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发表于:06-09
用料金桔200克黄冰糖50克盐3克食用油20克生抽、老抽、料酒、八角、香叶、桂皮、陈皮、小茴香、干辣椒、姜、牛肋条500克金桔炖牛肋条的做法切金桔,热锅加入黄冰糖和切好的金桔熬浓糖和...
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发表于:02-07
要用澳洲牛肋条1个小时炖煮,保证软嫩!用料澳洲牛肋条1包白萝卜半根生姜4-5片葱2根料酒适量清炖牛肋条的做法准备如图食材:牛肋条切段、白萝卜滚刀切、生姜切片、葱(留须)打结。原装的澳洲牛...
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发表于:10-12
用料带骨牛肋条1000克葱4根姜若干片八角2个香叶1大片桂皮1块干辣椒不吃辣的可不放丁香3粒迷迭香1根料酒2汤勺生抽4汤勺老抽2汤勺无水炖红烧牛肋条肉的做法铸铁锅底铺一层姜片再铺一层...
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发表于:04-18
牛肉总是做不好,炖出来干柴难咬,上次买牛肉时候旁边大姐说牛肋条炖出来比牛腩要嫩,来,试试吧用料葱半根姜5片冰糖适量八角2个香叶2片生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺盐适量牛肋条肉500克蒜7瓣山楂...
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发表于:05-08
拍照技术堪忧…黑椒酱做法有写…用料牛肋条500克香叶3片八角2个自制黑椒酱3汤勺酿造酱油炒菜勺半勺小葱3根姜1小块蒜5瓣糯米料酒炒菜勺半勺花椒20粒肉蔻粉(没有可不加)适量黑胡椒酱慢炖...
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发表于:10-24
记录用料牛腩葱段一大把姜片适量大蒜一整个桂皮1-2块八角1-2个小豆蔻2-3个香叶3-4片料酒/红酒适量生抽3勺老抽1勺冰糖少许盐慢炖牛腩/牛肋条的做法牛腩/牛肋条清水浸泡1-2小时,勤换水。...
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发表于:09-05
夏季是吃番茄的最佳季节,本地熟透了的番茄味甜翻沙,含有丰富的维生素,无论炖汤烧肉做酱,都是极其美味。所以我们家一到夏季,就会番茄炖牛腩、番茄炖排骨、番茄烧牛肉、番茄炒鸡蛋、番茄酱…...
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发表于:01-05
秋冬季雾霾天气比较多,家里人总觉得喉咙痛不舒服,金桔炖梨滋阴润肺带给家人暖暖的关爱用料梨4个金桔10个冰糖50克大枣(去核)3个新鲜百合10克枸杞10颗莲子10颗金桔炖梨的做法金桔洗净对半切...
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发表于:12-04
牛肋条不好买,好不容易买到一次,且吃且珍惜。以前做牛肋条,提前腌制了,味道没有那么香。这次直接煎,明显感觉到牛肉的香味很浓。用料牛肋条500克盐适量油适量煎牛肋条的做法解冻后擦干下油...
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发表于:02-26
小火慢炖味美而不柴肉质鲜美软烂可口肉汤可以用来制作牛肉面,加上大块牛肉和香菜,简直完美用料牛肋条2斤葱2小段姜2片冰糖6块料酒1勺生抽3勺老抽1勺八角3个草果2个香叶3片蒜7瓣花椒少许...
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发表于:01-08
家乡在湘西,每次回家,第一顿一定是要吃一碗香辣牛肉粉。离开家乡的日子里,把这份对故乡的思念炖进这锅红油牛肋条里。用料牛肋条500克姜片5-6盐克10料酒勺1生抽勺1香叶片5-6八角个2红油3...
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发表于:08-20
在线上超市买到了品质不错的澳洲牛肋条,肉质新鲜,肉香浓郁不油腻,像烤肉店那样简单煎一下也非常美味。这次的炖肉偏潮汕口味,侯柱酱和海鲜酱的鲜甜,用法式炖肉先先煎炒牛肉的方法产生充分的...
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发表于:05-09
牛肋条是牛肋骨上的肉,是牛排底下剔出来的肉条,带有不少筋膜肌腱,但不像牛腩带筋的韧性那么硬,口感柔韧度刚刚好,配搭番茄🍅炖,人间美味啊!用料牛肋条切块500克南姜一大块八角2个香叶3片桂皮...
