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发表于:01-19
牛百叶即牛胃又称牛肚,性味甘平,以形相补,有补益脾胃的作用,《本草纲目》说它能“补中益气,解毒,养脾胃”,《本草蒙荃》又说它有“健脾胃,免饮积食伤”的作用,本品养胃则可润肺,此“补土生金”之...
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发表于:01-15
凉拌素毛肚用料香椿苗50克素毛肚100克盐3克味精1克香油1汤匙生抽1/2汤匙红油1/2汤匙凉拌素毛肚的做法素毛肚用清水浸泡10分钟香椿苗洗净干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀...
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发表于:11-02
做的一般用料盐克一品鲜洋葱毛肚香菜炒毛肚的做法炒一会洋葱下毛肚(熟的)+一品鲜+盐+香菜小贴士自用菜谱...
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发表于:02-10
用料木耳朵毛肚菠菜醋香油酱油芥末盐克白糖克芝麻味霖蒜瓣木耳拌毛肚的做法毛肚这东西可要比昨天的金钱肚子难搞多了。虽然都是胃,可毛肚的味道很重,反复洗了好几次都还是觉得有味道。这...
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发表于:10-25
快手又好吃~就这样~用料素毛肚一包醋适量酱油适量剁辣椒适量辣拌素毛肚的做法素毛肚过开水烫熟。大碗中放酱油醋以及剁辣椒。素毛肚捞出之后放入有调料的大碗中拌匀,之后取出摆盘即可。小...
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发表于:06-14
减肥菜谱用料素毛肚一袋辣椒粉1勺孜然粉1勺芝麻2勺葱花适量香菜适量蒜3瓣味极鲜2勺醋3勺香油适量凉拌素毛肚(魔芋)的做法素毛肚开袋后把袋中水倒出,并清水洗涮两遍,开水下锅焯水,两三分钟捞...
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发表于:03-20
川菜。口味酸甜微辣。用料白毛肚4两青笋2两阵醋30g。酱油10g。白糖。盐。味精。兑汁调均匀葱花。蒜泥。香菜。干椒。花椒。适量,炝香毛肚的做法毛肚切丝。青笋切条。毛肚过水10秒左右冲...
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发表于:08-10
比外面餐厅的还要好吃…用料爱心💗1颗牛百叶300克小葱2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1个青花椒粒3-4克生抽1勺蚝油1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺糖1勺盐1勺蔬菜粉半勺食用油适量凉拌牛百叶炝毛肚...
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发表于:06-08
牛肚,尤其是“金钱肚”是最好吃最有口感的部位,喜欢它弹牙有韧性的口感。切成薄片,用带有川味的香辣酱汁简单一拌,即是一道非常好吃的凉菜了。越嚼越香,越辣越想吃,停不了口。用料牛肚1kg煮...
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发表于:12-20
半成品的好处就是打理省一半时间😂用料火锅毛肚1袋花生米小把(点缀)萝卜半根葱花若干蒜2-3瓣姜3片切丝辣椒若干花椒5-7粒麻油几滴醋1勺蒸鱼豉油1勺耗油1勺生抽1勺糖半勺凉拌毛肚丝的做法...
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发表于:07-11
用料香菜根蒜瓣盐克糖克毛肚生抽辣椒油夏日超爽脆嫩拌毛肚的做法1、毛肚切片、蒜拍成泥、香菜切段。2、锅热水翻滚后,放入毛肚烫30秒到一分钟左右,看着不要烫太久不然就老了。3、烫好捞...
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发表于:09-18
因为自己喜欢吃去天津吃过一次这样凉拌的觉得特别好吃回家试了几次觉得一般这次真是绝了😍😍😍用料毛肚200克芝麻酱3勺香葱2根香菜1根蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺麻酱拌毛肚的做法毛肚切丝焯...
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发表于:11-21
牛百叶的脆酱的醇香下酒绝绝子完美~用料牛百叶适量料酒1勺花生酱/芝麻酱1勺半蚝油半勺生抽半勺清香米醋1勺辣椒酱1勺香菜段适量姜末2克凉拌牛百叶/毛肚(花生/芝麻酱)鲜香脆爽的做法牛百叶...
