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发表于：08-28
柔软细腻的组织，咸香的金沙咸蛋黄，好吃😋🉐️肉松，呈现出一份风味独特，口感非常棒的金沙咸蛋黄肉松夹馅蛋糕🍰。用料味好美咸蛋黄粉50克味好美香甜味沙拉酱适量肉松适量玉米油55克牛奶🥛50克...
![古早蛋糕～水浴法的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "古早蛋糕～水浴法的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-21
简单易学，绵软细腻，入口即化的古早蛋糕🎂，送给侄孙的开学礼物。用料蛋黄糊材料如⬇️1⃣️6寸：椰子油40克8寸：60克低粉40+奶粉10克95克+奶粉20克2⃣️牛奶40克60克草鸡蛋黄4个6个蛋白霜材料如⬇️3...
![基础古早蛋糕（烫面➕水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础古早蛋糕（烫面➕水浴）方法]( "基础古早蛋糕（烫面➕水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础古早蛋糕（烫面➕水浴）方法")
发表于：03-10
26×26烤盘这个配方可以用来做任何基础蛋糕，蛋糕胚、蛋糕卷、纸杯蛋糕都可以，按比例变通就好了用料低筋面粉80克玉米淀粉20克牛奶110克玉米油100克鸡蛋9个细砂糖60克（已减糖）盐1克柠檬汁10...
![東方古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的東方古早蛋糕（水浴法）方法]( "東方古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的東方古早蛋糕（水浴法）方法")
发表于：08-28
软绵绵的東方古早是一款比戚风口感还要好的蛋糕🍰用料低筋面粉120克牛奶85克鸡蛋8个（连壳不低于500克）玉米油100克细砂糖90克盐1.5克柠檬汁几滴（3克左右）東方古早蛋糕（水浴法）的做法准备好所...
![古早味蛋糕（好吃到没朋友/水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（好吃到没朋友/水浴法）方法]( "古早味蛋糕（好吃到没朋友/水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（好吃到没朋友/水浴法）方法")
发表于：04-17
用料蛋黄4个全蛋1个玉米油45克牛奶50克低筋面粉60克蛋清4个细砂糖50克白醋（柠檬）几滴古早味蛋糕（好吃到没朋友/水浴法）的做法我用的是450克吐司盒里面垫上油纸底下包上锡纸（活底模具）如不是...
![五一小长假，在家撸吃的爱上水浴烤蛋糕，不卷蛋糕叠蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的五一小长假，在家撸吃的爱上水浴烤蛋糕，不卷蛋糕叠蛋糕方法]( "五一小长假，在家撸吃的爱上水浴烤蛋糕，不卷蛋糕叠蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的五一小长假，在家撸吃的爱上水浴烤蛋糕，不卷蛋糕叠蛋糕方法")
发表于：04-21
用料面糊食材：面粉32克鸡蛋黄2.5个糖5克盐3克稍微烫手的水25克蛋白霜食材：鸡蛋白2个糖20克醋几滴淀粉1勺撒面食材：葱花、方腿肉丁五一小长假，在家撸吃的爱上水浴烤蛋糕，不卷蛋糕叠蛋糕的做...
![超级好吃的古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的古早蛋糕（水浴法）方法]( "超级好吃的古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的古早蛋糕（水浴法）方法")
发表于：12-22
小学四年级每天放学时，特别喜欢到一家蛋糕店去吃古早蛋糕，三四十块钱一块，现在自己搞出了一款，和那家蛋糕店的一模一样～用料低筋面粉75克牛奶70克鸡蛋6个细砂糖50克正好，60克偏甜玉米油60克...
![酸奶蛋糕（Yogurt Cake）——水浴法的正确做法「转自浛浛的心情厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（Yogurt Cake）——水浴法的正确做法「转自浛浛的心情厨房」方法]( "酸奶蛋糕（Yogurt Cake）——水浴法的正确做法「转自浛浛的心情厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（Yogurt Cake）——水浴法的正确做法「转自浛浛的心情厨房」方法")
发表于：11-09
【转载自浛浛的心情厨房：_】酸奶蛋糕不是第一次做了，去年时贝太上第一次看到这个方子和人家做的蛋糕的照片，组织很象轻乳酪，觉得很奇妙。家里某人喜欢喝酸奶，一次就买一大桶回来，常常会喝不...
