-
发表于:07-24
煮香粥是最简易又保证小朋友营养的一道主食,蚝仔粥特点就是鲜甜!用料大米看吃多少人而定,这个视频里面一杯半米,两个大人两个小朋友吃盐少许姜两片新鲜蚝仔一袋(大概二十几只小的,喜欢吃可以...
-
发表于:10-04
缺锌容易导致宝宝胃口不好,缺乏食欲,而富含锌元素的生蚝正是补锌的好食材。今天分享的这道具有浓郁潮汕风味的砂锅蚝仔粥,不仅鲜甜味美,各种食材的搭配也让这道美食营养极其丰富,再加上干贝...
-
发表于:06-05
用料小米杯葱根盐克黑胡椒生蚝虾蔬菜生蚝海鲜粥的做法小米洗净放进砂锅煮熟。同时处理生蚝。生蚝如果买已经脱壳的洗净即可,带壳生蚝洗干净之后上锅蒸,锅要求是已经水开的状态,五分钟左右...
-
发表于:07-06
蚝仔季节,蚝仔粥对于喜欢喝粥的人是少不了的。因为小美的恒温烹煮和刀头的不停搅拌,食材原汁原味,特别喜欢💕用料大米1杯水1300克蚝仔300克五花肉切丝150克蒜一根鱼露适量胡椒粉适量小美...
-
发表于:04-14
用料大米鲜虾蚝干干贝水芹菜生姜油盐白胡椒粉高汤鲜虾蚝干粥的做法蚝干和干贝洗净泡水3-4小时白米、蚝干和干贝,连同泡的水一起煮粥去虾头、虾线水芹菜去叶子、切成小丁生姜切丝小锅内...
-
发表于:07-12
最近经常买生蚝,换着法做,今天就拿来煮粥用料虾250克生蚝(带壳)3斤大米1.5杯鲜虾生蚝粥的做法虾头切断,备用把虾壳、虾线去掉。干贝泡水切几片姜、把干贝切碎。备用带壳的生蚝冲洗干净,烧开...
-
发表于:01-16
无论如何搭配,我始终最爱鱼片粥。用料鲩鱼片(切8-10元)鲜虾(约买10元)小蚝(约20只)姜蓉(适量)鲜虾蚝仔鱼片粥的做法电饭煲量杯大半杯米,用瓦煲煮好粥底。(2人份量)清洗食材腌制鱼片,腌制...
-
发表于:05-04
用料虾半斤白仔半斤姜少量葱少量香菜少量油少量盐自己适当+牛肉丸4-5粒海虾白仔粥的做法2筒米量;加满煲水;煲到米有开花就放材料进去;直到煲滚动就关火...
-
发表于:10-27
自己做的好处,就是分量可以很足够,生蚝可以无限多,哈哈!用料生蚝(市场卖一包的)小只的40只,或者大只的15只猪肉(加一点肉味道会比较鲜)我买15元一斤的,买了5元生粉3汤匙姜片8片青菜心一把遥柱/干...
-
发表于:09-07
用料大米150克蚝干15颗干贝25克干香菇6朵干鱿鱼3只姜5片香菜随意盐适量胡椒粉随意料酒3勺香油1勺蚝油2勺生抽3勺蚝干海鲜粥的做法将大米洗净,放入半勺香油拌匀,静置。将蚝干用料酒(家中有...
-
发表于:03-01
一入蚝门深似海用料大米1杯蚝仔10只猪肝5片香芹4棵胡椒粉适量盐少许蚝仔猪肝粥的做法大米淘洗后浸泡半小时,一定要加几滴食用油搅拌均匀,这是煮好白粥的小秘诀生蚝上锅蒸五六分钟,方便剥...
-
发表于:10-07
蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品。蚝豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪,适当食用可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。蚝豉用来熬粥食用更容易...
-
发表于:12-27
...
