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发表于：01-27
用料鸡蛋5个牛奶72克玉米油63克低筋面粉90克红曲粉11克细砂糖80克可可粉5.4克柠檬汁3滴八寸红丝绒圆模具的做法分离蛋清蛋黄将蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，加入低筋面粉红曲粉搅拌均匀蛋白...
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发表于：10-27
红戚风真的很适合做裸蛋糕就算是普通蛋糕切开之后也是满满的惊喜注意看这里！方子里给的时间温度只做参考！不适用于所有品牌烤箱5g红曲粉有多红？与红曲粉牌子保质期都有关系不能保证每个做...
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发表于：05-26
用料铁塔奶油奶酪600克铁塔淡奶油504克太古糖粉120克红丝绒蛋糕八寸乳酪霜的做法太古的糖粉感觉不爱结块儿，我个人比较喜欢用。铁塔的奶油奶酪略带微微的酸味儿，我个人比较喜欢。相反我...
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发表于：09-11
用料鸡蛋🥚6只牛奶100克白糖80克芝士奶酪250克黄油60克低筋面粉50克（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰的做法再次做了个（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆...
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发表于：01-18
如果说马卡龙是烘焙界的小公主那红丝绒就是当之无愧的气质女王！豪华、大气、浪漫、典雅～说的都是她～而且！红丝绒用来做裸蛋糕是再合适不过的！不用太多其他的装饰自带回头率哟！用料鸡蛋5个可...
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发表于：10-23
不是什么特殊的日子，也没有什么原因，就单纯了为了满足自己的胃，说句大白话，就是馋了，想吃蛋糕了😜用料鸡蛋5个牛奶70克糖70-80克低筋面粉85克红曲粉20克柠檬汁几滴植物油60克盐少许华丽的红...
![八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）方法]( "八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）方法")
发表于：07-26
好多亲问我这个4寸加高模如何不凹底，关键在于底火不能高啊。现在纪录一下我做这个模具的心得。用料鸡蛋5个（带壳60克以上）玉米油50克牛奶或水50克细砂糖70克（10克加蛋黄，60克加蛋白）低粉90克...
![红丝绒玛德琳（学厨心型12连模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒玛德琳（学厨心型12连模具）方法]( "红丝绒玛德琳（学厨心型12连模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒玛德琳（学厨心型12连模具）方法")
发表于：11-13
京东正好有活动就入手了几个模具，玛德琳模具败了学厨1个心型12连的，展艺2个8连的。此配方是购买模具里的配方。用料见图红丝绒玛德琳（学厨心型12连模具）的做法见图...
![✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）食谱大全及做法，烹饪好吃的✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）方法]( "✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）食谱大全及做法，烹饪好吃的✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）方法")
发表于：08-01
一直很喜欢红丝绒蛋糕🍰,是因为它的颜色.之前一直以为这种蛋糕是添加了色素的.后来知道了红曲粉这种纯天然添加剂.✨初次尝试,棒棒哒～下次再打发点淡奶油那就更完美啦！💫用料低筋面粉60g...
![咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法]( "咕咕霍夫，八寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫，八寸模具方法")
发表于：09-13
来自乐葵的方子，简单易做，原方发酵三次，为了节省时间，发酵两次用料牛奶150克鸡蛋3个高筋面粉350克低筋面粉150克葡萄干130克朗姆酒100毫升黄油160克细砂糖120克(我减少至80克)盐5克酵母9克...
![新手滴八寸红丝绒蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚方法]( "新手滴八寸红丝绒蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚方法")
发表于：03-12
想给妈妈做个生日蛋糕，来个红丝绒蛋糕胚练练手😉爸爸妈妈不喜甜，所以这个是减糖的，大家做的话可以加一点糖哦！第一次做前面的步骤忘拍了对不住呜呜！用料蛋黄5个蛋白5个白醋几滴糖45克蛋白，10...
![红丝绒戚风（7寸中空模）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风（7寸中空模）方法]( "红丝绒戚风（7寸中空模）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风（7寸中空模）方法")
发表于：10-24
新年建个红丝绒菜谱，预祝大家新年红红火火！前几天发图后有亲亲问偶方子，因为偶是综合了老师们方子结合自己喜好做的，所以想建个菜谱也好，方便自己下次做，也方便喜欢红丝绒的亲亲！（此方配料为7...