![水浴法纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "水浴法纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-31
用料鸡蛋3个普通面粉50克牛奶35克花生油40克细砂糖50克食盐1克白醋2～3滴水浴法纸杯蛋糕的做法上图是主要材料：纯牛奶、花生油、鸡蛋、普通面粉、糖。还有食盐、白醋没有拍出来，可适量添加...
![正宗美味的普通面粉版戚风蛋糕（水浴版）怎么做]( "正宗美味的普通面粉版戚风蛋糕（水浴版）怎么做")
发表于：02-23
❤️2022.4.9用料普通面粉80-85克玉米油50克牛奶50克鸡蛋5个糖70克盐1克醋几滴普通面粉版戚风蛋糕（水浴版）的做法1.玉米油加热70-75度2.筛入面粉搅拌无颗粒加入牛奶3.捞出蛋黄放入糊糊里搅...
![水浴烤古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "水浴烤古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-14
疫情居家好多天了，换个口味，烤个古早蛋糕吧，比戚风绵软，口感相对湿润些～用料花生油55克鸡蛋5个（52克左右）低筋面粉75克牛奶50克细砂糖60克盐2克柠檬汁3滴水浴烤古早蛋糕的做法花生油隔水蒸热...
![橙香味古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香味古早蛋糕（水浴法）方法]( "橙香味古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香味古早蛋糕（水浴法）方法")
发表于：10-28
做这个古早蛋糕，看了好多前辈的配方，加了橙汁让蛋糕口味层次更好，加入糯米粉让蛋糕有点咬劲，各人口感不同，我感觉很好吃，不加橙汁，就再加上牛奶的量，糯米粉也一样，不加全部用低粉。用料低筋面粉...
![疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕方法]( "疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕方法")
发表于：12-20
疫情期间低筋粉用完了，但是囤了很多普通中筋面粉。于是想自制低筋粉，然而玉米淀粉也没了。搜库存找出来一包澄面（小麦淀粉）想试试看能不能代替玉米淀粉，自制低筋面粉。结果很nice～！自制低筋面...
![抹茶大理石纹古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶大理石纹古早蛋糕（水浴法）方法]( "抹茶大理石纹古早蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶大理石纹古早蛋糕（水浴法）方法")
发表于：12-26
用料鸡蛋（冰箱冷藏室）8个低筋面粉90克生粉15克牛奶120克细砂糖80克盐1克玉米油90克+6克抹茶粉（日式）6克柠檬汁几滴（打发蛋白时去腥）模具18*18*6方形固定底1个烤箱上下火150度提前预热抹茶大...
![零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）方法]( "零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）方法")
发表于：02-25
就是喜欢研究各种甜品😍用料鸡蛋4个（稍大颗的蛋）牛奶/水60克食用油50克白砂糖50克（可根据自己喜好添加，此量正好有甜而不腻）普通面粉100克玉米淀粉10克柠檬汁/白醋2～3滴（可加可不加，不加蛋糕会...
![相思蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的相思蛋糕（水浴法）方法]( "相思蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的相思蛋糕（水浴法）方法")
发表于：04-20
oguracake相思蛋糕步骤与戚风蛋糕类似但它采用的水浴法和湿性发泡的蛋白霜使蛋糕体更加湿润口感更加绵密模具：直径20cm方形模具或8寸圆模底部一定要铺纸四周为了脱模方便也可以铺上这次...
![水浴法健康减脂轻食🍮酸奶轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法健康减脂轻食🍮酸奶轻乳酪蛋糕方法]( "水浴法健康减脂轻食🍮酸奶轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法健康减脂轻食🍮酸奶轻乳酪蛋糕方法")
发表于：12-31
减脂期间高脂高热量的奶油、奶酪是不能碰的，但又想吃甜品怎么办？用料自制浓稠酸奶140克低筋面粉50克玉米淀粉20克鸡蛋3个玉米油30克白砂糖35克水浴法健康减脂轻食🍮酸奶轻乳酪蛋糕的做法...