-
发表于:08-25
吃腻了大鱼大肉,只想来碗热粥,以抚慰多日被撑坏的胃。家乡的蚝,他乡的米,竟也合成了一碗让人惬意又温暖的热蚝粥。一个人在他乡闯荡的日子,有好味相随,也算是不负清平不负今了。用料蚝仔500g...
-
发表于:05-11
用料大米一小杯鲜虾几只干贝六粒花生油几滴姜三片白胡椒粉少许盐少许塔吉锅快手海鲜粥之鲜虾粥的做法快手的关键在于米饭,提早半天或者头一晚洗净入冰箱冷冻。看,米饭的组织已经冻裂了,遇...
-
发表于:01-12
在冬天这个季节早上喝一碗蚝仔粥那真是暖暖的幸福感,粥里有姜丝即可去除海腥味还去寒做法很简单,如果早上时间紧用剩米饭来煮也是可以的,不信你就来试试做一次一定会喜欢上这款粥。用料大...
-
发表于:04-04
用料丰富,制作简单,味道出奇的鲜甜!这是两人份的哦用料鲍鱼4只大米1杯芫荽2根盐1.5小勺油1勺生蚝7两瘦肉3两蒜叶少量鲜鲍鱼蚝粥的做法挑选肉质肥厚的鲜鲍鱼把鲍鱼的边边刷干净将洗好的鲍...
-
发表于:06-23
蚝仔粥属于粤菜系中的传统潮州菜味至浓时时故乡如果可以请把外婆油炸的肉妈妈做的蚝仔粥故乡的月统统装在包里让我带走用料白粥(熬好的)一锅蚝仔适量虾(虾头与虾身分开)适量鸡胸脯肉一块一...
-
发表于:11-01
胖鼠写菜谱最原始的初衷就是方便我家购买海鲜然后不会煮的顾客可以学怎么做,后面久而久之就变成了生活中的一种习惯。每次煮饭前必须手机先吃,哈哈哈哈。❤️冬天到了,一年一度的皮皮虾又开...
-
发表于:04-02
秋冬季节,正是蚝最肥美的季节。粤西地区的人们对这道粥都很熟练。用料大米适量白胡椒粉2勺香菜3根葱2根盐适量姜4片鲜蚝500克鸡肉500克蚝油1茶匙酱油1茶匙花生油3茶匙鲜蚝鸡粥的做法鸡...
-
发表于:06-05
牡蛎,又称生蚝,炭烤生吃清蒸……当然,煮粥也是极好的,在家乡,生蚝瘦肉粥可是小朋友的常用辅食呢,营养好消化,大朋友也不要错过啦用料葱适量姜片盐适量鲜美生蚝粥的做法粥煮熟后小火熬化,瘦肉洗...
-
发表于:10-02
用料干生蚝15个左右虾10个左右芹菜1根姜2片盐1勺(根据个人口味斟酌)油少量糯米半碗生蚝鲜虾粥的做法1糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水(平时吃饭的碗大小),我家的是电子高压锅,直接有熬...
-
发表于:11-09
北京前几天下雪了,温度低了好几度,风也大,一出门瞬间感觉要被吹跑哈哈,寒风凛冽,做为北方人来说,面食和粥从小吃到大,怎么吃都不会腻,在这么冷的天气里,煮一锅喜欢吃的粥,全身上下都暖和了。胃也...
-
发表于:10-21
用料干贝粒大米杯虾只姜片盐克香菇木鱼干芹菜鲜美可口的海鲜煲仔粥的做法虾洗净去虾线虾壳,去虾头备用,干贝、香菇、木鱼干提前泡发备用。锅内倒入少许油开小火慢熬虾头,直至熬出虾油,留油...
-
发表于:07-17
在厦门上了四年学,早就认定厦门是第二故乡啦。在厦门的时候不懂得珍惜,离开厦门了才更加怀念。蚝干粥也是所有美好记忆里的一部分。用料蚝干200g东北大米250g香菇50g胡萝卜100g葱段15g姜...