网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 凉拌子姜沙姜猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    非常爽口开胃的一道凉拌菜用料猪蹄1只沙姜适量块盐适量酸子姜适量盐焗鸡粉适量凉拌子姜沙姜猪手的做法准备猪手一只,猪蹄那边斩断用剪刀和菜刀一起辅助起骨,沿着猪骨边起,就很容易骨肉分...
  • 沙姜都被吃光的沙姜焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜都被吃光的沙姜焖鸡方法
    发表于:01-29
    搜了网上很多都没有正宗的沙姜焖鸡的做法,大多数是切块再焖,但是这样鸡的汁水就少了,没有丰富多汁的口感,因此重新做了一道,分享给喜欢吃沙姜的朋友用料沙姜10块油5克鸡半只酱油1勺老抽1勺...
  • 沙姜鸭脚如何做才美味,怎么做沙姜鸭脚简单又好吃
    发表于:11-12
    很喜欢吃鸭脚~但是又很怕鸭膻味~发现这样做鸭脚很香很爽口又没有那股膻味用料沙姜三大块料酒2勺盐3克姜三大块盐焗鸡粉半包芝麻油2勺鸭脚2斤沙姜鸭脚的做法鸭脚洗干净…沥干水放入锅里...
  • 地道的「沙姜猪手」怎么做,如何烹饪「沙姜猪手」才更好吃
    发表于:12-12
    好吃好吃,实在是太好吃!各位,今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了!夏天吃肉,强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手;用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思,即可以...
  • 沙姜鸡如何做才美味,怎么做沙姜鸡简单又好吃
    发表于:02-11
    沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主,鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香,入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替,味道带有甜味。中文名清蒸沙姜鸡主要食材鸡腿分类...
  • 沙姜土鸡如何做才美味,怎么做沙姜土鸡简单又好吃
    发表于:10-21
    料理笔记用料鸡半只姜姜末蒜蒜葱葱末沙姜1块鸡精味精料酒糖沙姜土鸡的做法鸡肉切小块,盐味精料酒生粉腌制鸡肉下油锅养熟过滤油拿出鸡肉锅中入姜蒜炒香加料酒和少许糖入鸡块一分钟后加...
  • 地道的「沙姜鸡」怎么做,如何烹饪「沙姜鸡」才更好吃
    发表于:12-22
    一道好吃的菜,绝对少不了调料!调料,对一道菜的影响,绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜,完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜,它和辛辣却沾不上太大关系,特别的是它那辨识度极高的香气,自...
  • 地道的沙姜焖鸡怎么做,如何烹饪沙姜焖鸡才更好吃
    发表于:08-07
    沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。...
  • 沙姜鸭如何做才美味,怎么做沙姜鸭简单又好吃
    发表于:02-01
    吃腻了沙姜鸡就来个沙姜鸭🌝香到骨里去。用料沙姜6小只鸭半只盐焗鸡粉1包生抽2勺蚝油2勺老抽11勺花生油1勺沙姜鸭的做法沙姜拍碎鸭子切成2块➕盐焗鸡粉➕蚝油➕酱油➕老抽➕花生油搅拌...
  • 沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃?食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃?方法
    发表于:07-19
    用料主料大鸡腿2个沙姜50克辅料大蒜5瓣红菜椒2个香葱1把调料生抽白酒食用油盐白糖白胡椒粉沙姜鸡|谁说沙姜不好吃?的做法把沙姜洗净去皮1/3用于腌制鸡肉2/3用于煸锅大蒜去皮1/3磨泥或者...
  • 地道的「沙姜鸡煲」怎么做,如何烹饪「沙姜鸡煲」才更好吃
    发表于:04-19
    沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配...
  • 沙姜蟹如何做才美味,怎么做沙姜蟹简单又好吃
    发表于:01-12
    很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到,以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱...
  • 沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜方法
    发表于:12-30
    姜的家族挺大的,除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等,还有不少带着"姜‘’字,姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故,却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南...
  • 地道的沙姜烤鸡怎么做,如何烹饪沙姜烤鸡才更好吃
    发表于:07-20
    看视频做菜用料沙姜适量糖一勺生抽二勺葱蓉适量蒜蓉适量沙姜烤鸡的做法先把烤鸡腌制入味...
