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  • 「氣炸鍋料理」簡易版蛋撻,撻皮口感酥脆,自製蛋撻液超簡單又快手 - Air Fryer Egg Tart食谱大全及做法,烹饪好吃的「氣炸鍋料理」簡易版蛋撻,撻皮口感酥脆,自製蛋撻液超簡單又快手 - Air Fryer Egg Tart方法
    发表于:12-31
    簡易版氣炸鍋烤蛋塔😍自製蛋塔液,塔皮使用的是牛油蛋塔皮,蛋塔液細滑,塔皮充滿牛油香氣。來個簡單又省錢的下午茶吧😘用料大雞蛋1顆1顆(70克)細砂糖20克鮮奶油90克牛奶30克蛋塔塔皮8個【...
  • 西点--千层酥皮 蛋撻 丹麥酥等食谱大全及做法,烹饪好吃的西点--千层酥皮 蛋撻 丹麥酥等方法
    发表于:04-01
    酥皮的应用:涵盖西点与西餐的制作酥皮可制作成的糖酥、蝴蝶酥、丹麦酥、酥皮面包、酥皮泡芙、酥皮甜甜圈、酥皮蛋糕、酥皮牛排、酥皮盅、叉烧酥、蛋挞皮派皮等等!可以根据需求的不用来设...
  • 口感酥脆家常干煸豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆家常干煸豆角方法
    发表于:01-25
    用料豆角1斤干辣椒两个葱段1段蒜两瓣花椒20粒食用油适量盐少许口感酥脆家常干煸豆角的做法豆角切一寸长段,用水洗净中火倒油,油量比平时炒菜量多一点,煸炒花椒,花椒粒颜色变深全部捞出,留下...
  • 糖、油减量口感依旧酥脆的桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的糖、油减量口感依旧酥脆的桃酥方法
    发表于:05-04
    用料白砂糖45克植物油70克鸡蛋1个小苏打2克盐1克低筋面粉220克黑芝麻适量南瓜籽(其他坚果也可)一小把糖、油减量口感依旧酥脆的桃酥的做法面粉,植物油(我用的花生油),白砂糖,鸡蛋和盐混合均匀...
  • 皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠食谱大全及做法,烹饪好吃的皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠方法
    发表于:12-30
    宝宝每次看到外面的脆皮肠都吵着要吃外面卖的总归没有自己做的放心就学着自己做了口感很棒噢做给小孩吃的调味品可以不放的很重我已经减量过了再小的宝宝可以再减些调料用料料酒2克蚝...
  • 孜然鸡排(口感酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的孜然鸡排(口感酥脆)方法
    发表于:03-17
    外面的油炸鸡排实在不敢给女儿买多,所以就自己动手做用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉3勺面包糠80克料酒2勺孜然1勺盐少许孜然鸡排(口感酥脆)的做法新鲜鸡胸肉洗净,片成三片,如果不会可以让卖家片...
  • 网红雪花酥 口感香脆酥软食谱大全及做法,烹饪好吃的网红雪花酥 口感香脆酥软方法
    发表于:05-28
    超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g...
  • 鲜虾猪肉锅贴🦐用饺子皮制作的酥脆口感食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾猪肉锅贴🦐用饺子皮制作的酥脆口感方法
    发表于:03-22
    用料饺子皮10张肉馅200g鲜虾5只鸡蛋1个葱花少许蒜泥少许盐2克蚝油1勺生抽1勺鲜虾猪肉锅贴🦐用饺子皮制作的酥脆口感的做法虾去壳,去头,挑虾线。把虾切成两段,前半段剁成虾泥,后半段保留虾...
  • 口感酥脆的玛格丽特食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆的玛格丽特方法
    发表于:12-27
    用料低筋面粉80克黄油85克玉米淀粉80克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个口感酥脆的玛格丽特的做法室温软化的黄油用打蛋器打散,加入糖粉和盐搅打至它们融到黄油中。两个蛋黄过筛到黄油中,用刮板搅...
  • 三色曲奇(酥脆口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的三色曲奇(酥脆口感)方法
    发表于:09-15
    一次搞定三个口味曲奇,恰逢圣诞,来点造型很应景儿。用料黄油200克糖粉100克淡奶油50克盐1.5克杏仁粉40克可可粉5克抹茶粉5克低粉合计(巧克力、抹茶各78克,原味84克)240克三色曲奇(酥脆口感)的...
  • 脆皮蛋撻如何做才美味,怎么做脆皮蛋撻简单又好吃
    发表于:08-20
    做這個曲奇皮的蛋撻,很快就有得吃,沒酥皮的麻煩,可能是我心急吧。用料撻皮材料:(可做到9個)牛奶14g、牛油70g(室溫放軟)、砂糖20g、蛋黃半隻、低筋粉110g、蛋漿材料:砂糖25g、清水75g、牛奶20g...
  • 一口蛋撻如何做才美味,怎么做一口蛋撻简单又好吃
    发表于:06-11
    因為想一口一個撻🤣用料撻皮~無鹽牛油40克细砂糖25克低筋麵粉75克杏仁粉15克全蛋液20克蛋漿~熱水70克糖25克鹽0.5克花奶55克全蛋液20克一口蛋撻的做法先做撻皮,將室溫牛油加沙糖攪拌,打至...
