相关戚风养成记的最好吃的做法

戚风养成记

发表于：08-26

一个完美的戚风需要什么呢用料戚风戚风养成记的做法无...
养成记

发表于：09-04

记录老娘一点一滴的摸索用料不能浮躁！不怕麻烦！养成记的做法干巴黛小贴士为我女儿吃上一口安全好吃的，我真拼啊…...
6寸戚风蛋糕失败成长记

发表于：03-21

关于”气疯”蛋糕失败原因网上都是文字性的分析🤕，看了头疼🤐比对了好多配方、时间、温度，这是第三天，第三只，从一开始的手忙脚乱，到脱模后研究分析问题所在，再到今天能按时间段拍照，完整记录...
小马养成记

发表于：08-12

用料认真+耐心小马养成记的做法小马首秀，失败。用的PH大师方子，放倒数第二层，预热到200后上180下150，13分钟。失败原因是温度过高，或烤时间长导致小马厚的粘牙，薄的硬、干如小饼干。上下表皮...
戚风札记

发表于：03-31

每次戚风的成长记录，烘焙时间对我来说比较不好掌握，和面糊用量，模具大小模具个数关系都比较大。用料都是那些蛋呗随意戚风札记的做法参考惠妈妈菜谱6蛋（约52g/个）百香果汁70g面粉100g油60g...
戚风蛋糕速成记

发表于：10-21

用料植物油30克牛奶38克鸡蛋3只低粉50克糖50克戚风蛋糕速成记的做法蛋清在无水无油的容器中分次注入白糖打发。蛋白打至凝固。蛋黄，牛奶，油拌均匀。将打发好的蛋白分三次拌至蛋黄糊里。...
🐑 戚风记

发表于：03-06

甜悦的戚风用料6寸牛奶40克玉米油35克蛋黄50克低筋面粉50克蛋白80克细砂糖60克玉米淀粉5克8寸牛奶75克玉米油60克蛋黄90克低筋面粉100克蛋白170克细砂糖100克玉米淀粉10克10寸牛奶110...
超好记一次成功版6寸戚风

发表于：11-10

用料鸡蛋3个牛奶30克油30克糖（蛋黄20+蛋清30）50克面粉50克柠檬汁或白醋5滴奶油500克糖粉50克超好记一次成功版6寸戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄＋20糖拌匀，依次加牛奶，油拌匀，过筛入面粉烤箱预...
记录戚风

发表于：01-21

随便一个戚风方子都可以用料鸡蛋3个记录戚风的做法蛋白蛋黄略稠上火下火可以略低5°温度略高，比此次温度略低5°裂组织内部组织...
南瓜戚风养成记｜后蛋法

发表于：01-29

买了个大南瓜做了南瓜戚风南瓜浓汤南瓜馒头…这款南瓜戚风用的是后蛋法很香搭配一杯牛奶棒棒的方子改自大厨女程序员的南瓜戚风适合八寸的圆形戚风模具哦用料洋鸡蛋4个玉米油35克蒸熟...
八寸戚风的成长记录

发表于：06-12

我的戚风蛋糕成长记录🤗每一个蛋糕都是爱❤️的展现，为身边爱自己的家人、朋友去学习成长。我家猪猪妞特别喜欢吃比较软的蛋糕，学习的过程也是一种体验☺️用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶60克...
欧包养成记

发表于：03-06

和暧昧群的姑娘们约定，100只欧包养成记录。欢迎围观。用料面粉水酵母波兰种欧包养成记的做法先从第一只开始第二只第三只...
记成功率高6寸戚风蛋糕

发表于：07-31

这个是我看了很多很多的作品之后实验后觉得靠谱的一个配方，可以试试戚风只要掌握好三个难度：1.配方用对搅拌方式正确2.打发蛋白无水无油和打发至有小尖角3.烤箱温度这三个掌握好了想不成...
记录帖|戚风成熟篇