  • 地道的沙姜焗鸡怎么做,如何烹饪沙姜焗鸡才更好吃
    发表于:11-10
    用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
  • 沙姜酱如何做才美味,怎么做沙姜酱简单又好吃
    发表于:09-14
    沙姜啊可棒了我的最爱它的味道独一无二广东人都懂蘸料鸡海鲜用料沙姜240克油350克盐5克白糖5克香葱4根香菜3根八角3个沙姜酱的做法所有配菜洗干净晾干了沙姜大蒜都洗干净晾干剁好冷锅...
  • 沙姜乳鸽如何做才美味,怎么做沙姜乳鸽简单又好吃
    发表于:01-29
    用料乳鸽1只小沙姜5粒蒜头半个洋葱1/4个糖1咖啡勺蒜头海盐研磨10下李锦记蒸鱼酱油4勺(图中勺)李锦记蚝油1勺生粉1.5勺(调料勺)20ml水左右(主要稀释生粉)花生油随意(油在上述配料与鸽子搅拌后...
  • 地道的沙姜鸡怎么做,如何烹饪沙姜鸡才更好吃
    发表于:05-13
    老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮...
  • 地道的沙姜猪手怎么做,如何烹饪沙姜猪手才更好吃
    发表于:08-15
    广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”,不仅数量庞大,而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食,比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等,难度都不高,食材也方便购买,大家可...
  • 沙姜炆鸡如何做才美味,怎么做沙姜炆鸡简单又好吃
    发表于:05-27
    用料鸡(斩件)半只沙姜(沙姜蓉)2小粒(约18克)生姜(切丝)3片盐适量生抽1汤匙蠔油1汤匙酒1汤匙油适量芝麻(炒香)适量糖适量(1勺)沙姜炆鸡的做法准备用料:1、芝麻炒香,沙姜做姜蓉,生姜切丝,鸡斩件。图片是...
  • 沙姜虾如何做才美味,怎么做沙姜虾简单又好吃
    发表于:10-26
    很喜欢沙姜汁的味道,沙姜汁的香气配上虾的鲜甜,实在奇妙制作很简单的美味哦用料对虾250克新鲜沙姜2小块酱油适量盐适量料酒适量葱末少许沙姜虾的做法将对虾开背去虾线,加料酒和盐腌制沙姜...
  • 沙姜汁如何做才美味,怎么做沙姜汁简单又好吃
    发表于:04-14
    用料沙姜1海鲜酱油2青柠檬1沙姜汁的做法01沙姜洗净,切成细末。加入海鲜酱油调味。02青柠檬切开,根据口味挤入柠檬汁。喜辣者可将朝天椒切圈,加入酱汁中。...
  • 沙姜凤爪如何做才美味,怎么做沙姜凤爪简单又好吃
    发表于:04-19
    很常见的一道粤式小食,假期刷剧或闺蜜夜聊必备。用料鸡爪10只沙姜一块姜片适量小葱适量小米椒适量盐少许酱油适量香菜一根沙姜凤爪的做法鸡爪减去指甲,姜切片,沙姜去皮、小葱洗净备用这就...
  • 沙姜鸡腿如何做才美味,怎么做沙姜鸡腿简单又好吃
    发表于:11-27
    用料鸡腿两只约450克盐5克花椒十几粒姜几片料酒10克沙姜酱料:沙姜25克蒜4瓣洋葱35克生抽20克蚝油5克食用油15克糖3克鸡汤50克沙姜鸡腿的做法做法:1.鸡腿清洗干净放入锅中,加入没过鸡腿的...
  • 沙姜鸡丁如何做才美味,怎么做沙姜鸡丁简单又好吃
    发表于:08-24
    低脂、快手首选,步骤不太详细,有兴趣可以留言😁用料鸡柳4只沙姜1块橄榄油5克盐5克生抽1勺料酒1勺鱼露1勺老抽0.5勺胡椒粉3克蜂蜜0.5勺沙姜鸡丁的做法鸡柳两条切小块不切也可以所有调料加...