![sous-vide 5小时恒温水浴原味酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的sous-vide 5小时恒温水浴原味酸奶方法]( "sous-vide 5小时恒温水浴原味酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的sous-vide 5小时恒温水浴原味酸奶方法")
发表于：10-05
使用恒温水浴控制乳酸菌生长，只要5小时就可以做出酸奶。没有sous－vide设备，可以用温度计和保温设备（汽车保温桶、烤箱发酵档、铸铁锅）。调整水温到42度，每隔1小时检查水温，冷了再加一点热水。...
![八寸水浴法酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸水浴法酸奶蛋糕方法]( "八寸水浴法酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸水浴法酸奶蛋糕方法")
发表于：04-15
疫情赶上孩子过生日🎂，蛋糕房没开业，也不敢买，大家懂的，于是网购了一堆厨房工具，我就这样成了“厨神”😂😂😂这个酸奶蛋糕真的好吃😋，我是不太喜欢吃蛋糕的人，吃完后都忍不住多吃！细腻绵软香的...
![烫面水浴古早花纹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面水浴古早花纹蛋糕方法]( "烫面水浴古早花纹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面水浴古早花纹蛋糕方法")
发表于：04-05
古早蛋糕为何意我特意查了一下结合我个人理解是指除了鸡蛋面粉牛奶油糖之外不加任何原材料添加剂做法原始造型中规中矩蛋香味浓郁的大块蛋糕关于味道要多啰嗦几句在晓婷爱烘焙的这款蛋...
![水浴法六寸酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法六寸酸奶蛋糕方法]( "水浴法六寸酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的水浴法六寸酸奶蛋糕方法")
发表于：12-01
用料鸡蛋3个酸奶100克玉米淀粉10克低筋面粉35克糖35克玉米油25克柠檬5滴香草精3滴水浴法六寸酸奶蛋糕的做法1.蛋黄、酸奶、玉米面粉、低筋面粉、玉米油、香草精拌匀至无颗粒。2.蛋白滴...
![古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）方法]( "古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）方法")
发表于：01-05
古早味蛋糕以其细腻柔软的口感，受到大家的喜爱，很多朋友也因为没有合适的模具在烦恼，这款蛋糕用的是大家都有的烤盘......28乘以28高度3厘米的三能金色烤盘，方子是我的古早味蛋糕基础上，添...
![超软嫩蛋糕（汤面水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软嫩蛋糕（汤面水浴法）方法]( "超软嫩蛋糕（汤面水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软嫩蛋糕（汤面水浴法）方法")
发表于：02-20
很喜欢烘培，但不是每次都发菜谱。一定是好方子好吃的，家里五个人都说好吃我才记录到菜谱里，此款蛋糕软嫩有度，不粘牙香味十足，适合蛋糕卷，生日蛋糕等多用都可以，我是直接吃，软嫩幼滑。用料鸡蛋...
![伪轻乳酪的酸奶蛋糕🎂--超详细的水浴法烘培食谱大全及做法，烹饪好吃的伪轻乳酪的酸奶蛋糕🎂--超详细的水浴法烘培方法]( "伪轻乳酪的酸奶蛋糕🎂--超详细的水浴法烘培食谱大全及做法，烹饪好吃的伪轻乳酪的酸奶蛋糕🎂--超详细的水浴法烘培方法")
发表于：12-22
酸奶量超大，口感轻盈的小蛋糕。冷藏之后风味更加，非常适合夏天吃！这个是一个矮6寸加上矮8寸的量。感觉做蛋糕要洗那么多东东，还不如多做点，慢慢吃！两个人大概吃了一个星期，平均下来每天糖含量...
![6寸古早味蛋糕美的10l小烤箱（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早味蛋糕美的10l小烤箱（水浴法）方法]( "6寸古早味蛋糕美的10l小烤箱（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早味蛋糕美的10l小烤箱（水浴法）方法")
发表于：07-04
古早味蛋糕比戚风湿润，冷藏后的口感跟乳酪蛋糕一样哦，美的10l的小烤箱也可以水浴法，我家的型号是108b，101b的也是一样大的，这款10l的烤箱可以放进8寸的披萨盘，所以我是用8寸披萨盘搭配6寸圆...
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