![京葱烧大排如何做才美味，怎么做京葱烧大排简单又好吃]( "京葱烧大排如何做才美味，怎么做京葱烧大排简单又好吃")
发表于：05-11
纯正的上海大排做法，小葱换成京葱，南方的精致搭配北方的豪迈用料大葱1根猪排200g鸡蛋1只生抽2勺料酒2勺京葱烧大排的做法选取猪排一块，带骨带肥边的更好，懒人就选里脊也OK👌用松肉锤把肉暴...
![洋葱烧大排如何做才美味，怎么做洋葱烧大排简单又好吃]( "洋葱烧大排如何做才美味，怎么做洋葱烧大排简单又好吃")
发表于：06-09
意外放了洋葱的大排，竟然很好吃😋之后煮大排的时候就都会放，洋葱有点甜甜的。很下饭～用料大排3片蘑菇4个洋葱半个姜3片片白糖半勺料酒1勺酱油2勺蚝油1勺干辣椒2个香叶1片八角1个桂皮1块洋...
![葱烤大排红烧大排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "葱烤大排红烧大排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-23
用料葱一大把料酒一小勺生抽勺姜3片老抽勺糖克面粉蛋清1个胡椒粉冰糖3块葱烤大排红烧大排的做法1、排骨两面撒上淀粉敲松2、放料酒，生抽一点点,糖,鸡蛋清,胡椒粉腌1-2个小时3.裹上薄面...
![上海红烧葱烤大排 大排面食谱大全及做法，烹饪好吃的上海红烧葱烤大排 大排面方法]( "上海红烧葱烤大排 大排面食谱大全及做法，烹饪好吃的上海红烧葱烤大排 大排面方法")
发表于：02-01
2022年立春，怀念家乡的味道，自己做了上海口味的红烧大排，加了葱慢煎成葱油，增加风味。准备时间：20-30分钟烹制时间：40分钟用料猪大排8块约1000克盐和黑胡椒粉适量鸡蛋2个料酒2大勺生抽2-3大...
![葱烧大排（猪太贵了！）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排（猪太贵了！）方法]( "葱烧大排（猪太贵了！）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排（猪太贵了！）方法")
发表于：09-11
说起来我是一年不吃猪肉也不会想的类型，前两天就突然一拍脑袋想吃甜甜大排，一翻外卖APP才发现猪肉现在这么贵了。。。。（因为不想出门，所以我就要从外卖点菜送到家哈，不知道去实体店什么价...
![Magimix葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix葱烧大排方法]( "Magimix葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix葱烧大排方法")
发表于：09-04
这个版本汤汁比较多适合直接煮面吃。也可以减少200-300克水，看个人喜好～用料葱150克生抽20克（腌制用）老抽8克（腌制用）细砂糖7克（腌制用）大排700克洋葱190克生姜30克料酒20克生抽30克老抽15克糖...
![葱㸆大排（葱烧大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱㸆大排（葱烧大排）方法]( "葱㸆大排（葱烧大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱㸆大排（葱烧大排）方法")
发表于：08-16
跟一个上海阿姨学的葱㸆大排！做一次可以吃好几顿，配饭和配面都非常绝！！👍用料大排葱鸡蛋料酒生抽盐啤酒生粉葱㸆大排（葱烧大排）的做法用刀背拍大排，把肉纤维打散，这样腌制时会比较入味，出锅会比...
![上海传统|葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统|葱烧大排方法]( "上海传统|葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统|葱烧大排方法")
发表于：07-21
爸爸妈妈爱吃的菜。也可以用它做成猪排面。用料小葱8根猪大排3块淀粉6勺料酒冰糖生抽姜蛋白十三香白糖蚝油上海传统|葱烧大排的做法用小锤子给大排上孔，两面都捶打一下。如果没有专用的...
![京葱烧虾球如何做才美味，怎么做京葱烧虾球简单又好吃]( "京葱烧虾球如何做才美味，怎么做京葱烧虾球简单又好吃")
发表于：01-18
用料鲜虾300克大葱2根大蒜3瓣姜1小块生抽1茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙香油1/2茶匙干淀粉1/2茶匙盐1/2茶匙京葱烧虾球的做法大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后，切成末。大蒜洗净备用将鲜...
![地道的葱香红烧大排怎么做,如何烹饪葱香红烧大排才更好吃]( "地道的葱香红烧大排怎么做,如何烹饪葱香红烧大排才更好吃")
发表于：01-09
印象中只有老妈做的红烧大排最最美味。这次就要接过老妈的接力棒，挑战一下这道最为传统的红烧大排啦～用料大排4-6块洋葱半只料酒适量淀粉适量生抽适量老抽1勺糖2勺盐少许葱香红烧大排的...
![红烧（葱烧）大排年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧（葱烧）大排年糕方法]( "红烧（葱烧）大排年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧（葱烧）大排年糕方法")
发表于：04-03
很多年前在星岛日报美食栏目上学到的一个上海人的排骨年糕方子，参照配方，照着步骤做，每次都很好吃。这是2-3人份用料大排7块490克韩国手指年糕250克腌大排腌料：生抽1汤匙醋（软化肉质，可选）半...
![红烧大排（无葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排（无葱版）方法]( "红烧大排（无葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排（无葱版）方法")
发表于：12-08
买不到葱的时候也可以做的红烧大排，图片是8片大排的量用料料酒1瓶盖生抽2勺老抽1勺姜8片淀粉2勺红烧大排（无葱版）的做法大排用刀背或拍肉锤敲打，把肉拍松，方便入味口感也更嫩，边缘划小口打一...