发表于：03-25

用料低筋面粉90克水或牛奶或各种70克油60克糖（全部蛋白）80克抹茶或可可8-10克替换低粉蛋5只八寸记录帖|戚风成熟篇的做法特别注意别消泡轻盈快速炒菜式翻拌其他的步骤也没啥好说的倒扣结...
【厨娘养成记】懒人电饭锅戚风蛋糕

发表于：11-25

拜读了众亲的菜谱，决定自己来要尝试一下这款非常简单的懒人电饭锅戚风蛋糕，开启厨娘养成记第一步(^V^)用料低筋面粉100g蛋黄4只蛋清4只细砂糖（加入蛋黄）10g细砂糖（加入蛋白）50g牛奶50g色拉油...
戚风记录

发表于：03-31

·因为之前在家做了不少电饭锅蛋糕，对自己烤蛋糕的能力又有了信心，所以想再磕一磕戚风，于是有了这个半记录半分享性质的方子，打算用来记一些自己做过的比较合适的戚风配方(也省得在想烤蛋...
大触养成记

发表于：05-18

建个相册勉励自己，看看自己的变化~颤抖吧，大触们！祝自己早日换封面！用料挤挤包一双大触的手大触养成记的做法撸面包画呀画...
戚风笔记

发表于：01-18

6寸戚风笔记。用料蛋黄3个牛奶42g玉米油39g砂糖120g低粉54g玉米淀粉6g蛋清3个砂糖230g戚风笔记的做法蛋黄糊1-牛奶+油+砂糖1，混合均匀2-筛入低粉+玉米淀粉，Z字搅拌至无干粉3-依次加入蛋...
学霸戚风养成

发表于：02-15

记录各种戚风…用料蛋白个鸡蛋个低筋面粉克学霸戚风养成的做法7.9底部一点点凹陷。预热160，130烤20分钟.150烤25，烤了十分钟左右才想起来加烤盘。底部温度过高的话，可能一开始就要加烤盘，...
豆芽养成记

发表于：04-06

芽具有生长生发麦之气，也就是木气，和人体的木气同气感召，有助于肝的疏泄作用，肝在五行对应木、春，现在是春季最适合吃芽菜。用料绿豆150克豆芽养成记的做法绿豆1.5杯量米筒泡一晚上(5－10小时...
成功的柠檬戚风烤制记录

发表于：01-26

终于琢磨出一个不错的配方了！10L小烤箱也可以完全不回缩塌陷。就是皮肉分离的问题依然没法解决，总之先记录下来用料鸡蛋2个低筋面粉30克玉米油20克水15克柠檬汁5-10克细砂糖30克玉米淀粉...
戚风成瘾

发表于：10-23

用料鸡蛋低粉白砂糖香草精戚风成瘾的做法分蛋白蛋清搅拌烤制...
vol.31 6寸戚风蛋糕 #煮男养成记#

发表于：09-16

其实烤蛋糕只有一个难点——蛋白打发。但我倒是觉得蛋白其实还蛮好打发的，因为我有一个比较无脑的方法用料蛋黄糊蛋黄2个低粉33g水20g油20g糖13g蛋白霜蛋白2个糖33gvol.316寸戚风蛋糕#...
养成记录

发表于：05-12

记录一个懒虫到美厨娘的养成(๑>؂<๑）用料健康新鲜的食材适量合适的厨具适量美丽的心情多多益善养成记录的做法食材健康新鲜调料把握用量摆盘精致艺术餐具美丽实用小贴士思考每天要做...
做了三天戚风终于掌握了戚风的终极奥义成功笔记

发表于：01-21

圣诞节那天，本来我们讨论要不要买个小蛋糕整点仪式感，但其实两人都不是太想吃千遍一律的蛋糕房产品。。。我突然想我们可以一起尝试做一个，一起做一餐饭，学习解锁一个新技能感觉更有意思！之...