网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咸菜鱼头豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    小时候村里鱼塘每到过年就分鱼,每家分很多鱼,一般鱼头要现吃,煮一大锅,鱼身腌制咸鱼。小时候妈妈会和咸菜一起烧,然后吃鱼冻。很怀念,这个鱼头豆腐其实不用加咸菜,可能会改味,但是我还是加了。...
  • 咸菜豆腐如何做才美味,怎么做咸菜豆腐简单又好吃
    发表于:02-18
    用料豆腐1块咸菜适量盐适量干辣椒喜欢的可以放咸菜豆腐的做法将豆腐焯水。放油中煎一会儿,盛起备用。将锅里放油,把咸菜倒入翻炒,再把豆腐放入,一起翻遍。放入适量的盐,翻遍盛起...
  • 咸鱼头煲豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    用料豆腐块咸鱼头黑豆麦冬排骨红萝卜咸鱼头煲豆腐的做法将材料全部放下去煲豆腐不能煲久...
  • 咸鱼头豆腐芥菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    豆腐咸鱼头汤是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。咸鱼头具有清热降火的作用。豆腐可清热解毒,生津润燥,益气宽中。大芥菜具有疏风解表、宣肺化痰、行气开胃的作用。猪肉、姜和胡椒合用有调...
  • 咸菜辣豆腐如何做才美味,怎么做咸菜辣豆腐简单又好吃
    发表于:04-04
    用料嫩豆腐2块咸菜干辣椒水辣椒蒜生抽盐咸菜辣豆腐的做法将蒜和干辣椒炒香后放入咸菜炒一会,加水煮至沸腾加入豆腐块,下水辣椒,生抽,盐炖煮半小时入味即可...
  • 豆腐咸菜如何做才美味,怎么做豆腐咸菜简单又好吃
    发表于:07-03
    用料花生油北豆腐食盐花椒豆腐咸菜的做法豆腐切成片,锅里倒适量的油,直接下锅煎!没错,就是这么简单粗暴,个人推荐平底不粘锅!豆腐煎到两面金黄,最好再煎一会儿,用筷子戳一下感觉硬硬的,就可以捞...
  • 豆腐鱼头如何做才美味,怎么做豆腐鱼头简单又好吃
    发表于:06-01
    发现自己做东西真的很随性!冰箱里还有半个鱼,想想貌似医生让我忌口之后爸爸也好久没吃重口味了…决定给他烧个辣辣的鱼头,拿出冰箱里的干辣椒丝,后来发现有郫县豆瓣酱,正合我意!感觉半个鱼头...
  • 地道的咸菜滚豆腐怎么做,如何烹饪咸菜滚豆腐才更好吃
    发表于:03-16
    最近在看一部老电视剧《天下粮仓》,看到第四集县官在院子里生着小火炉,往锅里下着豆腐,捞起一块放到嘴里再来一口小酒真是太美了,边吃边哼着:吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾。今天就来做一个...
  • 咸鱼蒸豆腐如何做才美味,怎么做咸鱼蒸豆腐简单又好吃
    发表于:08-02
    用料咸鱼条豆腐块葱根姜片蒜瓣糖3小勺味精半勺蒸鱼豉油1勺咸鱼蒸豆腐的做法大火蒸10分钟...
  • 地道的鱼头豆腐汤怎么做,如何烹饪鱼头豆腐汤才更好吃
    发表于:11-28
    用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油,下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅,水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三...
  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)方法
    发表于:04-20
    首先,我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳!去菜市场溜达,发现了鱼头!🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的!所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼,我们称之...
  • 咸鱼豆腐煲如何做才美味,怎么做咸鱼豆腐煲简单又好吃
    发表于:06-16
    用料咸鱼适量豆腐一块肉沫适量油,蚝油,生抽,老抽,糖,蒜,葱花咸鱼豆腐煲的做法准备材料,葱切粒,蒜切碎,咸鱼撕成小丁,肉沫可以买现成的也可以自己剁碎!豆腐切片,酒一层薄薄的地干淀粉!(偷懒的这步可...
  • 咸肉鱼头豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    用料鱼头1个豆腐1块料酒1勺姜10片咸肉100克葱1/5根牛奶1包白胡椒粉5克花椒粉1/2勺油少许咸肉鱼头豆腐汤的做法锅里下油,将鱼头煎黄将所有材料加入锅中,倒入开水,大火煮开后盖盖子,改为中火...
  • 地道的鱼头炖豆腐怎么做,如何烹饪鱼头炖豆腐才更好吃
    发表于:07-19
    昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼...
