吃了一段时间沙拉是时候换换口味了～凉拌菜也很简单，爽口～用料是五人份哦，人均3元，美味又划算
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 半斤 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 金针菇 | 半斤 |
| 菠菜 | 半斤 |
| 豆皮 | 半斤 |
| 紫甘蓝 | 小半颗 |
| 绿豆芽 | 200克 |
| 小米辣 | 五粒 |
人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜的做法
准备原材料洗净
西葫芦、紫甘蓝、胡萝卜、豆皮切丝；
鸡胸肉蒸熟撕成丝；
豆芽、金针菇、木耳、菠菜洗净备用；
鸡蛋煎成饼，切丝
把所有的菜开水烫熟，放盆里
调汁：小米辣、大蒜末、生抽、陈醋、黑芝麻、白芝麻、辣椒粉、橄榄油调汁
倒入菜中，拌匀
腌制10分钟左右，就可以开吃啦
小贴士
不要腌制太久，会没那么爽口，夏天可以放冰箱冷藏一下哦
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