相关法式小餐包的最好吃的做法

法式小餐包

发表于：06-05

套裁之四：法式小餐包它其实是三款面包用剩下的法式面包酵种。虽然是最终剩下的东西，却是最早出炉的面包。先经1-3小时的发酵之后，分配极少部分给法国黑麦面包和乡村面包。再经一夜的冷藏...
花式小餐包

发表于：03-14

我家小主，最喜欢各种各样的小餐包。这里主要提供方子，至于造型什么，喜欢怎么整就怎么整。😂😂😂有专门写了肠仔包，玉米包方子，有兴趣的可以去看。用料高筋面粉260克耐高糖酵母4克玉米油20克...
德式餐包

发表于：12-06

鸣谢苏慢慢博客中的方子~~用料高粉（金像）：420克全麦粉：80克盐：10克糖：8克奶粉：6克冰水：330克酵母：5克黄油：10克老面：90克去皮白芝麻：适量德式餐包的做法1、除酵母和油盐，其它材料揉成团静置30分钟，加...
日式小餐包～软馒头

发表于：11-21

柔软低糖，异于国产白馒头，冷食就很好，吃起来易消化又好味道用料高筋粉400g低筋粉100g酵母5g白糖50g盐5g奶油10g鲜奶油30g冰水300g黄油20g日式小餐包～软馒头的做法把除了黄油的所有部分放在...
法式小餐包(Petit French Rolls)

发表于：02-19

8个迷你餐包用料高粉150克糖8克盐2克酵母2克牛奶60克水40克喜欢麦香感觉的可以不放黄油（可选）黄油12克法式小餐包(PetitFrenchRolls)的做法混合所有材料，面团和至延展或接近手套膜状态室...
日式餐包

发表于：05-31

这是一款万能的日式餐包，由于面团中加入了牛奶、鸡蛋和炼乳，所以带有淡淡的奶香，醇厚中透着丝丝的甜味。面粉使用的是中高筋面粉，而非高筋面粉，这样做出来的面包质地柔软，口感绵密。建议大家...
德式小餐包

发表于：05-12

汆烫的作用是什么？还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包，如贝果。一直认为，这是个技术活，需要沉住气下心伺候着。而孟老师的那句“5分钟”着实让人困惑。沸水中呆上5分钟，面团差不...
日式牛奶小餐包

发表于：04-05

爱吃面包的小菇凉，这个是比较容易出手膜的哦，原配方是30克糖，本人不太喜甜，我做的糖减半，喜甜的可以多一些哦（纯粹为了记录配料，方便下次造面粉😂）用料面包粉250克白糖15/30克盐1克牛奶185克酵...
山药小餐包（中式面包）

发表于：01-22

用料山药250g/中粉180g/鸡蛋1个/酵母1.5g/砂糖30g山药小餐包（中式面包）的做法1、称量准备好所有食材备用。2、将山药削皮蒸熟，出锅后，将山药放入盆中压成泥，晾凉备用。3、把鸡蛋、酵母加入...
港式餐包

发表于：06-27

用料酵母1汤匙白糖2汤匙盐1茶匙温牛奶1-1/2杯室温黄油（下面称黄油a）2汤匙融化的黄油（下面称黄油b）1汤匙中筋面粉2杯低筋面粉2杯港式餐包的做法牛奶温度在35-40度。在搅拌碗里倒入温牛奶、...
法式奶酪土豆小餐包

发表于：01-04

用料老面高筋面粉土豆布乐硬质奶酪水酵母盐酸奶小麦胚芽小香葱橄榄油法式奶酪土豆小餐包的做法小香葱碎可根据自己口味酌量加入，用一些橄榄油稍拌不会出水。法式风格的布乐硬质奶酪的外...
可可爱爱法式小餐包

发表于：09-27

小红薯里看到的，做了一次挺成功，自己记录一下。用料高筋面粉150克糖8克盐2克水40克牛奶60克酵母2克黄油12克点缀：黄油16克（2*8）一些面粉洒面包上可可爱爱法式小餐包的做法这个就是材料。后...
快手的日式咖喱小餐包

