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发表于:03-04
打豆浆剩下的豆渣不知道怎么处理,通常都是扔了,其实用来做豆松代替肉松味道还是很不错的,吃起来会更香喜欢的可以试试!用料豆渣200g植物油适量B调料生抽一大匙香油一大匙盐适量糖半小匙自...
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发表于:01-13
我是按个人喜好做营养补肾的健康豆浆,这样豆渣颜色偏深,如果追求更好色泽,可全部用黄豆取渣。豆渣的沥水非常重要,最好用纱布包住按压至水分收干,不然在微波炉中的时间会非常久。用微波炉的...
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发表于:02-16
用料中筋面粉(普通面粉)500克酵母(安琪耐高糖)5克泡打粉(可不加)3-5克不烫手温水35度以下(把握不好的尽量冷点的)250克红豆200克冷水(煲红豆)500克(可多点)白糖250克生粉50克冷水(生粉...
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发表于:01-02
一个馒头、一碗米饭、一个饼,配上蛋松,保证让你再多吃一份饭。动手做吧,简单易做,美味可口的香酥蛋松。用料鸡蛋3个盐半勺胡椒粉半勺生抽半勺白酒2勺自制蛋松的做法把鸡蛋打碎,放入半勺盐放...
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发表于:01-03
肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我...
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发表于:03-25
可爱有趣又好吃用料酸奶一罐鸡蛋2个草莓面粉半碗自制松饼🥞的做法两个鸡蛋,一小盒酸。半碗面粉,搅拌均匀,至粘稠状,平底锅不用放油,用大勺子倒入平底锅一勺,小火慢煎,两分钟翻面,另一面煎一分...
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发表于:10-09
一直以来,松露好像都是外国人吃的,而且还是非常高大上的食材,离我们很遥远。其实松露在我国分布很广,特别在云南丽江、香格里拉、楚雄、怒江等地都有品质很好的松露,但是松露的价格还是有点...
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发表于:06-02
用料瘦肉(猪后腿)500g料酒适量姜3片八角1颗香叶3片桂皮一小块盐适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量自制肉松的做法将后腿瘦肉顺着纹理切块冷水下锅大火煮开撇去浮末重新...
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发表于:11-27
自己用面包机做的肉松,如果没有可以买现成的!用料面粉300克奶粉15克糖10克黄油120克水70克乳酪50克淡奶油50克盐2克肉松300克鸡蛋2个自制肉松饼的做法黄油乳酪室温软化打电器将乳酪和黄...
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发表于:11-27
用料鳕鱼400克黄酒少许生姜蒜头油大半匙老抽半匙盐4克自制鳕鱼松的做法鱼洗净,加黄酒生姜蒜,蒸30分钟左右,冷却挑刺去皮装入保鲜袋,用擀面杖压碎。然后取220克左右熟鱼放入4克盐,一小勺食用...
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发表于:09-23
冬天不想早起洗菜炒菜,就撸起肉松吧!用料瘦肉1000克盐巴30克肉松自制的做法瘦肉切块,加跟肉平行的水,用电高压锅,选择炖汤45分钟!然后倒入炒锅中中火继续煮,煮到把水份快干时!用电动搅肉机,按五...
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发表于:04-28
自制牛肉松:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健骨骼。牛肉松可煮粥,面条,蒸蛋放入好吃方便又有营养用料牛肉250克葱1根姜3片盐克...
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发表于:11-24
用料低筋面粉200克鸡蛋3个泡打粉10克黄油40克白砂糖35克牛奶140克自制松饼的做法鸡蛋打入盆内,加入砂糖和牛奶筛入低粉,泡打粉,搅拌均匀黄油隔热水融化,倒入面糊内,搅拌均匀。取一勺面糊倒...
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发表于:11-24
儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于...
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发表于:11-11
宝宝4岁了身高只有105cm每次幼儿园接园孩子的队伍里我家宝宝个子小得明显为娘看得心里酸溜溜宝宝2岁后特别挑食肉不吃鱼不吃……总之就是各种不吃所以想各种法子变样给他补充营养用料...
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发表于:04-28
前两天有宝妈跟我抱怨,宝宝还没有到周岁,不给辅食加盐,宝宝不喜欢,总是抢着要吃大人的饭菜。宝宝、大人都喜欢味道比较美味的食物,想想这也是必然的嘛,谁不喜欢好味道呢。特别是在孩子吃过大...
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发表于:05-06
用料豆渣300克红糖10克酱油(上色)5克自制豆粉松(素肉松)的做法将豆渣放入锅中翻炒,炒至成熟(淡金黄色)。加入红糖和酱油上色,再进行炒制,直至拌匀。小贴士在食用时加入芝麻、海苔等调味,味道会更...
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发表于:05-10
豆腐渣其实很有营养,它就是碎豆子,我们把它利用起来,作为营养餐很好。这款“豆松”就是很好吃,其实就是素食版的肉松,有了它,再也不需要肉松了。可以作为寿司,饭团的馅料,可以作为米粥的配菜,也...
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发表于:01-22
老爸出海打鱼,儿子有口福了,来自姥姥的爱用料鳕鱼块柠檬自制鳕鱼松的做法做法可以参考牛肉松的做法同上...
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发表于:09-03
笨嘴里脊肉只用海天海鲜酱油和白糖,无任何调料和添加剂;也可以只用盐和糖做。用料里脊500克海天海鲜酱油适量白糖适量自制肉松的做法把新鲜的里脊肉从中间切开,冷水入锅开锅煮2-3分钟,捞出...
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发表于:01-29
用料生抽勺料酒勺糖克盐克自制带鱼松的做法洗净带鱼上锅蒸熟把鱼刺剔掉,这是个艰巨的任务,并把鱼肉揉碎。准备调料在锅中放入少许油小火进行炒制加入生抽、糖、盐再继续炒啊炒炒制完成,早...
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发表于:02-19
用料虾400g生抽25g料酒1勺糖适量自制虾松的做法虾先炒熟,加料酒、糖、酱油打成粉,烤箱180度10分钟,拿出来翻一下...
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发表于:03-20
去青岛游玩买了当地最新鲜的虾皮和三文鱼片,买的挺多一次吃不完突发奇想用料理机做了鱼松和虾皮粉配粥和做点心都很不错大家试试!用料鱼片虾皮自制鱼松的做法准备虾皮和鱼片鱼片撕碎先用...
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发表于:02-02
用料紫菜熟白芝麻熟黑芝麻橄榄油白砂糖盐自制香松的做法热锅刷少许油(或喷两下油),将紫菜撕碎放入锅中,小火不停翻炒至颜色变绿即可,不要时间太久会焦黄变糊,盛出,加入盐、糖、熟的黑白芝麻(生...
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发表于:03-11
用料豆腐花的配量:↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克(出1000克豆浆2.5~3克内酯)温水25克(化开内酯用)﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤(卤片)4克凉开水15克(调盐卤用)自制豆腐花/自制内酯...