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发表于:05-03
小时候,开过小饭馆的爷爷时常做羊肉改汤面给我们吃,我每次吃都是小肚溜圆、齿颊留香,如今爷爷过世多年,那一碗面里有爷爷的关爱,也有其异于常人的精妙厨艺,在市场上却没有再见过同款,如今回忆...
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发表于:01-22
鸡腿面包里面没有鸡腿,以形似鸡腿而命名。小时候放了学,缠着父母买一个鸡腿面包,是多么美好的童年回忆呀!油津津香喷喷,吃完了还是回味无穷。这个配方是反复琢磨出来的,实测成功,外皮色泽鲜艳...
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发表于:03-08
做这个缘起与跟家人通电话,说起来粉浆面条,就开始馋了!!因为已经想不起来上次吃是什么时候,至少好几年了,可能大概中学吧。不说还好,说起来就实在太想念这个味道,于是马上淘宝下单,买了粉浆料。...
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发表于:04-28
用料盐克食用油克火腿肠辣椒面水大蒜青辣椒🌶️生抽鸡精童年回忆的做法111...
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发表于:01-15
想念高中食堂的夜宵饼,自己动手,特别有成就感。用料咸菜克面粉克鸡蛋猪肉虾皮回忆高中食堂版的咸菜肉饼的做法面团的制作,大家应该都烂熟于心了吧。大同小异的,都是在面粉中加入凉水,加个鸡...
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发表于:03-29
用料羊肉多点呗豆芽一两块钱的洗起来真麻烦蘑菇啥能吃的菇都行青菜一把羊肉面条的做法羊肉切大片在高压锅炖炖好羊肉前5分钟炒豆芽蘑菇倒羊肉汤,煮面条,放盐,打鸡蛋,放青菜。放胡椒,鸡精,香...
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发表于:08-30
辣条真是难以抵挡的诱惑,外面卖的辣条廉价,添加剂又多,其卫生让人堪忧,想吃又不敢下手,那就自己制作,干净卫生,还特别好吃😋香辣无比用料素鸡翅200g大蒜4一6瓣姜3片盐8克生抽8g糖10克八角1个...
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发表于:03-04
还记得小时候吃过的“韩国面包,一块钱四个,又香又甜”吗?小贩骑着单车带着裹了棉被保温的泡沫箱,箱子打开就是一排一排还温热的面包,脆底朝上,金黄的蜂蜜底和白芝麻在阳光下泛着馋人的光。配...
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发表于:07-10
榨菜肉丝是从小最爱的一道菜,小时候每次去外婆家外婆必做的一道。总想还原外婆给我做的那种味道,可就是感觉还原不出来外婆当年给我做的那种味道。用料榨菜1-2个猪肉200克青椒两个姜丝4g...
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发表于:06-08
今天开了一瓶大概是上月买的香油,闻了一下回忆起以前在中国吃的东西,所以晚上做了这个!用料素面适量香油适量杂菜紫菜葱适量回忆素面的做法水煮开,放素面(我用的是有盐在里面的所以有点金色...
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发表于:01-19
十几年前南京刚出现食用芦荟,就创新了这款养颜排毒的饮料。那时的手艺不忍直视,朋友还是在我的威逼之下喝完,口感应该不错。如今因为疫情,满冰箱的柠檬,改良配方,不用担心血糖,瘦身排毒。满满...
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发表于:08-20
用料白面500g玉米面500g羊肉片150g酸菜250g姜适量葱适量盐少许酱油适量香油1勺油适量#回家吃饭#两样面切条配羊肉酸菜汆儿的做法白面和玉米面按照1:1的比例混合,加入少于盐;加入适量水,揉成...
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发表于:06-26
小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
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发表于:02-21
这是一款6年前做给儿子吃的面包,那时候他5岁,每天下午去幼儿园接他,路上就会准备点小点心,喜欢看他满足的小脸,说着:妈妈,真好吃❤️又是一款非常柔软的小面包,比吐司做起来快,有香葱和芝士的香味...
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发表于:10-31
记忆中我弟小时候喜欢吃的面包~其实早就应允了同学要做这款面包的,拖延症拖到现在。天气越来越冷啦,我这里的最低温已经到零下~制作这款面包用了烫种,有非常好的延缓老化的效果,即使在温度...
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发表于:02-08
记录下下曾经去过的所在😊用料带上相机随意咔嚓美好回忆的做法滇池松塔花青岩古镇贵阳的美丽彩虹昆明蓝滇池滇池斗南花卉的花花小动物青岩古镇蓝天白云翠湖公园翠湖公园...
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发表于:06-11
这是一款有情怀的刀削面,是大同大学蜂巢削面的完美复制用料黄瓜1根鸡蛋1个干黄酱2勺肉末适量刀削面两人份校园回忆版炸酱面的做法这款炸酱面一定要用这种干黄酱,用黄豆酱做不出这种味道...
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发表于:12-12
回锅肉的做法用在羊肉上用料羊肉葱姜豆瓣酱蒜苗料酒花椒洋葱回锅羊肉的做法将羊肉凉水下锅,加料酒、姜片、花椒粒和洋葱煮开打出血沫,至七八成熟捞出切片。锅内下游,将豆瓣酱炒香后下入干...
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发表于:11-22
回想初中的时候,其中初中三年玩儿的比较好的一个兄弟,曾经从家里带过一次这个"羊肉手抓饭"我还记得当时是用一个饭盒带的,我们一起分着吃,那个味道现在记忆犹新啊!很多年每当听到羊肉...
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发表于:05-17
最近在狂刷《请回答1988》,喜欢里面真实、温情的剧情;当然更喜欢剧中的美食。每每看到他们将各种小菜、放上香油和辣酱一拌的饭,我的胃就会跟我叫嚣。拖着快要罢工的身体,我还是坚持做了这...
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发表于:10-05
曾经一次旅途上最期待的早餐就是在鲜花上挂着晶莹剔透小水珠的院子里,喝着现煮的奶茶,吃着hushbrownpotato。今天凭着回忆做了一遍,味道还能赶上记忆中的那道。愿雪山脚下的人们现在都还...
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发表于:07-17
粉红色,酸甜,清冽,热辣。就好像那时候恋爱的味道。用料樱桃萝卜250g红椒100g白砂糖100g苹果醋5汤匙粉色回忆的做法樱桃萝卜是一种跟砂糖橘差不多大小,桃红色外皮,白色肉质的小萝卜。很美,却...
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发表于:09-15
辣条充满着我们童年的回忆。本人也深知这东西多吃无益,不过在异国他乡偶尔拿辣条打打牙祭也是缓解下思乡之苦吧。最近发现了一种辣条新吃法,味道超好。这种吃法有两个好处:1.有方便面的味...
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发表于:02-09
用料白砂糖适量盐适量白芝麻适量孜然适量辣椒粉适量花椒适量小米辣适量蒜适量儿时回忆辣条的做法干豆皮洗一下,放锅里,大火蒸20分钟放适量油,烧热以后蒜末倒下去炒香,准备好的调料一起锅里...
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发表于:10-05
高中上学的时候最喜欢的一个炸酱面一过星期就到桥北头这里来吃,孩子这两天天天缠着我给她做炸酱面,我就是几次在回忆这个高中的味道,才做出来的,不知道是不是这个味道用料土豆1个面条15克...