  • 酥脆、口感超棒的曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆、口感超棒的曲奇方法
    发表于:05-07
    我的曲奇超级成功的!!!!!贼好吃!!!!!做过两次都没有这么成功,之前,用的是tinrry的方子,可是我觉得这个方子太散了,拿起来就都成渣渣了,后来发现是蛋的问题,不能只加蛋黄,要全蛋,哈哈哈还有要多一点低筋面...
  • 香味浓郁,口感酥脆的——杏仁酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的香味浓郁,口感酥脆的——杏仁酥饼方法
    发表于:12-13
    做饼干是烘焙中比较简单的,不用发面,也无需打发蛋白,不存在戚风蛋糕中塌陷、回缩等等问题,做法相对简单,成功率极高,很适合刚入门烘焙的新手。这次做了杏仁酥饼,主要原料中只用到了黄油、鸡蛋...
  • 酥脆口感的干炸带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆口感的干炸带鱼方法
    发表于:10-19
    舟山冻带鱼,选三指小带,可炸酥脆,不是外焦里嫩口感。小时候老爹每次都会炸一盆,吃一顿酥脆的,剩下的红烧着吃。用料带鱼500克姜10片葱1根料酒40克盐1克胡椒粉1克酥脆口感的干炸带鱼的做法带...
  • 韭菜饼·做出酥脆口感食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜饼·做出酥脆口感方法
    发表于:03-16
    没有酵母,没有合适的温度就做不了超香的韭菜饼?这么选材就够了,还有最灵魂的提香调味料:椒盐粉!用料小麦粉50克韭菜50克鸡蛋1个椒盐粉1勺油10克盐5克韭菜饼·做出酥脆口感的做法首先做面团,...
  • 色泽金黄,口感酥脆—锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的色泽金黄,口感酥脆—锅贴方法
    发表于:02-06
    不揉面不擀皮,做法简单,好吃不上火🥳用料饺子皮30张(3人份)肉末100克香菇4朵葱花少许姜末少许芝麻少许蚝油1勺生抽1勺盐1克色泽金黄,口感酥脆—锅贴的做法香菇切丁,下油炒香;加入姜末和葱花,蚝...
  • 口感酥脆酸甜可口的锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆酸甜可口的锅包肉方法
    发表于:04-16
    从东北到广州在南方待了一年多甚是想念东北的锅包肉于是第一次尝试做这道菜还不错哈哈哈在这里记录一下用料里脊500克土豆淀粉50克盐5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄酱2勺大...
  • 炸河虾(蓬松酥脆口感食谱大全及做法,烹饪好吃的炸河虾(蓬松酥脆口感方法
    发表于:09-18
    用料河虾淀粉勺鸡蛋个盐克料酒勺生抽孜然粉炸河虾(蓬松酥脆口感的做法📝鸡蛋🥚➕面粉➕淀粉➕生抽➕盐🧂➕孜然粉➕料酒➕小河虾拌匀油炸,蓬松鲜美...
  • 口感酥脆、椒盐小酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆、椒盐小酥肉方法
    发表于:04-24
    炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间...
  • 巧克力脆皮的口感〰椰子油脆皮冰棒食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力脆皮的口感〰椰子油脆皮冰棒方法
    发表于:08-02
    夏天终于到了!冰棒冰淇淋冰饮料都是我的爱!这一款椰子油脆皮冰棒口感敲级好,而且又不如巧克力脆皮那么复杂!真是懒人的福音。而且据说椰子油是短链脂肪,好吃不长胖!适合我!用料自己喜欢口味的...
  • 三色酥皮大泡芙,口感酥脆颜值超高食谱大全及做法,烹饪好吃的三色酥皮大泡芙,口感酥脆颜值超高方法
    发表于:02-04
    应该没有人不爱这款西点,虽然热量多多,但是依然抵挡不住它的诱惑,它就是酥皮泡芙!酥脆的表皮,中空的肚子里挤上满满的奶油,简直是吃到停不下来,这个方子的泡芙,即使不挤奶油,就这么吃也是特别好...
  • 口感酥脆的黑芝麻蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆的黑芝麻蛋卷方法
    发表于:10-07
    做它的原因,依旧是宝宝喜欢吃😅用料鸡蛋1个(大一点的)低筋面粉70克白砂糖35克(喜欢甜可以多加一些糖)黄油(融化)50克牛奶50克黑芝麻适量口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法把鸡蛋打入容器中,加入白砂...
  • 口味浓郁口感酥脆的三色曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的口味浓郁口感酥脆的三色曲奇方法
    发表于:10-10
    做了很多次曲奇,最后摸索出这个配方。没有酥得掉渣,是恰当好处的酥脆程度,口感也比外面买的浓郁很多。是会定期想念、定期做的日常美食~用料原味曲奇黄油130克糖粉60克盐1克蛋清30克低筋粉...
  • 酱西瓜皮(爽脆口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱西瓜皮(爽脆口感)方法
    发表于:07-16
    用料西瓜皮半个盐3克老抽100克冰糖粉80克白酒5克白醋5滴干红辣椒2个大蒜2瓣酱西瓜皮(爽脆口感)的做法西瓜挖去囊,刨去皮洗净切长条主锅放入老抽和冰糖粉,5分钟100度小勺加入其他所有材料,10...