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发表于:02-10
用料大骨头2根胡萝卜半根玉米一根干香姑2朵姜4片盐1克浓郁的大骨汤的做法先将过滤的凉水、大骨头、姜放入锅中大火煮20分钟。注意将血沫撇出扔掉,一有沫就撇,时间长不撇就溶到汤里了。下...
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发表于:07-30
天凉了吃点热乎的。萝卜是个好登西啊🌟用料猪汤骨400克萝卜半根木耳5朵生姜3片料酒1勺盐3克水1500ml萝卜骨头汤超浓郁的做法泡发木耳萝卜切块骨头是我从冰箱翻出来的,之前就焯好水,冲洗...
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发表于:02-03
最近澳洲天气冷了,疫情又开始扩散,所以我会经常炖汤给家人喝,看朋友的时候送了一罐,他觉得特别好喝就希望我给他食谱,顺便就把食谱也发上来给大家参考。我喜欢筒骨炖汤,炖出来的汤特别好喝,一...
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发表于:04-11
用料南瓜400克牛奶200克糯米60克水400克糖10克浓郁南瓜汤的做法400克南瓜,60克糯米,200克牛奶,400克水,南瓜多一点也没关系,南瓜甜可以不放糖,不甜可以放10-15克的糖,破壁机或者豆浆选择蒸煮...
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发表于:11-03
(出自嘉嘉之手。以作记录)午觉醒来,一股香味飘来,我喃喃道:哇~谁家在煮饭那么香。(虽然知道家里有在煮着汤,但因为我一直不喜欢墨鱼煮汤,可嘉嘉偏偏又极喜欢,今天在下汤料的时候我还一直在碎碎念...
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发表于:05-28
好吃,分享😋。~小口耐们,我用的黄酒是自家酿的,味道有点重,也很香。用料油适量排骨250g洋葱适量(整个洋葱对半,切几片就好了)生姜适量黄酒2锅铲白糖适量(我放的是5g/1茶匙)水2L大葱适量(切段)芋头5...
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发表于:05-24
酸酸甜甜的开胃汤。每次都能连渣带汤喝三碗。这个份量很大,我用28cm的铸铁锅熬了满满一锅。用料牛骨两斤牛肉少量西红柿四个胡萝卜一根土豆一个洋葱一个椰子菜半个番茄沙司120克现磨黑...
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发表于:07-07
熬制大骨汤的调料很简单,都是些家常的调料,越简单越营养,最重要的是时间,熬煮时间要长,小火慢煮,还有就是要用纯净水。浓浓大骨汤是给孩子补钙的佳品。用料猪腿棒骨3根(6节,一根剁两节)大片骨2...
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发表于:01-11
我是浙江台州人,我们这基本主食都是米饭,可我的两个闺女和我老公都喜欢吃肉包子,我就慢慢摸索着做肉包子,每次都做很多,然后冷冻在冰箱里,有时候早餐蒸几个,煮个汤配着吃,也比外面买的干净卫生...
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发表于:03-09
用料大骨棒或牛骨1根面条2元钱的3-4人份卤肉切片可换为火腿等木耳少许可选:卤蛋、海带、笋、玉米配菜滋补猪骨面,附浓郁骨汤的炖法的做法猪骨在买的地方剁断,尽量选择肉少的猪骨。泡冷水2...
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发表于:10-28
碰到卖姬松茸的,便宜还挺好吃,买回家炖排骨红枣,鲜甜暖胃还解馋。用料排骨500克姬松茸15朵姜片6片香叶3片桂皮一块红枣10颗枸杞一把盐适量秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法排骨洗净后,...
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发表于:09-24
这个方子是根据传统骨汤全新改良得来的,做好的汤底效果非常好,无需超长时间的熬煮即可出品,既保留了猪骨的鲜香,又因使用蔬菜提香不至于油腻,美味可口风味十足猪骨可能购买新鲜的,鸡架菜场杀...