发表于：06-22

🍛其实在日本料理面包是非常受欢迎的日常面包，不管是大人小孩都喜欢吃，而且咸口的面包一直都比较受青睐。我想把操作更加简易化，更加适合家庭操作。且原本料理面包对面团整体的组织要求也...
面包机版花式小餐包

发表于：12-01

用料鸡蛋1个牛奶150ml糖4-5tbsp高筋面粉2cup酵母1.5tsp盐0.5tsp无盐黄油3-4tbsp面包机版花式小餐包的做法鸡蛋、牛奶、糖、面粉、酵母依次放到面包机中，低速和面20分钟。大家根据面粉的...
小餐包蔓越莓小面包葡萄干面包早餐餐包松软小面包

发表于：08-07

用料面粉400克牛奶167克盐1克细砂糖12克酵母4克水83克橄榄油24g蛋黄1个鸡蛋2个小餐包蔓越莓小面包葡萄干面包早餐餐包松软小面包的做法面粉过筛砂糖盐加入面粉中拌匀热开水83g倒入面粉...
土豆胡萝卜法式小餐包

发表于：11-13

微咸的小餐包，绵绵拉丝，还是有弹性可以拉长的细丝，得益于土豆泥的加入，提升了整体口感，加了罗勒，味道更有层次。用土豆泥充当了中种面团，28度室温下存放到第三天还是没有面粉老化现象。土豆控...
德式小餐包 Brötchen （液种法）

发表于：06-11

无油无糖的小面包，和法棍有点相似，没有多余的调味，仅仅靠面粉本身的味道。我平常的吃法比较多是先抹黄油然后果酱或火腿片或芝士或鸡蛋沙拉，完全看个人口味。有时候也斜切成块，蘸着浓汤一起...
德式小餐包 Brötchen

发表于：09-22

找了很久中文网上都没有好的食谱，找到的也是各种又加糖又加黄油的奇怪配方。然后直接找德文的介绍，又看了些YouTube上的视频，试验了好几次才做出在柏林天天吃的这个味道。面包对德国人来...
❤️法式小餐包❤️

发表于：03-12

低糖低脂，减肥人士最爱。用料高筋面粉250克糖7克盐4克酵母4克植物油25克冰水145克❤️法式小餐包❤️的做法所有食材除了盐放入厨师机1档将所有食材搅匀。3档揉面3-5分钟后。上7档揉出手套...
超柔软日式牛奶小餐包

发表于：06-01

我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料...
全麦蔓越莓面包（欧式小餐包）

发表于：01-27

一不留神，高筋粉买成了全麦面包粉，好吧，那就做个欧式小餐包吧，低脂又健康用料全麦高筋粉180克低筋粉20克酵母5克奶粉12克蛋黄液25克全蛋液25克水75克糖45克黄油25克盐3克全麦蔓越莓面包（欧...
脆底蜂蜜小面包——餐包，经典款老式面包

发表于：06-12

这款面包也是菜市场都有在卖的，经典老款面包简单又好吃。做面包的主面团我都是用同一种做法，觉得做起来面包很软！用料高筋面粉400克鸡蛋1个(60克左右)牛奶200克盐4克白砂糖60克酵母6克黄...
港式小餐包

发表于：09-29

方子来自金大旺，原方为吐司，我改为餐包。用料高筋面粉250g水135g糖50g黄油25g奶粉8g酵母3g盐2g蛋液30g港式小餐包的做法面粉和酵母拌匀，后按糖盐-水-蛋液的顺序和成面团,然后揉至完全状态...
意式餐包

发表于：09-20

餐包吃起来很软，馅我加了一些奶酪，味道酸酸的还带有一点甜用料高筋面粉270g低面30g酵母2g盐1g鸡蛋1个细砂糖30g牛奶158黄油30g^_^猪肉馅^_^猪肉100g洋葱适量蒜一半番茄一小个番茄酱两勺...
欧式餐包

发表于：09-03

露西娅节是瑞典非常传统的宗教节日，这一天是北欧大地冬日里黑夜最长的一天。从幼儿园开始，老师就带着孩子们制作露西娅餐包。在瑞典，只有在12月才可以看到超市里有销售。藏红花的天然色彩...