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自制猪肉松

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.43K
自制猪肉松的做法图解 自制猪肉松的做法步骤

儿子很喜欢肉松，经常去面包房买肉松小贝，还有肉松当零食。之前我就试着自己做，后来喂狗了😭，吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉，毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松，于是又想着再做一次。这一次用到了烤箱没有用炒锅，只要温度掌握好，烤箱方便快捷

用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
糖 20克
盐 3克
油 10克
红糖 5克
料酒 适量
葱姜蒜 适量

自制猪肉松的做法  

  1. 步骤有下厨房的其他肉松制作一样，出绒就要看你的肉煮的熟度，太熟不熟都不容易出绒，炒制的火候也要小火，不然一下就炒干变硬了。
    用烤箱也可以，也是要低温多次烘干，每个烤箱温度不同，我是170度，烤到最后一定要观察，不然很容易焦

Tags：猪肉 自制猪肉松
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