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发表于:03-11
大哥哥爱吃排骨,每次都是煲汤,今天换个做法,做成排骨炖锅,下青菜当火锅吃。原本想着用火锅底料或者香锅底料,但是又怕掩盖住排骨的鲜味,所以还是采用天然食材,烹饪出好味道!详细步骤就在下面!用...
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发表于:12-11
猪肉🐷降价啦,终于可以实现排骨自由✌️汤汁浓郁的排骨,在配上自己喜欢的蔬菜,坐在空调房间吃着脱骨的炖排骨,一口一块,妙啊~用料排骨小排2根,差不多是一斤多姜一块蒜一头大葱葱白一段冰糖7、8...
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发表于:12-29
没有放各种酱骨酱料,黄豆酱,甜面酱都没有,就是普通常见的调料,不用炒糖色糖水,做法最简单,小白也可以轻松做出好吃的骨头肉肉佐料可以根据自己的口味增减,糖不建议减,减了会咸,口重的亲亲可以在...
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发表于:06-21
算是简单快手的家庭汤类了,但是想做出汤浓,咸鲜的效果还是不容易的,做了很多次,总结出一点经验,和大家分享~用料猪脊骨1000克甜玉米一根带泥胡萝卜两根葱姜适量盐适量浓郁胡萝卜玉米排骨汤的...
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发表于:03-22
用料排骨700克海带少量土豆1个生姜3片料酒2勺小葱5根枸杞10粒盐少许胡椒粉1勺海带土豆排骨汤(超浓郁版)的做法准备好食材,海带用新鲜的很厚的那种最好清水把新鲜的排骨泡1个小时左右,干海...
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发表于:03-06
筒骨味道清,鲜,美,再配之莲藕同煮吸其多余油腻反而使藕香味更浓郁了,随意添加的那点花生更是锦上添花,让汤味更香更营养欢迎来到花花厨房,花花愿意和大家一起交流做美食的心得😊用料藕1节筒...
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发表于:11-09
当没有食欲不知道吃什么的时候,来一碗浓浓的罗宋汤太合适不过了,一锅汤菜饭全有了用料土豆1个洋葱半个西红柿2个欧芹适量黑胡椒2勺黄油15克口蘑适量洋白菜半个番茄沙司适量牛肉丁适量浓...
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发表于:08-02
妈妈的味道,永远是记忆里最美味的。那是从小就被藏匿在味蕾里的宝石,一旦想起就会被挖出来,在笑容里闪耀着星点光芒。哪怕过了这么多年,自己的口味有了很多改变,妈妈的很多菜开始吃不惯了,但...
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发表于:06-01
用料排骨800克西红柿4个老姜适量盐适量白糖适量小葱2根浓郁的西红柿🍅排骨汤的做法排骨砍成小坨,凉水泡半小时去血水,冷水下锅过水,水开后煮一分钟,捞出洗干净。放入炖锅,加凉水,加拍破的老...
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发表于:12-12
用料鸡1/4只大葱葱白1根芹菜2根洋葱1个番茄1个浓郁鸡汤的做法将番茄切成四瓣,去蒂。大葱葱白、芹菜切成块。洋葱去皮,对半切开。鸡去掉肥油,肥皮将高压锅里给少许油,将番茄、大葱葱白、芹...
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发表于:01-29
秋日的早晨来一碗暖心羊糁汤,配上白煮羊肉,再来点香喷喷的鸡蛋饼,开启一天的好心情!用料羊肉一斤鸡蛋2个香菜适量葱花适量十三香适量胡椒粉少许盐适量香醋少许淀粉适量大料适量料酒适量香...
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发表于:11-07
曾在广东工作过一段时间,学了几道广东菜。食在广东并非说说而已,越是深入民情便越是发现,广东美食选择之多,着实精彩不得了。对粤菜最深刻的便是煲汤,在广东称之为:老火靓汤。那个时候,同事有...
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发表于:09-25
做好只是汤底最好是买熟的比较好的番茄可以吃番茄火锅炖菜炖肉丸豆腐什么的减脂期我经常煮来吃的会比直接炒浓郁一些用料中的适量就是让你加一丢丢,然后尝一下,你喜欢重口味就再加用料西...