网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 宴客菜:番茄烧海立(下厨房首创)食谱大全及做法,烹饪好吃的宴客菜:番茄烧海立(下厨房首创)方法
    发表于:02-03
    我不是很喜欢吃海立鱼,但是架不住先生喜欢吃。虽不喜,但是也总想翻出个花样来。海立鱼,清蒸,葱烧(先生最爱),豆酱焖,这些都吃腻了。苦思冥想时,突然发现家里有个番茄,才有了这道菜~这道菜他打了💯...
  • 砂锅焗海立鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    儿子口味偏重不太爱吃蒸鱼。海鱼我还是愿意追求原汁原味!这可能和我家吃饭口味有关所以我做菜的时候都是尽量清淡清淡!这个是海立鱼。我今天做的这条是黄脚立一斤多点。其实个人感觉半斤...
  • 韩式辣酱肉末烧立鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式辣酱肉末烧立鱼方法
    发表于:02-03
    用了韩式辣酱代替了中式的酱,嗯~味道真的很喜欢,记得多煮米饭哦!用料立鱼1条肉末适量韩国辣酱1大勺生抽1勺料酒1勺糖1勺水半碗韩式辣酱肉末烧立鱼的做法立鱼让商家处理好回家后清洗干净后...
  • 双立人压力锅蒸海鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的双立人压力锅蒸海鱼干方法
    发表于:10-06
    用料海鱼12条姜适量蒜适量整干椒适量双立人压力锅蒸海鱼干的做法整干椒,姜,蒜切碎备用干海鱼用温水泡软不粘锅内油烧热到八分熟,放入大蒜,姜碎,整干椒爆香。关火加入生抽,老抽。爆香的酱料直...
  • 海立刺身如何做才美味,怎么做海立刺身简单又好吃
    发表于:11-19
    海立鱼用料深海立海立刺身的做法海立刺身意寿司小贴士美味...
  • 双立人铸铁锅炖海鲜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的双立人铸铁锅炖海鲜汤方法
    发表于:09-02
    用料醋适量糖10克盐20克料酒4勺双立人铸铁锅炖海鲜汤的做法小排,基围虾,花甲,西葫芦,西红柿,金针菇,胡萝卜西红柿切片,切丁中小火加适量使用油熬汁将清洗好的小排倒进锅里煸炒放入花甲,胡萝卜...
  • 无水焗海立鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    海鱼是真的比淡水鱼好吃很多,还比较少鱼刺。住在不近海的地方,只有冰鲜海鱼,所以每次去菜市场都会走去海鱼档看看有没有比较新鲜的冰鲜海鱼。以后要去养老,我觉得真的要去滨海小城,天天鱼虾...
  • 地道的立夏·立夏饭怎么做,如何烹饪立夏·立夏饭才更好吃
    发表于:03-05
    《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g...
  • 干烧黄脚立如何做才美味,怎么做干烧黄脚立简单又好吃
    发表于:01-08
    用料黄脚立5条葱姜蒜末2大勺豆瓣酱3大勺料酒适量酱油少许糖1勺醋少许(提味)番茄沙司2勺胡椒粉少许鲜红辣椒3个切段水1杯干烧黄脚立的做法鱼去腮肠清洗干净,用厨房纸吸干水分锅底用姜片抹...
  • 立秋贴膘——红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的立秋贴膘——红烧肉方法
    发表于:07-05
    立秋,仪式感!传递正能量,传递…思秋…温暖的口味…久久…用料五花肉随意黄糖几颗自己估计料酒随意到生抽随意老抽一点八角2颗桂皮适量块辣椒随意香叶随意生姜6片立秋贴膘——红烧肉的做法...
  • 红烧黄脚立如何做才美味,怎么做红烧黄脚立简单又好吃
    发表于:09-19
    黄鳍鲷,又名黄墙,黄脚立,赤翅等。属鲈形目鲷科鱼类,广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富,肉质佳美,经...
  • 干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼方法
    发表于:04-06
    黄脚立鱼,是我们海陵岛人民最喜欢的海鱼之一,肉质非常鲜美,细腻,特别适合给小孩子吃,还有,立鱼可以帮助哺乳妈妈增加乳汁,是一种非常营养的海鱼!在月子里,都是吃清蒸,吃得很腻了,后来我发现原来干...
  • 100%北海道牛奶水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%北海道牛奶水立方吐司方法
    发表于:04-23
    超经典的方子,做成立方吐司也好可爱~用料A高筋面粉265g细砂糖8g酵母1.6g牛奶85g鲜奶油75g蛋白18g黄油5gB蛋白21g细砂糖40g盐3g酵母1g奶粉16gC黄油6g100%北海道牛奶水立方吐司的做法1.A...
  • 迷彩北海道水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的迷彩北海道水立方吐司方法
    发表于:04-06
    消灭淡奶油,于是做了北海道吐司北海道吐司配方参考了天然气小姐的配方配方为三能10cm×10cm水立方模具(SN2183或SN2182)2个,也可以做450g吐司一条用料主面团高筋面粉270克低筋粉30克奶粉15...
