知道大家最近都在减肥，所以都不好意思叫你们吃肉🤪，今天分享一道“香菇素鲍鱼”，虽然鲍鱼是假的，但口感鲜嫩又美味下饭是真真的，只要香菇开个花刀，再调个酱，煮一煮，细细嫩嫩的素鲍鱼就做好了。没人学不会。
用料
| 香菇 | 15朵 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 6汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 2汤勺 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 水淀粉 | 半碗 |
香菇素鲍鱼，口感鲜嫩又美味下饭，零难度🔥的做法
虽然鲍鱼是假的，但口感鲜嫩又美味下饭是真真的～
调酱汁：碗中放入6勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、一勺糖、半勺盐，搅匀。
2、15个香菇洗净后剪去蒂。底部切棋盘格纹（注意不要切到底），入沸水锅，焯水至表面颜色变深棕色时捞出。
3、锅中放入少许油，放入2勺蒜末大火爆香，转中小火下香菇两面煎香。
4、倒入步骤4的酱汁，中火煮3分钟入味，最后倒入半碗淀粉水煮至酱汁粘稠，撒点葱花。
香菇鲍鱼，是不是一看就会呢？
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