-
发表于:04-22
焙香的坚果和馥郁芳香的焦糖酱完美融合,在咖啡的烘托下,带来浓浓的秋天气息,用来做下午茶最合适不过。。。冷藏2-3天会有不一样的口感!用料低筋粉100克速溶咖啡粉10克坚果35克奶油焦糖酱...
-
发表于:11-28
方子来自小岛喜和《戚风咸蛋糕&戚风甜蛋糕》“坚果碎的加入让戚风蛋糕更增加了一份浓郁口感”—P78和上个轻润黑糖戚风一样炒鸡好脱模,并且因为额外加入了咖啡,蛋糕体更加柔润浓郁~...
-
发表于:10-27
用料🍯坚果酱🥜每日坚果2袋2包白砂糖(糖粉)60克淡奶油60克水30克🍰磅蛋糕面糊🍩蛋糕粉120克黑咖啡速溶粉3小包巧克力粉5克泡打粉2克黄油100克鸡蛋2个糖粉60克咖啡坚果磅蛋糕的做法将坚果...
-
发表于:03-01
用料黄油100克低筋面粉100克鸡蛋100克糖粉80克速溶咖啡粉15-20克焦糖坚果(增添风味,可不加)适量泡打粉2克可爱胖胖之咖啡坚果磅蛋糕的做法咖啡液制作:少量热牛奶或淡奶油冲入速溶咖啡粉中,...
-
发表于:09-07
喜欢咖啡浓郁的香气,混合着砂糖坚果巧克力的饼干真的很美味。自己做造型可以随心所欲,圣诞快到了,做了这款像树桩的创意圣诞饼干!做法简单好吃又好玩,口感也香浓酥脆。用料速溶咖啡8克糖粉5...
-
发表于:02-03
每年都挖空心思给不喜欢甜腻蛋糕的老公做生日蛋糕,这次结合了3个不同配方做了这款咖啡坚果咸奶油年轮蛋糕。1.咖啡蛋糕卷原方链接:2.咸奶油配比原方链接:坚果碎是在打发好咸奶油后自由发...
-
发表于:08-27
食谱介绍:这款面包充满焦糖果仁的香甜滋味,搭配咖啡,红糖苦中带甜。使用法国面粉和培养的天然酵种,释放面团的香气,高含水量,内部柔软,全麦粉增强饱腹感。工具:无配方量:1个烘培百分比:含水量...
-
发表于:08-16
友谊巨轮第四洞。用料咖啡鸠康地蛋白50g细砂糖26g全蛋液35g糖粉24g杏仁粉25g低筋面粉22g速溶咖啡粉5g咖啡奶油霜buttercream蛋黄48g砂糖54g牛奶120g黄油100g速溶咖啡粉6g百利甜酒1tbsp...
-
发表于:11-16
用料黄油20克咖啡粉15克淡奶油200克盐1克细砂糖60克红糖30克麦芽糖40克巴旦木120克坚果咖啡脆糖的做法咖啡粉、麦芽糖、细砂糖、红糖、淡奶油导入锅中煮沸,要持续搅拌,避免糊锅。红糖主...
-
发表于:11-11
多年前吃到过的咖啡包,第一口就惊艳到了!自己做的外皮还不够厚不够酥,但总的来说也不错了。用料具体看视频坚果咖啡面包的做法汤种最好冷藏一晚,凉了以后用也可以。所有材料混合出膜啦分9...
-
发表于:03-10
前段时间吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,浓郁的咖啡味融合了坚果的香气,那个味道久久不能忘怀,决定在吃掉之前一定要成功复刻一下这个方子我已经反复试验了几次啦超好上手如果不喜欢咖...
-
发表于:08-31
做了几十种磅蛋糕,这款还是充满了新鲜感,完全不同的制作手法和味蕾体验。咖啡香料的面糊里夹着用焦糖酱拌合的坚果,一款充满成熟气息的蛋糕。想突出清脆坚果与黏糊焦糖酱的口感时,不要将坚...
-
发表于:11-24
用料椰子粉50克杏仁粉15克黃油50克椰浆30毫升鸡蛋1个黑咖啡粉5克碧根果40克马苏里拉芝士碎10克碧根果+咖啡绝配啊!生酮低碳坚果咖啡蛋糕可以换成你喜欢的其他坚果的做法黄油个水融化,加...