  • 海绵小立方---不回缩的蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵小立方---不回缩的蛋糕方法
    发表于:08-08
    这款蛋糕中挤入酸奶,酸甜清口的感觉。海绵蛋糕因为用到反面,所以正面如果开裂也不影响最后的效果。这个方子我做过很多遍,不回缩又容易脱模。用到chefmade六连方形蛋糕模。配方正好做6个...
  • 红烧黄立鱼如何做才美味,怎么做红烧黄立鱼简单又好吃
    发表于:08-16
    日常下班往菜市场跑,目的:今晚吃什么🤔走进熟悉的菜市场不远处,就听到了一阵阵吆喝声。“新鲜出炉水果啊”、“快来快来,刚捕杀的黄立鱼,一条8元,8元啊”…勤俭持家的我,一听到8元一条鱼,心想:...
  • 日式照烧鸡腿 - 目立里儿食谱大全及做法,烹饪好吃的日式照烧鸡腿 - 目立里儿方法
    发表于:11-21
    av71608526用料蒜芝麻蚝油蜂蜜大鸡腿日式照烧鸡腿-目立里儿的做法鸡腿去骨蒜切末碗中加入蚝油,料酒,酱油,蜂蜜,蒜,盐,胡椒粉,搅拌均匀,加入鸡腿腌制十分钟锅中倒入少许油,下入鸡腿,小火煎至金黄,...
  • 立夏海带冬瓜薏仁汤。食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏海带冬瓜薏仁汤。方法
    发表于:01-02
    健脾去湿。用料冬瓜200克海带20克薏仁30蜂蜜30ml立夏海带冬瓜薏仁汤。的做法切海带冬瓜煮薏米。加海带蜂蜜。小贴士豆制品,芝麻,核桃,小米。鸡肉瘦肉,蜂蜜牛奶,少吃葱,姜蒜韭椒。多吃香蕉西...
  • 乘风破浪立体海盗船蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乘风破浪立体海盗船蛋糕方法
    发表于:09-15
    好多人看见我的船都很喜欢,于是我就做个菜谱吧,其实很简单,没有拍过程图,以画画代替啦。做了记得来交作业啊,让我的下厨房也兴旺一下。谢谢大家用料8寸海绵蛋糕胚一个淡奶油巧克力甘纳许色...
  • 红烧鸡翅(双立人锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅(双立人锅)方法
    发表于:03-21
    双立人双耳中式炒锅,无水无油版红烧鸡翅,简单,快捷用料鸡翅6个糖、生抽、醋适量八角一个花椒、生姜适量料酒适量红烧鸡翅(双立人锅)的做法生姜切片,鸡翅洗净,用刀尖在鸡翅上戳几个洞。冷锅放...
  • 海参牛肉汤(祈立冬)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参牛肉汤(祈立冬)方法
    发表于:03-02
    秋未尽,冬已至。今日立冬,广州的天气还徘徊在30℃左右,只有早晚的东北风带来一丝秋的凉意。虽说天气很不配合,但毕竟节气到了,大自然的冬季自今天就开始了。俗话说“一年补透透,不如补个冬”...
  • 葱烧红立鱼(万能做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烧红立鱼(万能做法)方法
    发表于:04-05
    此做法适用大多数鱼🐟🐟🐟用料红立鱼2条葱3根姜4片蒜头2个小米辣1个香菜1根酱油2勺蚝油1勺油适量葱烧红立鱼(万能做法)的做法食材洗净,切好如图。另,鱼打花刀更入味,鱼控干水后用厨房纸巾吸...
  • 立冬进补之小米枸杞海参粥食谱大全及做法,烹饪好吃的立冬进补之小米枸杞海参粥方法
    发表于:11-06
    早上比较懒“这个很快手,可惜我迷迷糊糊的煮过劲了”。。。用料小米一捧水适量枸杞一把海参立冬进补之小米枸杞海参粥的做法洗米,煮小米粥当粥快煮好的时候加入枸杞,搅拌均匀熬好粥后埋入...
  • 海鲜烧烧如何做才美味,怎么做海鲜烧烧简单又好吃
    发表于:04-05
    用料面包蟹2只鱿鱼足500g八爪鱼500g海鲜烧烧的做法蟹2只蟹去鳃去壳切块蟹黄搅碎放回蟹壳打入鸡蛋至蟹黄表面蒸10分钟1.油烧热,蟹块沾淀粉下锅煎至焦黄2.加入鱿鱼足,八爪鱼3.烹料酒,酱油,糖...
  • 盐焗海立鱼如何做才美味,怎么做盐焗海立鱼简单又好吃
    发表于:03-24
    用料鱼一条半斤粗盐一小把油适量料酒适量盐焗海立鱼的做法一条半斤左右的黄立鱼,洗净用纸巾吸干水份,然后抹油盐。15分钟待用用瓦煲,一定要烧得足够热,不然会粘底把鱼放进去,晒一点料酒,然后...