![大排烤葱（江南版葱烧大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的大排烤葱（江南版葱烧大排）方法]( "大排烤葱（江南版葱烧大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的大排烤葱（江南版葱烧大排）方法")
发表于：12-09
上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了，红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的，好似江南版葱烧大排了，只是没有那么深的酱色，味道不含糊，尤其是这个葱，绝对让人“上头”，大排的...
![京葱烧海参如何做才美味，怎么做京葱烧海参简单又好吃]( "京葱烧海参如何做才美味，怎么做京葱烧海参简单又好吃")
发表于：07-16
葱烧海参是山东的名菜，我去青岛旅游的时候吃过一次，现在刚好家里有海参，自己学习做一做。海参要想烧的入味，前期就一定要做好泡发，海参泡发成功，这道菜就成功了一半。有关如何泡发，大家可以在...
![京葱烧鸡如何做才美味，怎么做京葱烧鸡简单又好吃]( "京葱烧鸡如何做才美味，怎么做京葱烧鸡简单又好吃")
发表于：01-22
用料鸡1只京葱1棵（切片）葱2根（打结）生晒大头菜2片（切丝）薑5片蒜头2粒葱段1根醃料薑蓉适量蒜蓉适量葱蓉适量盐1茶匙糖1茶匙五香粉1茶匙油2茶匙老抽适量调味料片糖半片（敲碎）蚝油2汤匙生抽1茶匙...
![好嫩好香的葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的好嫩好香的葱烧大排方法]( "好嫩好香的葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的好嫩好香的葱烧大排方法")
发表于：03-08
某基做得太好吃啦，于是决定写成菜谱用料猪大排200克葱3根葱姜粉适量水适量生抽3勺老抽1勺半面粉3/4勺淀粉1勺糖适量好嫩好香的葱烧大排的做法准备大排，用刀背轻轻敲散纤维（正反都敲一下）。...
![上海葱烤大排(红烧大排)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海葱烤大排(红烧大排)方法]( "上海葱烤大排(红烧大排)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海葱烤大排(红烧大排)方法")
发表于：03-16
上海本帮菜用料盐克葱根老抽勺生抽勺冰糖克料酒勺上海葱烤大排(红烧大排)的做法1先把排骨洗净，敲送2一勺老抽一勺生抽拌匀，在敲一个生鸡蛋，揉捏。然后放入少于生粉，捏均匀少许油，把排骨两面...
![Vol. 29 上海葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的Vol. 29 上海葱烧大排方法]( "Vol. 29 上海葱烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的Vol. 29 上海葱烧大排方法")
发表于：03-19
留学生菜谱Vol.29，葱烧大排，喜欢浓油赤酱的吃这个真的太下饭了用料腌好的猪扒（参见Vol.3）3块小葱4根老抽0.5勺生抽1勺料酒2勺淀粉/面粉适量糖2~3勺热水基本盖过猪扒Vol.29上海葱烧大排的做...
![红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤方法]( "红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤方法")
发表于：02-18
好久好久没做红烧大排吃了，突然想起就做一个吧😋掌握三个要领，小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块（大概10～20克左右吧）老抽4调羹姜6片盐一丢丢...
![地道的葱烧大排怎么做,如何烹饪葱烧大排才更好吃]( "地道的葱烧大排怎么做,如何烹饪葱烧大排才更好吃")
发表于：08-15
家常菜，满足爱吃肉的大人小孩。口味是江浙口味，所以是酱甜味的。下次有机会分享咖喱大排的做法。用料猪大排5个料酒三勺姜适量胡椒少许盐适量油适量淀粉一碗老抽1勺糖适量小葱数根洋葱半...
![葱烤大排 / 本帮红烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤大排 / 本帮红烧大排方法]( "葱烤大排 / 本帮红烧大排食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤大排 / 本帮红烧大排方法")
发表于：05-20
说到上海本帮菜浓油赤酱的代表除了糖醋小排就是这道红烧大排。红烧系的菜其实调味都很类似大量的酱油和糖调和成自己最适合的咸甜味不配饭都忍不住。用料葱大量姜3-5片料酒适量老抽适...
![葱烧大排（上海菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排（上海菜）方法]( "葱烧大排（上海菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排（上海菜）方法")
发表于：08-15
用料老抽勺葱根梅花肉酱油葱烧大排（上海菜）的做法将大排两面用刀背拍松至体积增大。在大牌的周围切几个小口以防加热后卷起。将处理好的大排加入盐，胡椒，鸡蛋液进行腌制。将大排煎至两面焦...
![有排面的葱烧大排面食谱大全及做法，烹饪好吃的有排面的葱烧大排面方法]( "有排面的葱烧大排面食谱大全及做法，烹饪好吃的有排面的葱烧大排面方法")
发表于：12-22
浓油赤酱，香skr人～用料猪大排两块葱绿一把红糖一勺洋葱两小颗姜片适量蒜两三瓣黄酒适量生抽适量老抽适量香油适量冰糖一小把五香粉适量白胡椒粉适量干辣椒一颗包菜适量胡萝卜适量罐头玉...
![葱烧大排如何做才美味，怎么做葱烧大排简单又好吃]( "葱烧大排如何做才美味，怎么做葱烧大排简单又好吃")
发表于：04-12
用料糖克葱根料酒勺淀粉勺姜片生抽勺盐克蚝油勺小葱根葱烧大排的做法。。。...
![葱烧大排(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排(小美版)方法]( "葱烧大排(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧大排(小美版)方法")
发表于：06-11
用料大排4块老抽25克生抽25克料酒25克姜2片葱10根糖25克淀粉3克小苏打1克油20克葱烧大排(小美版)的做法清洗‖小美网锅洗大排，5分钟/50°/速度5腌制‖大排，老抽10克、生抽10克、料酒10克...
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