粒米饭(或者蒸轂米、Orzo米),每一颗饭粒都是肉汁的鲜香。从西亚、中亚、南亚到中东及世界上的其他地区,它不仅成为穆斯林的主食,更是...
-
发表于:04-09
这些天在研究各种“豆蔻”,这个用到小豆䓻cardamom,记录一下。小豆蔻,世界第三大昂贵的香料,仅次于香草荚、番红花,阿拉伯国家消耗了全球的80%,可想他们有多爱。烘焙、菜肴、咖啡、煮红酒,都...
-
发表于:06-20
三大部分组成耗时最长的是鸡的部分其次米饭最简单是豆子分三部分写作法以及用料用料整鸡1只橄榄油、黄油适量洋葱100g大蒜2瓣面粉25g白葡萄酒50ml鸡汤400ml香叶1-2片百里香4-5根胡萝卜...
-
发表于:07-23
传统中东风味香料应该是漆树粉,漆树粉有些淡淡的柠檬味,TB可购,但是用柠檬皮或者柠檬草代替也可以的Inatraditionalmiddleeasternrecipe,sumaciscustomarilyusedinza'atar,sumactast...
-
发表于:12-08
用料大米2杯RicePilaf肉饭炒饭的做法2cupswhiterice,preferablylonggrain2teaspoonsextravirginoliveoil(orchickenfat)1/2cupchoppedgreenonionsoryellowonion1/2cupchoppedceleryUpt...
-
发表于:10-26
用料米2杯洋蔥1/4個胡蘿蔔半根葡萄乾1大勺杏仁片1大勺綠豆蔻4,5個鹽小半匙水2杯多一點點薄荷少許香菜少許油(印度:黃油花生油地中海:橄欖油)3tablespoon香料飯Pilaf的做法胡蘿蔔洋蔥刨...
-
发表于:08-26
蛋黄酱和明太子最搭咸菜和蛋黄酱那么搭,这些年我们都不知道于是和蛋黄酱那么搭的东西我把它们整合了于是一盘只有在外国餐厅才吃得到的Pilaf就诞生了!enjoy!用料冷饭1碗咸菜20g明太子1条...
-
发表于:06-05
用料鸡腿2只丝苗米2杯咖喱粉适量姜蒜末适量椰浆100ml鱼露适量白胡椒粉适量椰香鸡饭chickenpilaf的做法鸡腿去骨,切成大块,撒盐、白胡椒粉、鱼露腌入味;坐锅热油,鸡块煎至两面金黄起锅同样...
-
发表于:11-30
还是参看过庄祖宜老师的美食视频偷师来的。这种做法简单、省时、也够味。每天忙于工作的你可以试试!用料洋葱半颗红椒半颗胡萝卜小根油三大茶匙米2杯(看人数定)高汤或白水略比米多点豆蔻2...
-
发表于:04-09
这个肯定不是我发明的,是我看了很多食谱,这款手抓饭基本上是俄国和斯坦国们比较流行的,叫plov/pilaf。用料牛肉450克大米2杯胡萝卜3根大个儿洋葱1个孜然粉1勺辣椒粉1勺黑胡椒半勺蒜1头香...
-
发表于:07-01
因为自己在减肥健身,朋友推荐了freekah跟藜麦。打算先从freekah开始啦。Freekah属于谷物,我查了一下,好像是麦子未成熟的时候收割下来,然后烘烤制成。有低碳水、低糖的特点,而且含有丰富的...