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  • 好操作的蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    原味蛋黄酥酥皮材料:新良中筋面粉300克糖30克固体猪油120克水120克油酥材料:新良中筋面粉270克固体猪油135克馅心:红豆沙或是黑芝麻或是芋泥都可以一个25克这些是24个的量,做出来整个75克...
  • 蝴蝶酥 简单操作版食谱大全及做法,烹饪好吃的蝴蝶酥 简单操作版方法
    发表于:02-06
    1.面团搅拌完成后会比较粘手多撒一些手粉再压薄2.每次折完不需要松弛三次折完后再松弛3.不要怕破酥面团较软如果破酥用其他地方面团补一下即可用料面团高粉100克低粉42克黄油25克水134...
  • 鸡蛋灌饼(起酥易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋灌饼(起酥易操作)方法
    发表于:05-30
    用料鸡蛋1个面粉250克玉米面50克凉水80克开水100克生菜2片油适量鸡蛋灌饼(起酥易操作)的做法如果不用玉米面,直接用300克白面就可以了。玉米面就是上面这一点,油也是,面就是两个饼的量,开水...
  • 操作简单且酥到掉渣的桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的操作简单且酥到掉渣的桃酥方法
    发表于:08-19
    这个菜谱大家可以自由发挥,下面的是基础食材,你们可以根据自己的口味适当添加其他食材,例如咸蛋黄,可以撒杏仁片,或者放腰果,瓜子仁等等都是可以的!用料猪油130克细砂糖85克鸡蛋黄2个食盐1小...
  • 新手可操作的花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的新手可操作的花生酥方法
    发表于:01-21
    欢迎大家使用我的菜谱,希望大家可以上传自己的作品❤️用料花生碎80克盐2克(不喜欢可不放)泡打粉2克低筋面粉200克玉米油85克鸡蛋1个(面粉中倒入大约40g剩下的摸面)白砂糖40克(个人不喜欢吃甜...
  • 蛋塔皮版蛋黄酥~~~简单易操作食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋塔皮版蛋黄酥~~~简单易操作方法
    发表于:03-22
    中秋佳节怎么能少了蛋黄酥用料红豆沙适量蛋黄1个咸蛋黄10个展艺蛋塔皮10个料酒2勺黑芝麻一小把蛋塔皮版蛋黄酥~~~简单易操作的做法因为做的过程油腻腻,前面没有拍照片,将咸蛋黄刷料酒放烤箱...
  • 蛋黄酥(新手易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(新手易操作)方法
    发表于:04-01
    儿子说想吃蛋黄酥了,没问题,安排,顺便把方法教给大家,非常简单,新手也可以操作自如。此配方是40个的量,如果想做20个,那么就是所有配方量的一半。我今天做了15个,计算方法教给大家:高筋面粉250g...
  • 黄瓜炒鸡蛋(瘦身美容易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄瓜炒鸡蛋(瘦身美容易操作)方法
    发表于:08-19
    黄瓜含水极高,且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品,而且黄瓜含丰富维生素,也是美容养颜的绝佳食品。鸡蛋富含胆固醇和蛋白质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体需要,营养价值...
  • 煎蛋黄(附:意式马卡龙老化蛋白操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎蛋黄(附:意式马卡龙老化蛋白操作)方法
    发表于:10-21
    为了攒蛋白又不浪费蛋黄,我也是蛮拼的。蛋黄也可以蒸熟了做玛格丽特饼干,可是我不喜欢玉米粉太多的口感。正好小家伙平时吃煎蛋更爱吃蛋黄,一举两得!用料生鸡蛋若干个橄榄油/色拉油适量煎...
  • 黄油火腿蛋五方-用材少、易操作的香酥美味食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油火腿蛋五方-用材少、易操作的香酥美味方法
    发表于:08-01
    用料鸡蛋1个麦西恩菠菜卷饼1只黄油5克小辣椒1个花生几颗蕃茄酱少许火腿切片4-5片黄油火腿蛋五方-用材少、易操作的香酥美味的做法麦西恩饼中央搁黄油、小辣椒剪开去籽、撒几颗炸花生火...
  • 低筋面粉制作的蛋黄酥,酥掉渣的蛋黄酥,低糖版本蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的低筋面粉制作的蛋黄酥,酥掉渣的蛋黄酥,低糖版本蛋黄酥方法
    发表于:03-17
    此蛋黄酥是我的市售产品,配方公开希望能帮助到大家。一份配方是6个的量。用料猪油33克水32克低筋面粉76克糖6克油酥部分低筋面粉65克猪油33克低筋面粉制作的蛋黄酥,酥掉渣的蛋黄酥,低糖版...
  • 简单易操作~蛋黄玉米粒食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易操作~蛋黄玉米粒方法
    发表于:12-29
    喜爱蛋黄口味,总觉得很复杂,一次没尝试过。今天小试牛刀,结合之前做流沙包的经验,开发了一个简单易上手的新尝试。微波炉+不粘锅,十几分钟搞定~有几个小窍门要注意一下,能保证这道菜做到85分...
  • 不用蛋黄操作简单的冰激淋食谱大全及做法,烹饪好吃的不用蛋黄操作简单的冰激淋方法
    发表于:11-30
    外面买的冰激淋虽然口感很好但是添加剂也多今天自己做一款不用蛋黄原材料、操作都非常简单的冰激淋吧用料巧克力可可冰激淋牛奶60-65克淡奶油125克黑巧克力25-30克可可粉8-10克白砂糖5...