  • 咸鱼豆腐汤如何做才美味,怎么做咸鱼豆腐汤简单又好吃
    发表于:09-27
    用料咸鱼适量豆腐适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量料酒适量生姜适量蒜瓣适量葱适量洋葱适量食用油适量水适量鸡精等增鲜调料(可选)适量咸鱼豆腐汤的做法将咸鱼切块洗净豆腐改刀切块,葱、姜...
  • 咸鱼炖豆腐如何做才美味,怎么做咸鱼炖豆腐简单又好吃
    发表于:06-09
    这是我从小吃的海南名菜,只不过现在吃的人少了。做法非常简单最重要的是有咸红鱼。咸鱼分梅香和实肉型,买的时候一定要问清楚,做这道菜必须用实肉型的,大红鱼最佳,其他的我没用过,据说黄花鱼...
  • 咸鱼头豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    咸鱼头豆腐汤可以下火用料咸鱼头两大半老豆腐8块咸蛋2个咸鱼头豆腐汤的做法将咸鱼头洗一洗,然后放进瓦锅里,老豆腐全部放进去,加热水。然后加入咸蛋,煮2到3个小时。完成。小贴士咸鱼头和咸...
  • 我家的咸肉豆腐鱼头煲食谱大全及做法,烹饪好吃的我家的咸肉豆腐鱼头煲方法
    发表于:09-27
    网购了三包烤鳗鱼,送了一只三文鱼头,被用来做了这个鱼头煲,很鲜很美味。用料三文鱼的头1只焯过水的咸肉片随意笋丝随意老豆腐1块葱、姜、蒜、料酒适量我家的咸肉豆腐鱼头煲的做法备好所有...
  • 咸鱼豆腐如何做才美味,怎么做咸鱼豆腐简单又好吃
    发表于:07-05
    咸鱼大翻身,和豆腐一起煮好吃到要哭了!要说到豆腐的好处,那没有几千字可写不完,它不仅能补益清热、调和脾胃,而且无论搭配什么食材都好吃!豆腐结构紧致,烹调起来不好入味,很多人都只能用它来做...
  • 🔥上火不怕,有咸鱼头豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥上火不怕,有咸鱼头豆腐汤方法
    发表于:05-13
    以前我老公(还是男朋友时)的爸爸每当知道我虚业旺盛,口腔溃疡都会煲这汤。可现在他已经去世,每每喝这汤都很感触!🤠🤠健康提示:1.咸鱼头可清热坠火、生津止渴,加上有清热解毒的作用的豆腐,所以...
  • 地道的鱼头豆腐烫怎么做,如何烹饪鱼头豆腐烫才更好吃
    发表于:05-09
    用料白胡椒粉鱼头1个豆腐2块姜5片料酒2勺盐2克老抽2勺胡椒粉1克葱5根上海青3颗豆瓣酱3勺香菜1把花椒1克蒜6瓣鱼头豆腐烫的做法先把材料洗净,改刀,备用,所有材料沥干水。热锅下油,等油温上...
  • 鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤方法
    发表于:07-28
    我和老婆都很喜欢这道鱼汤,尤其是用新鲜的鱼头,味道可甜美了。我喜欢煮这样的汤,一祸熟。。。。不用再煮其他的菜肴了,因为里面什么都有了,有肉类,豆腐等。。。也不必其他佳肴二人吃一道就足...
  • 咸鱼烧豆腐如何做才美味,怎么做咸鱼烧豆腐简单又好吃
    发表于:03-03
    用料咸鱼一段豆腐一块咸鱼烧豆腐的做法准备食材和佐料先下锅炒鱼块,放佐料砂锅内放小米葱,豆腐,再放备好的鱼块,加水大火烧开。成品...
  • 鱼头豆腐如何做才美味,怎么做鱼头豆腐简单又好吃
    发表于:08-24
    用料鱼头1个豆腐1块葱一根姜2到三片盐适量(这个词有点难吼)胡椒粉随意鱼头豆腐的做法按步骤小贴士豆腐用平底锅煎一下香香的而且不会容易碎掉...
  • 咸鱼焖豆腐如何做才美味,怎么做咸鱼焖豆腐简单又好吃
    发表于:06-27
    用料咸鱼1条水豆腐一盒姜半只小葱1根蒜瓣6瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖1小勺蚝油1勺咸鱼焖豆腐的做法咸鱼用温水清洗,切成块。用油煎一下。豆腐切成片,葱姜蒜切片。铸铁锅里铺好切片的豆腐...