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发表于:01-16
结婚后有好几年时间我们夫妻俩不要孩子,那是一生中的黄金岁月啊!吃遍京城川菜坊。那时候很爱去“沸腾鱼乡”吃饭,其中有一道凉拌的肚条,印象深刻。转眼大闺女都15岁了,这道菜从京城带到了加...
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发表于:01-11
用料毛肚400克豆芽300克醋1勺生抽1勺盐1勺糖1勺油辣子2勺花椒面半勺麻油1勺生姜蒜适量葱花2根凉拌毛肚的做法焯水,备用。焯水,备用。把上述调料调好,倒入混合即可。...
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发表于:05-30
想吃毛肚啦!用料蒜末五瓣的量糖一点点香菜习惯就放熟芝麻提香用少量毛肚一大张蚝油1勺香油没过蒜末火锅料四分之一块葱末适量花生碎适量拌毛肚的做法先洗净毛肚,改刀煮火锅底料,可放花椒...
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发表于:12-21
夏天清凉的小拌菜!用料旱黄瓜稻香村的松仁小肚味精盐醋香油清香松仁小肚拌黄瓜的做法松仁小肚黄瓜切块,黄瓜切菱形块。黄瓜切菱形块后,用盐杀一下水分。材料都拌在一起放入味精醋香油!小贴...
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发表于:01-08
用料毛肚郫县豆瓣酱海鲜酱姜蒜冻豆腐糖盐白菜油菜料酒胡椒粉味精花椒粒麻香毛肚的做法郫县豆瓣酱:海鲜酱=1:1锅中爆香姜蒜碎下入酱料小火翻炒加入足量水烧开加入冻豆腐,根据口味调入糖盐...
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发表于:06-23
第一道菜谱,😄自家厨房的凉拌系列,夏季必不可少的开胃菜,超级下饭,简单又好吃,美味又健康,自己动动手做一做吧!亲爱的好吃佬们用料毛豆克盐克花椒粒生抽勺蒜末适量姜末适量油泼辣子适量醋勺香...
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发表于:05-01
这样做超级简单好吃!家人都爱吃毛肚,每次我都是这样炒的~快速爆炒出锅,满屋都香啊(继之前的“孜然鸡胸肉”火了,今天想着把这个也一发!我家真的太爱吃孜然了哈哈🥰孜然控请戳👇🏻:“孜然鸡胸肉...
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发表于:07-22
又是一道凉拌菜~不是很辣哟,喜欢吃辣椒的就多放几颗青、红小米辣就好了,因人而异!用料毛肚3张花生1把1、蒜蓉3瓣蒜(捣成泥)2、红小米辣2个(切细圈)3、青小米辣2个(切细圈)4、姜切5片5、大...
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发表于:01-03
用料毛肚韭菜蒜茸熟芝麻盐味精白醋辣椒油香油香辣毛肚的做法毛肚洗净,切成片,放沸水中焯熟,用凉开水浸凉韭菜洗净,放沸水中烫一下,将毛肚扎成把摆在盘中蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒...
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发表于:07-12
用料牛百叶克醋勺生抽勺毛肚盐克小米椒个香菜根凉拌毛肚🍻的做法水开下毛肚、放料酒、生姜烫十秒捞出豆芽煮好捞出垫底调汁:蒜末、青椒、小米辣、醋、葱、鸡精、花椒油、酱油、油辣子、...
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发表于:08-10
儿时吃过的一道菜,这个味道回味了好多年。用料牛百叶250克花椒油1勺醋半勺鸡精1小勺盐1小勺糖1小勺香油1勺酱油1勺夏日清爽凉拌毛肚丝(超简单)的做法毛肚焯水捞出凉凉毛肚切丝,胡萝卜,圆葱,...
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发表于:03-06
用料香菜3根毛肚500g葱末蒜末适量蚝油勺酱油勺糖克盐克香菜炒毛肚的做法毛肚洗净切丝焯水过凉备用葱蒜爆香炒香菜加入酱油蚝油倒入毛肚快炒加盐糖调味...