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比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.68W
比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾的做法步骤图

其实我就是懒得多洗一个蒸锅，结果发现好好吃😋，忘记拍图，以后补传。

用料  

虾 半斤
料酒 1勺
盐 3克
油 50克
蒜 4头
生抽 1勺
蚝油 半勺
小米辣 3只
葱花 1把

比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾的做法  

  1. 1、大虾剪去胡须，开背去虾线，少许料酒腌制5-10分钟；
    2、准备好蒜蓉+小米辣切碎，蒜蓉用水淘洗再滤掉水，这么做是避免蒜蓉糊锅（不用担心蒜蓉淘洗之后就没有蒜味了，完全没有影响）；
    3、起锅烧油（油可以多一点），热油下大虾翻炒至变色，捞出大虾备用；
    4、锅内留底油（油可以多一点），炒香蒜蓉，再把之前炒好的大虾倒进来，一起翻炒，加生抽、蚝油、葱花 翻匀后，起锅。

    比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾的做法步骤图 第2张

  2. 如此简单又好吃。

    比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾的做法步骤图 第3张
Tags：蒜蓉 粉丝
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