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发表于:11-13
厨师长教你:“小煎花鲢”的家常做法,味道鲜美又下饭,先收藏了用料花鲢1条土豆淀粉约3克植物油适量大蒜30克老姜30克小米辣50克二荆条几个大葱白2根仔姜1小块泡椒20克红油豆瓣酱约8克食用...
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发表于:12-26
这个菜是看了老饭骨的豆豉鲮鱼蒸肉饼想到的,家里没有鲮鱼,冰箱里有之前买的鳗鲞,就试着做一下。用料猪肉糜鳗鲞豆豉鲜美又下饭的鳗鲞蒸肉饼的做法原料:鳗鲞,猪肉糜,豆豉冰冻的鳗鲞先解冻,然后...
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发表于:09-03
今天给大家分享一道嫩滑又下饭的鸡蛋抱豆腐,豆腐合着汤汁一起拌饭太好吃了,鸡蛋也是鲜嫩入味,做法超简单,赶紧试试!用料鸡蛋4个嫩豆腐1块鸡蛋抱豆腐:鲜香美味,嫩滑又下饭的做法1.准备好食材,嫩...
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发表于:01-24
对不起啊!好几张图都读不出来了,不知道怎么回事,急死了,大家就将就看下吧!实在抱歉用料蒜苔1把胡萝卜1根红椒1个木耳1朵酱油1勺蚝油1勺大蒜4瓣盐2勺鸡精2勺十三香2勺淀粉2勺老抽1勺蒜苔炒肉...
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发表于:10-22
用料豆角几根甜面酱半袋蒜几瓣姜一片糖少量甜面酱豆角丝,咸鲜可口,味道好极了,又是下饭菜的做法甜面酱要小半袋,蒜姜切成沫豆角切斜刀,不要太细了倒油,下豆角,煎至八分熟,豆角生的有毒放蒜姜沫...
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发表于:11-09
鲜香美味,好吃又下饭!用料平菇260克胡萝卜1段香葱1根生抽1勺盐2克鸡精2克鲜香美味💯好吃又下饭!素炒平菇的做法准备好食材平菇清洗干净,沥干水分。撕成小朵胡萝卜洗净去皮擦成丝葱白和葱叶...
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发表于:10-21
酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩,特别下饭。好料做好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼、黑鱼、胖头鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的。用料草鱼1条(约3斤)酸菜300克红薯粉5克白酒适量胡椒粉适量泡椒...
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发表于:11-11
经常做的一道快手饭,平时常用虾仁,鱿鱼,少量贝类作为海鲜主食材,现在正是青口最美味的季节,所以食材里添加了较多的肥嫩多汁的青口。用料虾仁适量洋葱半个西红柿一个蒜四瓣青口未去壳的6只,...
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发表于:06-04
米粉和肉相得益彰,米粉吸收了肉的油腻,柔糯滋润。一口咬下去,米粉衬得肉酥嫩爽口。用料蒸肉米粉适量五花肉500g芋头适量姜末葱花适量盐少许酱油适量料酒适量粉蒸肉丨味道浓郁,解馋又下饭。...
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发表于:10-04
超级不寻常的家常菜~平菇炒鸡蛋!鲜美爽滑,巨下饭,能干掉两碗米饭🍚的那种,爱吃菌菇类的小伙伴必须试试,简单又美味!用料鸡蛋2个平菇250克葱2根盐5克蚝油1勺老抽半勺鸡精适量🌈鲜美爽滑的平菇...
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发表于:07-20
土豆含钙量丰富,老少皆宜,用尖椒炒,味道美极了。喜欢我的方子可以收藏,为家人做美味佳肴。用料土豆5个中号生抽1勺盐2克豆瓣酱2勺菜油15克凉水适量五香粉1勺鸡精1勺醋2勺酱香土豆片,下饭菜,...
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发表于:06-07
营养价值:茶树菇的营养丰富,含有多种氨基酸(包括一些人体不能自主合成的氨基酸)、葡聚糖、碳水化合物、吲哚衍生物等。茶树菇中的多糖和吲哚衍生物,有较明显的消除氧自由基、抗氧化的作用,可...