  • 自制黄油打蛋器就能操作食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黄油打蛋器就能操作方法
    发表于:05-17
    用动物淡奶油制成黄油还是由于一次失败的打发奶油的经历发现的。当时是冬天,天真的以为奶油打发了放在冰箱外也没事,结果等要抹面的时候发现奶油化了@( ̄- ̄)@。然后就再天真的以为再次打就能...
  • 详尽操作步骤版蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的详尽操作步骤版蛋黄酥方法
    发表于:08-16
    感谢来自茱珠的原版方子。此方子认真做一定成功,味道上成,不腻。鸭蛋是买的真空咸蛋黄,也可以买生的咸鸭蛋取蛋黄(处理的时候要剥去附在蛋黄上的那层白膜)红豆沙也是买的整包的,也可以自己熬...
  • 酥到掉一地渣的蛋黄酥(非常好操作、不破皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉一地渣的蛋黄酥(非常好操作、不破皮)方法
    发表于:10-03
    中式面点中,真的超爱蛋黄酥,尤其喜欢吃刚出炉的蛋黄酥,酥脆到掉满地的渣渣,做起来步骤是多了点,可是好吃吖,其实只要每个步骤注意细节,蛋黄酥真的非常容易做,所有细节注意事项都写在后面小贴士...
  • 黄金比例的酥脆蛋黄酥「新手」操作不迷路食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金比例的酥脆蛋黄酥「新手」操作不迷路方法
    发表于:05-11
    手揉版/厨师机都可以轻松操作,10min出膜常温保存3天酥脆不减份量做了10个用料水油皮低筋面粉25克高筋面粉42克马铃薯淀粉8g糖份12.5克猪油(精气神)30克常温水27克酥皮猪油50克低筋面粉100...
  • 简单好操作的小酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好操作的小酥肉方法
    发表于:09-26
    用料猪里脊一条鸡蛋2个木薯粉(没有可以用淀粉)适量胡椒粉适量盐看个人口味简单好操作的小酥肉的做法猪里脊洗干净切片,用盐,胡椒粉腌制半小时把木薯粉,(没有的也可以用淀粉)里加入鸡蛋🥚...
  • 爆好吃的黄金菠萝包,曲奇酥皮酥掉渣‼️操作更简单食谱大全及做法,烹饪好吃的爆好吃的黄金菠萝包,曲奇酥皮酥掉渣‼️操作更简单方法
    发表于:05-20
    甘甜松脆的曲奇面团和蓬松柔软的面包的碰撞组合,必须是好吃到爆!黄金菠萝包像帽子一样独特的形状,但却来自菠萝面包的变形。这款用曲奇面团烘焙的面包黄油含量丰富、鸡蛋味道浓厚,在烘焙的...
  • 简单易操作的蛋黄溶豆食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易操作的蛋黄溶豆方法
    发表于:06-23
    为了同时满足锻炼精细动作和宝宝的口欲,老母亲总是趁她睡着倒饬蛋黄溶豆,简单易操作,宝宝最佳的第一口零食✌️用料蛋黄4个奶粉20克简单易操作的蛋黄溶豆的做法取四个土鸡蛋黄(蛋黄比较小)放...
  • 蛋黄酥制作如何做才美味,怎么做蛋黄酥制作简单又好吃
    发表于:07-24
    看五星酒店点心师傅做法用料低筋面粉140克糖粉14克猪油42克水50克蛋黄酥制作的做法低筋粉140克糖粉14克猪油42克水50克做油皮约25个皮子油酥低筋粉95克猪油48克做成15克一个的油酥鸭蛋...
  • 蛋黄酥,起沙蛋黄的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥,起沙蛋黄的制作方法
    发表于:09-24
    用料咸蛋黄8个白酒少许蛋黄酥,起沙蛋黄的制作的做法如图,我吃的轩妈蛋黄酥,发现吃完整个蛋黄都是非常沙沙的,一点心都没有,我真的很奇怪,为什么我不管是生蛋黄,还是买的多好的蛋黄,放烤箱或者...
  • 麻薯蛋黄酥🔥快速出手套膜·不易破酥易操作·附麻薯配方食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯蛋黄酥🔥快速出手套膜·不易破酥易操作·附麻薯配方方法
    发表于:07-13
    参考了很多菜谱、视频,经过多次调整,终于在零零碎碎的经验里得出了这个皮软、容易操作、不容易破酥的比例。⚠️关于烤箱温度参考:1、低温长时间烤:烤箱提前200度预热5分钟,进炉转165度烤40分...
  • 黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试方法
    发表于:07-25
    最近在扒拉各种快手早餐的方子,这款快手烤吐司,真是操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试啊。隔夜吐司很不受欢迎,特别容易干柴,其实只要加工一下,就知道它到底有多好吃了,吃了保证让你还想吃。说到...
  • 操作如何做才美味,怎么做操作简单又好吃
    发表于:04-28
    用料钢丝球操作的做法起因:煮玉米把锅底烧焦了爸爸妈妈指导👉🏻炖东西买个钢丝球,锅里的水必须要足够,并且要记好时间。👩一开始大点,一半时间后再调整,最后五六分钟可以再少点。这叫烂糊烂...