网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 一家三口的豆腐脑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    坐标海南,湖南人,从小吃菜市场一块一碗的豆腐脑,奈何海南没得卖,决定自己做。用料干黄豆150克水1250克白砂糖适量豆腐内脂2克纱布1块小汤锅1个一家三口的豆腐脑的做法150克干黄豆洗净泡水...
  • 地道的三鲜豆腐脑怎么做,如何烹饪三鲜豆腐脑才更好吃
    发表于:10-19
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料内酯豆腐1盒金针菇50g水发木耳60g火腿肠1根生抽1大勺老抽0.5大勺盐0.5小勺糖0.5小勺香油0.5小勺白胡椒粉一丢丢辣椒油根据口味添加香菜1棵水...
  • 家乡豆腐脑如何做才美味,怎么做家乡豆腐脑简单又好吃
    发表于:12-09
    好想啊,所以自己做了用料榨菜粒豆腐花现买酱油蘑菇高汤精华麻油小葱家乡豆腐脑的做法碗里放豆腐花和高汤蘑菇精华和酱油和和榨菜粒和麻油滚烫开水冲入碗中,加入小葱混匀即可吃配油条吃,哇...
  • 家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)方法
    发表于:01-03
    用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中,水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一...
  • 家庭版豆腐脑一次成功,无酸头。食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版豆腐脑一次成功,无酸头。方法
    发表于:01-23
    用料黄豆150克水1250克内酯3克家庭版豆腐脑一次成功,无酸头。的做法泡了一晚上的黄豆放入料理机,用果蔬汁功能打三遍,(打三遍是为了让豆浆更细腻,出浆量更好)打好的豆浆装入细纱网布袋,把豆浆...
  • 家庭版 夏日清爽豆腐脑,一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版 夏日清爽豆腐脑,一次成功方法
    发表于:07-16
    参考教程,一次成功的的豆腐花,不酸嫩滑用料内脂3g干黄豆150g过滤后的清水1500ml凉白开黄片糖过滤后的清水(糖水用)姜片家庭版夏日清爽豆腐脑,一次成功的做法干黄豆150g清洗干净,加入350-400g...
  • 三分钟豆腐脑:老济南口味食谱大全及做法,烹饪好吃的三分钟豆腐脑:老济南口味方法
    发表于:02-13
    从济南毕业这么多年一直馋这口豆腐脑今天来试试用料内酯豆腐1盒蒜2瓣灵魂韭花酱适量辣椒油适量酱油适量三分钟豆腐脑:老济南口味的做法内酯豆腐取出来放到碗里,用微波炉高火加热一分钟(没...
  • 快手一锅出豆腐脑(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手一锅出豆腐脑(家庭版)方法
    发表于:07-23
    方便快捷,几分钟就好,味道蛮不错,适合早餐,搭配馒头,各类小饼,米饭都是非常不错的。用料内脂豆腐1盒木耳(泡好)几朵胡萝卜少量豇豆1根生抽适量老抽少许花椒粉少许小葱适量紫菜少量玉米淀粉适量...
  • 一碗豆腐脑如何做才美味,怎么做一碗豆腐脑简单又好吃
    发表于:12-23
    十分钟解决剩余边角碎料用料内酯豆腐1盒午餐肉小盒装的1/3鲜香菇2朵木耳4朵芹菜(最好是香芹或西芹)1根(不是一棵,是一棵上的一条儿)白糖小半勺耗油1勺生抽2勺红烧酱油1勺盐少许白胡椒粉少许...
  • 豆浆+豆腐脑+豆腐一次出食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆+豆腐脑+豆腐一次出方法
    发表于:12-22
    整理厨房的时候发现还有一些黄豆,就想试试做豆腐,结果有惊喜,豆浆➕豆腐脑+都可以出来豆腐是最后一步出来的。豆腐作为餐桌必备的菜之一,很多时候都是买来吃的,很少自己去做。用料黄豆150克...
  • 家庭豆腐脑如何做才美味,怎么做家庭豆腐脑简单又好吃
    发表于:08-15
    自己和孩子都是一切豆制品的忠实粉丝用料黄豆150克水1200克内脂3克家庭豆腐脑的做法泡好的豆子,入破壁机加水1200毫升。果蔬功能打两次,过滤,中小火煮开一直搅拌,以免糊底。煮开在煮3、4分...
  • 豆花(豆腐脑)嫩滑爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的豆花(豆腐脑)嫩滑爽口方法
    发表于:06-24
    我家闺女就爱吃豆腐脑,摊子上的总怕不卫生,失败了5次,调整出来的方子。用料干黄豆150克水1500克内脂3克紫菜少许虾皮少许葱花少许蒸鱼豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒酱1小勺甜味豆花蜜红豆按...
