-
发表于:06-19
二月·传统习俗&二月二温州习俗吃芥菜饭,民间传说今天不吃芥菜饭夏天会长疮,当然这只是一个习俗的说法。所有的传统习俗都给人带来一种美好的念想,让我们在岁月静好里把生活过得有希...
-
发表于:12-30
农历二月初二是温州传统习俗的节日,吃了芥菜饭不会生疥疮,芥菜富含维生素c,吃了有提高免疫力的说法,末到二月二先炒着吃,厨友们想吃也可以试着做着吃。用料糯米350克芥菜叶300克食用油25克...
-
发表于:07-29
用料芥菜290克(今日买的一小颗)大米150克五花肉150克芥菜咸饭的做法选择高温模式“小炒肉”的方子,主锅5g油150g五花肉片剩余2分钟放入5g盐巴、5g生抽继续爆香加入切好的芥菜,5g盐巴。1分3...
-
发表于:12-15
用料芥菜叶100克左右香菇5-6朵胡萝卜1/3根酱油肉1片虾皮1把盐3克酱油1勺鸡精1小勺米饭3碗芥菜炒饭的做法先把芥菜叶洗干净切细,去掉水。放油,把切碎的香菇炒,把切碎的胡萝卜炒,放芥菜叶,再...
-
发表于:09-30
减肥期间很想带日式的冷便当,但是中午吃了冷的肚子总是不舒服。中式便当没办法放绿叶菜,到了中午一定是黄黄的,并且也不健康。所以把青菜跟米饭弄成饭团,放在保温效果比较差的最上层,中午就...
-
发表于:06-14
在外面吃过芥菜咸干饭好吃,就想自己试试!用料芥菜500g糯米电饭煲配赠量杯一杯大米五杯五花肉750g干香菇一两干葱头10个生抽,盐,味精芥菜咸干饭的做法把糯米,大米洗净用水泡一下!我一般用来泡...
-
发表于:11-06
芥菜就是常见小菜雪里红的原料,所以用来炒饭当然也刚刚的。本人是男士,味觉没那么敏感,只能推出简单版了。用料米饭一碗芥菜250g白萝卜半根洋葱半个葱姜蒜盐少许生抽少许料酒少许蚝油少许...
-
发表于:04-08
处理零散剩菜的好方法用料香菇4朵火腿肠1根胡萝卜1根土豆1个青豆1把生抽1勺老抽1勺盐克耗油勺黑胡椒勺老干妈勺姜片葱根简易下饭菜的做法热油爆炒葱和姜出味依次加入香菇、胡萝卜、土...
-
发表于:03-07
用料芥菜约600克盐适量糖一点点蒜蓉适量姜碎适量油适量味极鲜酱油约1汤匙简易炒芥菜的做法芥菜焯水至半熟,捞起沥干水热锅放油,放进蒜蓉和姜碎爆香(全程猛火炒)放进沥干水的芥菜快速翻炒,炒...
-
发表于:05-29
我每月初一十五和一年三个观音菩萨生日吃素,吃素日就会做点素食,葱,蒜,洋葱,韭菜这些都是属于荤菜。用料芥菜100克胡萝卜半根紫菜小半张盐5克植物油20克生抽1勺米饭3碗素食芥菜饭的做法紫菜...
-
发表于:04-11
简单又容易做,有菜有肉有饭,一锅搞定。用料大米3杯芥菜一棵五花肉350克胡萝卜一根红葱头3个姜一块冬菇4个虾米一把干鱿鱼半个盐、鱼露、蚝油适量胡椒粉芥菜焖饭的做法干货洗净泡发好,冬菇...
-
发表于:05-15
用料芥菜一株糯米一斤五花肉适量胡萝卜一只干香菇适量芥菜饭的做法将肉、芥菜(去菜叶)、香菇、胡萝卜都切好,糯米(用比平时煮饭少的水)煮熟或蒸熟,否则糯米煮出来太软不好炒。肉下油锅炒一下...
-
发表于:11-19
在家带娃做的一道快速简单又美味的食物饭饭!用料紫菜3张鸡蛋4个胡萝卜1根虾米少许克芹菜少量根葱头少量个简易紫菜饭的做法第一步就是将虾米,鸡蛋翻炒一下起锅,第二步紫菜下锅小火炸一会...
-
发表于:11-02
用料芥菜六斤盐250克左右蒜半斤越多越提味尖辣椒6个白醋200克糖30克鸡精一勺半耗油三勺香油少许芝麻随意醋少许(上色)食物油100-150克五香粉1勺花椒10粒下饭芥菜的做法芥菜洗净切条,不用...
-
发表于:04-07
想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆,几根短棍子,一个盘子,和一个重物再来...
-
发表于:05-11
用料米饭碗香肠根青菜颗简易菜饭的做法放油炒青菜,然后把生的香肠普上去放隔夜饭倒水,盖锅盖,看上面的米饭松散了就好了简单方便...
-
发表于:03-02
秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜,完全成功。这是我的存图,酸菜已经吃完了。因为太好吃,所以又腌了第二次。我觉得东北人,真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥...
-
发表于:04-02
从小就爱吃妈妈用芥菜腌的酸菜,微酸、微辣(不是辣椒的辣是芥菜的辣),可凉拌,可烩菜,怎么吃都吃不够,超级下饭。做法简单,无油无盐,是健康的腌酸菜。用料芥菜4000克水适量简易版腌芥菜酸菜(不放盐...
-
发表于:04-15
芥菜干在闽南,属于很家常的一道菜。可当包子馅,可跟排骨一起炖汤,可做咸菜饭,可跟五花肉炒着当下饭菜,等等。(今天聚餐煮了柴火芥菜饭,满满儿时记忆,剪辑了个视频加在末尾,有兴趣可以看看。)用料...
-
发表于:09-10
白灼的做法不止用于芥兰,菜心什么的也是可以哒。🤗用料芥兰1大把蒸鱼豉油适量蒜3大瓣葱适量姜适量食用油1炒勺小米辣1个简单易做快手菜白灼芥兰的做法葱姜切好备用。蒜切末,小米辣切好备...
-
发表于:08-05
🥬相信不少人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出。但其实“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。对食材的处理和时间的把控都很有要求。能...
-
发表于:03-31
用料芥菜一颗海蛎干适量干香菇适量油渣适量克油渣芥菜饭的做法干香菇、海蛎泡发。锅里下猪油蒜头爆香,放入油渣,再下入香菇炒香,然后下入海蛎干翻炒两下加入米炒干。加入适量的盐。将炒好...
-
发表于:12-03
自家种的芥菜成熟了,一大堆,只好变着法子做,芥菜拌饭简单,美味。用料猪肉100g香菇一勺量虾米一勺量丁香鱼一勺量芥菜一只葱,芹菜,蒜适量盐,鸡精,酱油,料酒适量芥菜拌饭的做法三成肉,偏油的切片煸...
-
发表于:12-04
老妈唯一做的比较像样的菜=唯一会的菜我家人多做了10个人的量大家可自行缩减用料糯米克香菇朵芥菜克豌豆一碗胡萝卜1根猪肉(or酱油肉)一碗小虾米一碗洋葱1个玉米一碗小葱一碗盐少许老酒...
-
发表于:04-09
鲜嫩的芥菜,香韧的外皮用料油豆皮一张猪肉250克芥菜一斤或者芹菜500克莲藕丁100克春卷油豆皮版芥菜简易版饺子的做法芥菜焯水后切碎,水沸下锅,变色就捞出来,10秒左右肉切碎加料酒,少量炖肉...