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发表于:10-22
用料XO酱1包面1包油5克生菜1小棵小米辣8個蔥5根車仔麪的做法起鍋燒開水先放入車仔麪過水6分熟撈起擰幹水份準備小米辣切圈圈蔥切長段生菜洗乾扭一半半起鍋熱油放入小米辣蔥白段生菜翻...
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发表于:02-13
用料雞蛋2個小米辣5個蔥5根麪1塊麪的做法1、燒開水面塊煮到七分熟撈起2、蔥跟小米辣切好備用,雞蛋打散3、起鍋熱油,把小米辣炒出辣味4、放雞蛋下去炒碎5、放面下去翻炒6、然後放蔥醬油,生...
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发表于:11-12
用料面1塊油麥菜4小棵雞蛋1個小米辣5個蔥5根青椒1個醬油1勺炒麪的做法把基本材料準備好。。o蔥切段小米辣切圈圈油麥菜扭成小段條雞蛋。。o1個直接敲鍋小炒面條先燒一鍋水下面煮8分熟撈起另起...
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发表于:09-13
小美揉麪,基礎饅頭,非常輕松,可發揮想象、變換口味用料普通面粉500克液體220毫升左右酵母5克糖30克油10克鹽1.25克【與麪包一樣柔軟的大饅頭】小美揉麪的做法將液體+酵母+糖+油,放入主鍋,設...
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发表于:08-23
早餐雜糧麪餅,捲入各種食材,變換各種口味,營養美味兼得用料黑芝麻麪餅3張雞蛋麪餅2張三文魚適量蛋黃醬適量生菜適量土豆丁適量煮雞蛋適量【美味雜糧麪餅捲】的做法黑芝麻麪餅:取適量麪粉+...
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发表于:03-08
轉自專業人士用料模具各式各樣模具與麪粉的做法12沒有有沒有有沒有有沒有沒有沒有🙂😀😃😀...
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发表于:09-16
這個完全是為應景而做,我喜歡做小小的迷你雪花麪包,不同數量的花瓣、不同的餡料~自我感覺迷你的秀氣,吃的時候不用掰一朵朵花瓣,直接一個過癮😀😀用料高筋面粉250克牛奶120毫升酵母2.5克鸡...
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发表于:01-07
家裏有一個從小到大只愛吃麪包片的男娃所以麪包是必備品自從宅家裏,再也沒去超市買過麪包片學會了各種硬麪包,軟麪包,吐司等等健康,美味這不,琢磨著給娃換換口味他自己的配方就是各種醬,配奶...
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发表于:12-09
用料面塊1個雞蛋2個小米辣7個蔥4根又是吃炒麪的一天。的做法1、先用開水把面燙熟,撈起來。2、蔥跟小米辣都切好備用。3、起鍋熱油,先把雞蛋炒熟,放小米辣。4、完了,放面下去翻炒放蔥段白。...
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发表于:03-18
第一次做的時候,以為很簡單!所以失敗了,其實自己是蠻懶的,不想親手和麪,買了廚師機,誓要用廚師機做成功手套麪包。這次是兩人份的兩個小麪包的量用料高筋面粉200克(初揉)酵母3克(初揉)牛奶130克(...
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发表于:05-08
用料車厘子many芒果1個蛋黃6個色拉油45g牛奶45g糖20g蛋清6個糖15g鹽少許檸檬汁少許奶油250g糖15g低筋麵粉64g3盒車芒🍒的做法2片蛋糕一個盒子小贴士150度28分鐘...
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发表于:09-17
要找那件讓你不厭其煩做下去的事你不厭其煩的地方就是你的天分所在用料南瓜泥200克高筋面粉520克酵母5克牛奶130克黄油50克盐7克雞蛋1只白糖70克奶粉30克(可不放)南瓜🎃麪包的做法將所有...
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发表于:01-27
用料酱油1勺蚝油1勺蒜6瓣葱5根小米辣6個辣炒麪餅、的做法1、先把面用開水煮煮熟,煮到七分熟2、小米辣蒜切好蔥3、起鍋熱油煎一個雞蛋,另外,放小米辣跟蒜下去炒香4、肉末切碎,放蠔油,番薯粉,...
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发表于:01-28
用料牛奶185克麪粉250克砂糖45克牛油20克酵母3克早餐麪包的做法好吃yummy...
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发表于:12-18
可以全部用高筋麪粉會更柔軟蓬鬆用料第一步:高筋麪粉300g細砂糖30克幹酵母3克牛奶120克雞蛋1個第二步:黃油30克鹽少許配件:全蛋液刷表皮漢堡胚·麪包的做法1.揉麵機第一步材料全部放入揉...
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发表于:03-05
用料新鮮車前草木棉花白鯽魚瘦肉薑片蜜棗木棉花車前草煲鯽魚的做法木棉花提前浸泡。車前草浸泡清洗切段。鯽魚煎至兩面金黃。瘦肉切大塊。所有材料冷水入鍋,大火轉小火煲90分鐘即可。...
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发表于:02-03
韭菜花的秋季,被這種特殊的香氣吸引,原來韭菜花可以不做醬,下面好吃燃爆用料韭菜花克釀製醬油掛麪椰子油十三香韭菜花麪條的做法韭菜花精挑細選,把干的黑的去掉,剁碎。椰油下鍋,十三香少許,然...
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发表于:08-11
用料南瓜400克糯米粉300克麵粉90克早餐餅乾一包芝麻適量南瓜車輪餅的做法南瓜微波爐高火4分鐘很熟了已經倒出水份壓碎倒入粉中用筷子攪拌均勻下手揉成團粉揉成團醒置20分鍾分成自己均...
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发表于:11-14
有沒有和我一樣愛慘了車仔面的。。o。。o用料雞蛋2個車仔麪1包蔥段6根小米辣6個車仔麪。。o的做法車仔面先用開水煮熟小米辣蔥段雞蛋都準備好辣椒翻炒斷生完了敲雞蛋炒熟最後下車仔面車仔面之前是...
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发表于:08-03
材料只有四样!四样!而且低卡!低卡!衹是誤打誤撞弄到覺得蠻好吃?)这个冰了夏天做下午茶真的很不错✨本来买洋车前子壳粉和黃豆粉是为了做生酮点心的,后来发现它们都有一个共通点就是能解决你便...
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发表于:12-21
本來想去唐人超市買些鵝頭回來製作老鵝頭配紅酒的,但無奈老闆沒入貨,好吧,給我發現了超值的豬腳,1胖有兩大支,買回來,一直滷起來,另外一隻就做德國豬腳罷!用料紅酒薄荷葉豬腿蒜泥鴨油(奶油也可...
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发表于:01-26
吃過一次日料火鍋的豆乳鍋后一直念念不忘,當時看到漫畫的這個放豆漿的拉麪的時候就覺得這個面做起來肯定很好吃!做的過程充滿驚喜,湯的味道一直在變化,從香菇味變成豆漿味最後飄來芋頭的...
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发表于:08-22
用料高筋面粉500g酵母6g養生麪包的做法表面沾穀粒烘烤至金黃色...
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发表于:08-12
用料脫脂/全脂牛奶40g沙拉油20g低筋麵粉45g鹽0.5g蛋黃3個蛋清3個砂糖46g塔塔粉(or檸檬汁、白醋)1g嘟嘟小汽車の戚风蛋糕的做法工具烤箱攪拌器平地烤盤橡皮鏟手動攪拌器把牛奶40克调和油2...
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发表于:02-17
【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分,就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質,是所有麵粉中含量最高的,因此不論筋度及...