![红丝绒蛋糕 6寸圆模食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕 6寸圆模方法]( "红丝绒蛋糕 6寸圆模食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕 6寸圆模方法")
发表于：08-17
网上搜到的据说是最正宗的红丝绒蛋糕做法，大家可以尝试一下，个人觉得味道很不错，只是这种重油的传统做法含油量太高，但真的很好吃，也尝试过戚风的做法，觉得味道差别很大，建议大家都尝试一下，才...
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发表于：09-18
这是一款感动了我自己的蛋糕。从来没有哪一次我会被自己做的蛋糕诱惑到按耐不住的想吃。满屋浓郁的蛋糕飘香，比任何一次烘焙都要香气袭人。真的超级想马上打开烤箱，第一次不是为了拍照，而...
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发表于：09-15
圣诞节应个景儿~配方是一个八寸圆模的量.用料冷藏鸡蛋5个玉米油50g牛奶66g低筋粉80g细砂糖70g玉米淀粉8g柠檬汁几滴香草膏2.5g可可粉12g红丝绒原液20g八寸红丝绒戚风蛋糕的做法原材料...
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发表于：02-24
做了很多次烟囱戚风蛋糕，总是烤的都冒出来了，昨天做了四个之后又做了两个，终于验证了自己的猜测，想着发个配方，方便大家。此配方没有细节图，适合略有基础的朋友，想看图和翻拌手法的朋友可以看...
![八寸红丝绒裸胚蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸红丝绒裸胚蛋糕方法]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸红丝绒裸胚蛋糕方法")
发表于：03-10
用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具，用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚，八寸模...
![4寸红丝绒如何做才美味，怎么做4寸红丝绒简单又好吃]( "4寸红丝绒如何做才美味，怎么做4寸红丝绒简单又好吃")
发表于：04-25
用料蛋黄糊蛋黄1个低筋面粉12克牛奶12克红曲粉3克可可粉3克玉米油10克蛋白糊蛋白1个砂糖15克柠檬汁少许奶油淡奶油150克砂糖10克4寸红丝绒的做法玉米油牛奶混合均匀，加入过筛的粉类，z字...
![戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法]( "戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法")
发表于：10-07
方子可以做18cm中空模，也可以做八寸圆模。用料A牛奶48gA玉米油48gA细砂糖4gB低粉60gB玉米淀粉20gC蛋黄4个D蛋白4个D细砂糖66gD盐1g戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)的做法蛋白蛋黄...
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发表于：01-12
没有派盘，用八寸活底模也可以做。反正能不买的东西我就不买。用料内馅苹果2-3个（视大小而定）白糖25克红糖30克黄油20克（可减量）玉米淀粉15克肉桂粉5克豆蔻2克（可选）柠檬汁1/3个（可选）派皮中筋粉...
![圣诞🎄八寸红丝绒蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞🎄八寸红丝绒蛋糕🎂方法]( "圣诞🎄八寸红丝绒蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞🎄八寸红丝绒蛋糕🎂方法")
发表于：04-30
抹面菜鸟第一次尝试红丝绒蛋糕，但是口感不错噢😋八寸增高模具用料鸡蛋8个细砂糖40克（蛋黄糊）70克（蛋白霜）红曲粉10克低粉70克可可粉10克牛奶200克玉米油40克白醋15克淡奶油230克细砂糖35克...
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发表于：06-22
戚风蛋糕到现在应该做了十几个了吧，各种问题几乎都遇到过了😂缩腰、没熟、塌陷、到现在终于可以烤好一个蛋糕胚了，总结各种经验教训啊～血泪史，以史为鉴啊😄最喜欢的味道还是红丝绒，红红的很...
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发表于：12-17
用料鸡蛋5个牛奶68克油50克盐1.5克红曲粉18克可可粉6克低筋面粉80克糖60克8寸红丝绒的做法150°C45分钟...
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发表于：04-04
用料鸡蛋5个水70克色拉油60克低筋面粉72克玉米淀粉15克糖（蛋白）90克糖(蛋黄)10克红曲粉20克盐2克可可粉0.5克柠檬汁几滴八寸轻盈红丝绒蛋糕的做法无水无油盆，蛋黄蛋白分离蛋黄放糖水油搅...
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发表于：10-31
2016.9.18更.红曲粉和可可粉混合之后加入牛奶搅拌，这样烤出来的蛋糕里不会出现小疙瘩。红曲粉和面粉过筛的方法烤出来容易出现小疙瘩。香缇奶油这次用的是6%的配比。650G蓝风车+39G糖粉...
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