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发表于:02-11
比红烧鱼,清蒸鱼好吃多了,没有不喜欢吃的,男女老少都爱,就是片鱼有点费功夫😂用料草鱼1条料酒1勺嫩肉粉1勺盐2克胡椒粉2克老母鸡粉2克豆瓣酱1勺干辣椒段30克大蒜米6瓣花椒10粒蒸鱼豉油1勺...
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发表于:05-11
知道大家最近都在减肥,所以都不好意思叫你们吃肉🤪,今天分享一道“香菇素鲍鱼”,虽然鲍鱼是假的,但口感鲜嫩又美味下饭是真真的,只要香菇开个花刀,再调个酱,煮一煮,细细嫩嫩的素鲍鱼就做好了。...
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发表于:09-18
很久没做咖喱鸡啦,想把菜谱分享给你们,刚好家里有盒咖喱,就做了咖喱鸡饭,以下用料做的是四人份!用料土豆1个(大的)小的可以下两个咖喱一盒胡萝卜2根鸡腿肉3个(想要肉多一点可以下4个)料酒1勺酱...
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发表于:10-08
鲤鱼是一种低碳水化合物、高钾的食物,鱼肉的蛋白质不仅含量高而且品质好,人体消化吸收率达96%,能提供人体所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,适合脂肪肝、胃癌、感染人群食用。用料...
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发表于:06-03
准备加煮30分钟就可以搞定一顿有荤有素有饭的美味晚餐~既有海鲜的鲜甜又有番茄的酸甜l用料大虾6-8只扇贝随意蘑菇少许个红椒或黄椒半个小番茄6-8个罗勒1把蒜泥小半碗快手又美味Bruno海...
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发表于:07-01
茄汁大虾肉质鲜嫩,酸甜美味,既开胃又下饭,味道丝毫也不逊色于其它烹饪方式,大人孩子都爱吃。只要把每一个细节做到位,你也可以做出美味的茄汁大虾,做给家人吃,绝对让他们连壳都不放过用料虾一...
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发表于:03-25
今天分享一道让南方人幸福的北方下饭好菜——鱼香肉丝。以前在北京上学的时候,那会儿校门口一溜儿小炒店,其中配饭最香的三道菜当属:鱼香肉丝、金针菇鸡丝、宫保鸡丁。我最爱的就是这道鲜...
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发表于:09-17
用料牛皮肉半斤青红椒,豌豆片适量泡椒,葱,姜,蒜,蒜苗,生抽,鸡精,橘子皮,香叶,白糖,料酒适量又糯又香的炝炒牛皮肉,下酒下饭的美味佳肴的做法洗干净的牛头皮冷水下锅,加入葱节,姜片,橘子皮,几片香叶,盐,料...
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发表于:01-25
用料茄子1个生抽2勺盐适量蒜大半个蚝油1大勺油适量小米辣1只美味省油又下饭的茄子的做法茄子上锅蒸,刚好家里还有些金针菇,就一起蒸了,大概蒸大半个钟蒸茄子到时间来剁些肉末在剁些蒜末,加...
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发表于:10-31
比雪犹松在,无丝可得飘。轻拈愁欲碎,未嚼已先销。一直很喜欢关于藕的菜,可脆可糯的口感,还会有不一样的拉丝,没有肉就做糖醋藕吃吧。主角:藕配角:香醋糖🍉藕洗干净,去皮切成藕丁🍉藕丁淖水捞出...
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发表于:05-23
鲍鱼焖鸡,豉油炒鲍鱼,蒜蓉蒸/烤鲍鱼,都做过来,这次买鲍鱼想做点不一样的,所以就做了酱烧鲍鱼,酱用的是海天黄豆酱,配菜选择也比较简单,就是当时家里有啥就用了啥😂整体做起来没什么难度,但是了...
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发表于:11-27
用料土豆2个茄子2个青椒1个生抽1勺糖1勺老抽1勺料酒1勺盐适量醋1勺地道东北菜,营养又美味的地三鲜,时令下饭菜,不添加味精的全素菜比肉还好吃!的做法茄子切成滚刀块备用,青椒切片备用土豆切...
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发表于:12-12
用料鸡腿2个(约600克)葱姜蒜适量干辣椒适量鸡蛋2个面粉100克盐8克十三香1克胡椒粉2克生抽10克料酒10克葱姜末各5克水1500克香葱花10克汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》的做法准...