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发表于:12-02
Lentils用料初榨橄榄油少许水煮小扁豆100g洋葱适量全麦意大利面(可代替)100g盐少许迷迭香(干)少许小扁豆全麦面的做法主用料橄榄油洋葱中小火微拌+入小扁豆拌炒,随后加入一杯开水煮开加入折...
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发表于:04-08
(「・ω・)「嘿记录一个可爱的菜谱虽然无油但是好软!!处理面团的仔细步骤看这个⬇️超好用!是【一次冷藏发酵】哒!用料高筋面粉150克全麦粉30克细砂糖20克盐一丢丢牛奶125克酵母1.5克豆沙馅90克(9个×...
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发表于:05-27
用料抹茶20克红豆适量全麦面包粉350克酵母5克水250克糖40克盐1克抹茶红豆全麦小面包的做法面粉酵母盐糖抹茶粉混合成团发酵至二倍大分成8个小团添加红豆馅红豆馅多些会更好吃烤箱190度...
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发表于:04-28
用料金像高筋粉170g+新良全麦90g。酸奶60g(自制那种)如果是安慕希那样的酸奶那水就要少一点水100-120g(每款面粉吸水能力不同,加水适量酵母4g盐2g糖40g黄油30g全麦蜜豆小面包的做法全部材...
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发表于:12-13
回国后自己就没做什么吃的了😂最近出来租房子住勉强安顿下来整点吃的如果有大蒜,生姜,洋葱,孜然,橄榄油等等应该会更好我是纯粹为了防止打包回来的食材被浪费才做的😂没有什么技术可言口味...
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发表于:12-27
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分...
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发表于:08-29
这款羹汤,配一盘白灼绿叶菜就是一份很营养的纯素午餐了,关键是很快手用料红小扁豆2把燕麦片2把杏鲍菇1/2个番茄1个紫菜适量调味料盐适量胡椒粉适量红小扁豆燕麦杂蔬羹的做法红小扁豆淘洗...
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发表于:12-02
用自己喜欢的食材做食物,觉得是一种享受。用料风筝牌全麦粉300g黑白芝麻混合12g海盐7g水138g芝麻全麦乌冬面(面条机扁形)的做法除面粉外材料用料理机搅拌均匀,倒出和面粉用面条机和面15分...
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发表于:11-19
需要长时间的发酵,但是其实不需要花很多力气的一款简单的全麦面包用料全麦面粉300g高筋白面粉200g鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以)盐10g水350g(用量杯是350ml,但是用秤更...
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发表于:02-03
今天正月十三是“上灯日”,这天要吃园子代表团园,“落灯”正月十八要吃面,取面条“长”之意,民间的节日,老一辈传下来的,“上灯园子落灯面,今年吃了望明年”充满人间的烟火味。我们这里家家都...
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发表于:09-02
好惊艳的味道,巨好吃,我空口吃了2大碗。用料燕麦50克红小扁豆50g荞麦50克水适量素食晚餐:红小扁豆燕麦荞麦粥的做法所有食材准备好洗净。加入适量的水放入锅内按煮粥键,1小时以后即可享用...
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发表于:04-05
面条用荞麦面味道口感更佳!当然,其他面条也都可以。步骤写的很详细,看着字那么多,其实是个很简单的快手菜,说白了就是腌肉炒肉炒豆角放打卤汁关火拌面……就可以开吃了。用料扁豆8根里脊肉...
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发表于:05-09
夏天比较常做的一款面,放些排骨做也很好吃,面条是自己面条机做的,买现成的切面也可,这款面用美善品做,下面做豆角上面蒸面,比较方便。用料扁豆300克五花肉70克蒜3瓣姜2片生抽10克老抽3克料酒...
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发表于:08-30
我在全麦粉里面添加了粉的70%含量的北豆腐,感觉成品还可以的。面包属于那种比较有嚼劲,吃起来越嚼越香的口感。虽然豆腐含量很高,还添加了豆浆,但是豆味并不明显。配方中没有添加油,如果喜...
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发表于:12-12
我要做一款属于自己的温暖面包用料全麦粉250克鸡蛋1个红小豆馅白糖30克酵母2克牛奶140克全麦豆馅面包的做法用红小豆制成天然红豆馅第二步制作种面(可以看我上次发的面包制作过程第三步...
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发表于:08-07
我出差回来我爸说煮了好多毛豆,让我去吃。然后我就想做个毛豆全麦吐司,因为我好像在我买的书里见过毛豆高粉吐司,翻了好半天得书,结果看到了吴宝春的书中有一个毛豆面包,感觉还是非常有创意...
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发表于:07-07
今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备...
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发表于:06-10
用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
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发表于:01-12
用料面粉150克扁豆50克胡萝卜半根西红柿一个葱半根韭菜三根盐适量生抽、醋适量扁豆面的做法将扁豆洗干净,加水煮面粉加水和成面团放置一会醒面时准备做臊子的菜并炒熟擀面、切面扁豆煮...
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发表于:07-13
用料小扁豆Lentils1/2CUP、土豆、蘑菇、芹菜、玉米粒、胡萝卜、芦笋、西葫芦、迷迭香叶、百里香叶、意大利番茄丁酱、汤料或蘑菇精、意大利香草、罗勒叶干粉、盐、黑胡椒、柠檬汁、植...
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发表于:10-08
用料豆浆适量藜麦适量小扁豆适量素食早餐豆浆藜麦小扁豆粥的做法锅里放入藜麦与小扁豆藜麦和小扁豆洗净以后,放入煮粥等份的适量豆浆,煮熟(40分钟左右)即可。小贴士这个食谱是一个朋友告诉...
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发表于:08-28
用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里,除黄油外,全部倒入厨师机桶里,搅拌均匀,厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟...
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发表于:07-27
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。司康饼可...
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发表于:07-12
最近有点忙,有点忙……可是面包总是要吃的!什么也阻挡不了我对面包的热爱!😜全麦pp豆沙包,整形手法参考海蒂白面包。面包里加了全麦粉和豆沙馅,既营养又美味,好看好吃好玩,萌萌的小pp,是不是很...
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发表于:04-23
初级50分钟用料100克洋葱,切块2-3瓣蒜头,依个人口味调整40克番茄膏30克黄油,切碎200克干燥红小扁豆2汤匙干薄荷叶碎30克米20克小麦碎粒1/2-1/4茶匙盐,依个人口味调整1/4茶匙黑胡椒粉,依个人...