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发表于:01-30
超简单清炖炖牛肋条的做法:1.牛肋条解冻,用开水焯水2分钟2.冷水放肉,生姜,小火炖一小时,3.然后加白菜,土豆和西芹,加生抽,不放油和盐,炖10分钟4.加葱花,出锅用料萝卜1根白菜一颗土豆一颗西芹适量...
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发表于:06-17
这是道终极懒人料理,只需要洗一个盘子,一个案板和一把刀。从把牛肉取出调味到吃到嘴里,全长1小时30分钟。用料牛肋骨克黑胡椒盐蒜粉洋葱粉土豆面粉金针菇花椒粉孜然粉辣椒面蒜烤盘纸锡纸...
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发表于:08-14
用料盐少许黑胡椒少许牛肋条4条烤牛肋条的做法牛肋条(山姆澳洲谷飼牛肋条)洗净,厨房纸吸干水分后+粉盐+黑胡椒腌制15分钟空气炸锅底加锡箔纸,方便清洗放入腌制好的牛肋条空气炸锅180度火15...
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发表于:07-22
不得不说,沙茶酱跟牛,是绝配用料沙茶酱1满勺葱若干生抽半勺姜2片盐小半勺牛肋条4条香菜若干八角1个炖牛肋条(沙茶酱版)的做法牛肋条切块,除了葱香菜外所有材料放进高压锅,水没过牛肋条,上汽后...
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发表于:11-16
用料牛腩300克金桔10个葱姜若干金桔炖牛腩的做法牛腩焯水去掉血沫葱姜下锅爆香,加入牛腩炒制变色加水沒过牛腩,倒入生抽和黑胡椒,炖煮半小时半小时后放入金桔,少许老抽,大火收汁关火撒上葱...
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发表于:06-16
用料牛肋条350克番茄2个白洋葱1/4个香叶1片八角1个油适量盐适量慢炖牛肋条的做法牛肋条大量清水冲洗浸泡至无血水。白洋葱,番茄切块。适量油,炒香白洋葱、牛肋条盛起,再炒番茄出红油。白...
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发表于:01-23
没什么要说的,动手做起来吧🥸用料牛肋条500克调料1:油20克蒜头2-3瓣姜片2-3片小葱切段3根海天豆瓣酱15克柱侯酱15克调料2:料酒15克老抽15克生抽30克冰糖20克八角2个桂皮1块陈皮2瓣香叶2...
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发表于:01-28
用料牛肋条500克八角1个桂皮1块料酒2勺小葱4根花椒10颗老抽2勺香叶2片生抽2勺盐适量大蒜10-15瓣豆瓣酱2勺冰糖2小块米醋2勺酱炖牛肋条的做法牛肋条冷藏箱提前自然解冻,冷水下锅焯水,可放...
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发表于:07-03
用料西芹45克红酒300ml大蒜4瓣洋葱100克胡萝卜65克西芹45克百里香1小撮香叶1片黑胡椒4克面粉25克油20克番茄膏10克盐10克糖10克玛捷斯红酒炖牛肋条的做法牛肋条500g放入主锅,加入没过食...
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发表于:04-27
冬季炖菜都可以用这个方法用料冻豆腐块葱根姜片油克生抽勺盐克酱油白萝卜少量炖菜之牛肋条炖萝卜冻豆腐的做法冻豆腐半冻半化的时候切小块。泡水让其全部化开。牛肋条或者牛腩,白萝卜切...
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发表于:04-06
去年开始减肥,就在饮食上特别的注意,现在猪肉在桌上的出现率比较低了,都是牛肉,鸡肉,牛肉我最喜欢吃的部位,就是牛肋条,有肥肉有筋,有瘦肉,口感是比较好的,这几天买了一些牛肋条一部分拿来烧土豆...
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发表于:03-29
秋天太冷了,需要热乎乎的美食慰藉心灵用料牛腹肋条500克西红柿3个胡萝卜2根姜10片酱油3勺蚝油2勺无水炖胡萝卜牛肋条的做法牛腹肋条切块,过开水去血沫水里放两勺料酒,姜片若干煮2分钟捞出...