-
发表于:07-07
用料所需工具:四连小糕模裱花袋1个手动打蛋器筛网打蛋盘低粉20克咖啡粉10克细砂糖30克杏仁粉20克蛋白70克黄油35克(焦化30克备用)杏仁夏威夷果适量咖啡坚果小蛋糕的做法所需工具材料黄油...
-
发表于:11-16
榛果的香气、谷物的香气和咖啡的香气交糅在一起,给人一种幸福的满足感。口感非常饱满,回味清新。用料宝珈丽榛果糖浆15ml璞珞咖啡-意式浓缩30ml牛奶250ml汉弥顿黑五珍粉15g坚果谷物咖啡...
-
发表于:04-01
用料鸡蛋2个纯黑咖啡粉3.6克(2小袋)泡打粉3克核桃60克牛奶160一200毫升左右黑全麦粉250克盐2克葡萄干适量香蕉2根咖啡味香蕉坚果全麦蛋糕的做法把香蕉捣成泥,加入蛋液、牛奶、咖啡(泡好...
-
发表于:12-03
用的萱妈黑芝麻红枣包的做法,不过换成了咖啡坚果味儿,用量稍微有点区别,记录一下,咖啡味很香,面包也很有嚼劲~用料汤种水75克高筋面粉15克面包高筋面粉250克咖啡液110克酵母3克白砂糖10克黄...
-
发表于:06-12
用料奶粉5克咖啡粉4克细砂糖60克全麦低筋面粉80克鸡蛋3个坚果40克水50毫升玉米油50毫升朗姆酒10毫升醋几滴勺全麦咖啡坚果牛奶蛋糕的做法坚果敲碎,(我用的花生南瓜子杏仁),和全麦面粉拌匀,...
-
发表于:03-09
留一个改自@大力力焦糖核桃磅蛋糕的方子。改的初衷是,我特么实在煮不出来焦糖色。。。可能是我的锅底太黑了看不出来。我的模具比较大,30x10x5,正常可减1/3的量作为上门蹭饭带的见面礼,小...
-
发表于:09-23
我是个爱喝咖啡的人,也热衷手冲咖啡,家里的干果吃不完,吃多了又上火,红枣又太甜我不喜欢直接吃,索性在家无聊随手做个重磅蛋糕吧,这是两小条的量,你也可以都倒入大点的重磅模具里面变成一个,我...
-
发表于:07-25
用料鸡蛋2面粉黄油牛奶伏特加泡打粉糖粉砂糖可可粉牛奶吉士丁片芝士淋酱咖啡坚果蛋糕“越”的做法蛋糕胚尽量做的湿润扎实这样动起来口感更好因为南京朋友来的灵感在我印象中的南京是...
-
发表于:10-13
因为不喜欢太甜,减少了糖粉用量香浓醇厚咖啡味道搭配大粒坚果,觉得苦的宝宝可以沾牛奶吃,或少放咖啡粉😋用料低筋面粉175克糖粉40克盐1克黄油160克蛋白一个咖啡粉4克(如果觉得苦可以放3克)...
-
发表于:03-17
参考了一个墨西哥家庭甜点的方子但是原方放的油和糖量非常大根据自己的中国口味改了下方子,减了油糖,用一半全麦粉代替低筋粉,结果非常非常好吃!我这个方子的口味甜度完全正好,咖啡和可可的...
-
发表于:09-29
突然间又想吃蛋糕了,但是又苦于家里没有水果来装饰,就想可以用坚果来代替。配搭上用咖啡打发的淡奶油,效果很不错!因为这款蛋糕不需要把四周围抹的很光滑,操作起来也很简单,喜欢的小伙伴可以...
-
发表于:08-07
生酮前是不喝咖啡的☕生酮后反而每天习惯了一杯黑咖,发现真的会加速排便和新陈代谢⛹🏻♀️咖啡不仅有提神和保护血管的作用,同时对减肥减脂也特友好👌🏻此外,在生酮饮食中🥜坚果是特别优...