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发表于:02-01
一个400g水立方模具的量。烤制时间根据自己的烤箱调整。用料水172g糖20g盐2.5g半干酵母3g奶粉7g高粉240g椰子油22g椰子油吐司(小美版)的做法1.除椰子油外,所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,...
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发表于:12-23
用椰子油做过佛卡夏面包,第一次用椰蓉做吐司面包,味道清香怡人,面包吐司绵软细腻。用小美揉面、制作椰蓉馅料,做法十分的简单,香味浓厚。面团中加入两个鸡蛋揉面,让吐司面包有蛋糕的口感。面...
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发表于:08-09
超低脂低糖的全麦吐司。老面的加入,让面团爆发力更强。椰浆里有椰子油,让吐司更软。这是一款做的我满心欢喜的吐司,很健康,超级软,吐司刀差点没法切。用料提前准备老面高粉50克水40克酵母0....
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发表于:08-25
可以做4个250g的小吐司。用料酒香提子:提子干100g梅子酒40g面团:(鸡蛋2个+牛奶)共341g盐6g糖50g半干酵母6g奶粉18g高粉470g黄油30g奶香提子小吐司(小美版)的做法1.提子干和梅子酒放在一起,拌匀...
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发表于:04-25
450克吐司盒两个的量用料高筋面粉550克鸡蛋两个牛奶230克糖40克奶粉20克酵母6克椰子油60克盐2克椰子油吐司的做法记录下方子只是方便自己查找先放液体类依次加入盐面粉糖奶粉酵母酵母...
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发表于:08-25
可以做4个250g吐司。这个含水量真的超级超级大,非常难拌匀,请减20g液体吧。用料藜麦65g(鸡蛋2个+牛奶)共256g淡奶油48g盐4.5g糖48g半干酵母6g奶粉35g高粉432g黄油30g奶油藜麦小吐司(小美版)的...
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发表于:02-19
自用,图片乱放的用料水100克牛奶260克干酵母10克鸡蛋20克高筋面粉500克细砂糖40克海盐9克蜂蜜25克奶粉15克椰子油50克生吐司(椰子油版)的做法除椰子油外,所有材料搅拌厚膜后放椰子油再搅拌...
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发表于:08-23
买了好大一瓶椰子油,不知道什么时候能吃完,各种做吧😄用料鸡蛋1个牛奶(或水)120克面粉250克奶粉20克糖20克(喜欢吃甜可以多加糖)盐3克酵母3克椰子油20克椰子油版蔓越莓吐司的做法将除椰子油...
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发表于:07-10
简简单单的吐司用料鸡蛋1个(50g)牛奶110克酵母5克高筋面粉270克糖50克(如果不爱甜的,可以减半)黄油25克盐3克椰子粉15g(可以不加,个人感觉更香)小美版吐司的做法(第一步黄油先不放,先室温软化,整...
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发表于:02-13
1个400g水立方模具的量。用料(鸡蛋1个+水)共95g淡奶油77g糖15g盐1g半干酵母3g高粉225g黄油10g淡奶油吐司(小美版)的做法1.除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面2min,加入黄油后再揉...
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发表于:06-10
做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉...
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发表于:05-06
最近连续做了几次手撕椰蓉吐司,椰香四溢,口感软弹。一个好的配方需要多次实践推敲,终于可以出方子了。以前做美食喜欢随性,现在准备一一记录下来,以备来日参考。用料面团材料(2个450克吐司盒...
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发表于:01-04
满屋飘香的椰蓉面包,很松软喔,大爱!方子里是一个450g吐司模具的量,强烈推荐一次做两个!用料高筋面粉300克牛奶135克酵母粉1½茶匙细砂糖30克大鸡蛋1个黄油30克室温软化盐1/4茶匙椰蓉馅料:黄...
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发表于:01-15
为了消耗打开而没用完的淡奶油而做。用料糖40克鸡蛋1个高筋面粉260克酵母3克盐3克淡奶油83克黄油10克水85克(保证水➕蛋总计130g)淡奶油吐司-小美版的做法鸡蛋、水、淡奶油、糖、酵母30...
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发表于:01-20
用料椰浆95克鲜酵母10克草鸡蛋一个约30克冰牛奶25克高筋面粉(山茶花)250克冰糖粉45克黄油30克盐3克椰浆吐司(小美版)的做法放入所有液体材料,冰的(天气原因,冬天可室温)和鲜酵母,然后加上高粉。...
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发表于:03-27
一般面包常做北海道吐司,可以做三明治当早点。但久了,难免单调。所以今天同时做两个吐司,一个原味北海道吐司,一个北海道椰蓉吐司。下面是一个吐司的量。椰子油做出来椰蓉馅,比黄油更香、更...
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发表于:02-20
无蛋、无黄油、热量低对身体健康无负担的一款胡萝卜吐司……超赞👍用料高筋面粉480克木糖醇45克酵母粉6克胡萝卜泥230克乳清150克盐6克椰子油20克乳清胡萝卜吐司—《椰子油版》的做法...
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发表于:03-27
咖啡买错了,还买了两大盒,想办法用掉吧。想起夏天里火了好一阵子的椰咖,刚好家里有椰浆那就做起来。既然做了,也不介意火热的元素再多一个,那就再用点燕麦片。索性再做点咖啡椰蓉馅儿,浓郁的...
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发表于:01-02
烤箱霍霍坏了,用面包机也做出了好吃的吐司,记录一下吧~用料高筋面粉320克鸡蛋1个约50克牛奶160克至170克糖30克盐3克酵母5克椰子油30克杏仁片适量牛奶5克面包机版椰子油吐司的做法所有材...
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发表于:02-18
自用版本记录配方为了消耗椰子油和家里存的肉松椰蓉等内陷用波兰种家里的干酵母过期了效果不太好于是加了量结果是成功的日期新鲜的酵母波兰种用50+50+1的比例就很好了用料波兰种高筋...
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发表于:07-05
能做2个250g水立方和2个250g长条形模具。用料主面团:乳清390g盐5g糖40g半干酵母7g可可粉10g高粉560g黄油30g馅料:黄油40g糖40g蛋液40g牛奶40g椰蓉80g乳清可可椰蓉小吐司(小美版)的做法1.主...
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发表于:02-06
能做4个250g小吐司用料主面团:(鸡蛋1个➕生椰乳)共400g盐3g蜂蜜20g奶粉20g半干酵母6g鲁邦种90g高粉530g黄油40g馅料:黄油40g糖40g(鸡蛋1个➕牛奶)共80g椰蓉80g双重椰蓉小吐司(小美版)的做法1....
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发表于:02-14
不用黄油,椰子油更健康,而且有自然的椰香。用料高筋面粉250克糖30克奶粉8克鸡蛋约45克1个牛奶45克水约96克盐3克椰子油20克酵母3.5克椰子油吐司松下面包机版的做法面包机中依次放入高筋...
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发表于:01-21
喜欢做吐司,但是……吃不过来😆就只能找其他方法消灭啦~还可以消灭老化了的面包用料吐司片200克椰子油60克白砂糖或者红糖30-50克吐司脆脆(椰子油版)的做法烤箱预热150度(可以开热风)。吐司...
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发表于:08-30
用料吐司用料如下克高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克盐2-3克糖30克黄油20克酵母5克从此行起为椰蓉陷用料—椰蓉35-40克(看个人喜好程度)奶粉15克牛奶30克白糖15-20克(看个人喜好)鸡蛋1个黄油...