  • 豆腐皮,豆腐脑和豆腐一次搞定食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐皮,豆腐脑和豆腐一次搞定方法
    发表于:07-25
    用了Shiny的方子,做个记录用料黄豆150-160克水1200-1300克内脂3克化内脂温水30克(有些内脂不用水化开,看说明)豆腐皮,豆腐脑和豆腐一次搞定的做法150克黄豆用水泡过夜,然后早上放入破壁机,...
  • 豆腐脑儿 豆腐脑儿食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐脑儿 豆腐脑儿方法
    发表于:11-29
    用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑(随意)3-4个白干(随意)3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油(随意)适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段...
  • 家庭自制豆腐脑和内酯豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制豆腐脑和内酯豆腐方法
    发表于:05-11
    用料黄豆150克内酯1包(3克,每400克豆浆1克内酯)水1200ml家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法1.150克黄豆泡一晚上2.第二天将泡发的黄豆洗下倒入料理机加入1200ml水(若机子小水可以不到完,滤黄豆...
  • 家庭豆腐脑,豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-19
    用料黄豆150克水1200克葡萄糖内脂3克家庭豆腐脑,豆腐的做法泡发黄豆8小时,并磨出豆浆,过滤豆渣后上锅开锅三分钟,关火凉却二分钟葡萄糖内脂一袋趁豆浆凉的时间,把内脂用少量凉水化开放入盆...
  • 口感滑嫩的豆腐脑儿,一次准成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的口感滑嫩的豆腐脑儿,一次准成功!方法
    发表于:08-04
    从小都是去外面吃豆腐脑,无冬历夏都是如此,现在成家了当了家庭主妇又很喜欢研究做饭,于是乎豆腐脑我也学会在家做了,现在说实话好吃的外面的豆腐脑都不多了,不是吃着有点酸就是卤做的不好吃...
  • 地道的豆腐脑和豆腐怎么做,如何烹饪豆腐脑和豆腐才更好吃
    发表于:12-25
    自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水,放入破壁机分两次打成豆浆,用果蔬键打。然后用用沙布过...
  • 一家三口饭如何做才美味,怎么做一家三口饭简单又好吃
    发表于:09-15
    南瓜这个菜突发奇想,感觉像甜品。用料南瓜蒸鸡蛋:贝贝南瓜1个,鸡蛋1个,红豆少许肉炒彩椒菌子:黄色彩椒边个去,红色彩椒半个,猪肉,菌子萝卜炖牛肉:牛肉和白萝卜,加少许黑木耳,香菜一家三口饭的做法...
  • 家常豆腐脑如何做才美味,怎么做家常豆腐脑简单又好吃
    发表于:01-23
    比想象中好吃!简单易学!用料黄花,香菇,木耳干货泡发后很多的,少泡些就好猪肉馅100g少量,不然光吃肉沫了内酯豆腐1盒家常豆腐脑的做法黄花菜,香菇,木耳提前泡发后,香菇和木耳切碎,黄花断两截起锅...
  • 豆浆,豆腐脑,豆腐三步走食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆,豆腐脑,豆腐三步走方法
    发表于:06-27
    用料干黄豆150克清水1500克榨菜一些当配料酱油一些看口味葡萄糖内酯3克豆浆,豆腐脑,豆腐三步走的做法称150克黄豆,泡水放冰箱隔夜。(夏季怕发芽,所以放冰箱)第二天取出,清洗几次黄豆洗完的黄...
  • 一家三口-豆腐肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一家三口-豆腐肉饼方法
    发表于:08-04
    一家三口,爸爸妈妈还有一个2岁多的小男孩,适合大人小孩吃,以前这小孩爱吃素,愁坏我们了,幸好最近肯吃点肉,作为肉食性爸爸妈妈非常高兴用料豆腐肉虾海盐生粉(粟粉)一家三口-豆腐肉饼的做法把肉...
  • 地道的家庭版豆腐脑怎么做,如何烹饪家庭版豆腐脑才更好吃
    发表于:08-13
    用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆,过滤煮开煮透,别糊锅内酯温水化开,从上往下倒入煮好的豆...
  • 家常风味豆腐脑(豆花、老豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常风味豆腐脑(豆花、老豆腐)方法
    发表于:12-05
    用料内酯豆腐1块(400克)鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝(鸡味)1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀...
  • 在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干方法
    发表于:03-04
    用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜,早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥,量...