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发表于:12-09
我家的春饼不是烙的,从小到大都是蒸的用料鸡蛋2个面粉一些温水一些我家的春饼的做法鸡蛋面粉温水,和和和~变成一个适合做饼的软一些面团子盘子刷油放进去,包上保鲜膜冷藏我爸说这样更劲道...
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发表于:12-29
用料面粉卷饼、春饼(家常版)的做法一半热水和面,一半温水和面,最后揉成一个面团,醒发20分钟。把切好的面团两个叠一起,中间刷一层薄油。擀成薄薄的面饼电饼铛烙熟就可以了可以卷一切,就是好吃...
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发表于:03-26
每年立春都要吃春饼,让人怀念一年的春饼!用料面粉500克开水300克土豆2个黄瓜1根鸡蛋3个里脊肉丝200克大葱1根大蒜半头料酒少许糖少许酱油少许花椒粉少许我家私房菜《春饼》的做法面盆中...
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发表于:06-03
用料面粉500g开水80~95度280~300g我的私家小菜谱——春饼的做法将水分3~4次浇到面粉上保证面粉都能烫到和成面穗状面穗状无干粉后揉团揉至无干粉颗粒摊晾表面刷少许油防止干皮晾凉后揉团...
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发表于:03-03
厦门春卷岛内和岛外的做法不太一样,同安那边有加糯米,岛内一般不放。我家的菜谱是有改良过的,但是味道比外面买的要好吃很多。用料猪肉2斤海蛎2斤胡萝卜3根卷心菜3个大头菜1个笋3根荷兰豆...
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发表于:02-21
看了抖音上的煎饼自己又琢磨了个馅用料面粉4米勺水4米勺油4汤勺盐少许洋葱半个胡萝卜1根包菜1/4个姜2片肉糜适量蚝油半炒勺至一炒勺鸡精适量我家菜煎饼的做法我是抖音的搬运工面、水、...
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发表于:01-10
突如其来的假期在立春那一天我们这边封城了在家只好研究吃的了结果还不错哦分享给大家用料面粉500克食用油少许温水少许春饼家庭版的做法温水和面揉成一团盖好保鲜膜静置20分钟揉成光...
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发表于:09-09
今晚吃春饼,减肥之前想饱餐一顿😎炒上豆芽、土豆丝、虾酱炒鸡蛋,煎几片火腿,最后再来一根小葱蘸着酱,开水烫面烙的饼,然后就那么一卷,哈哈,可以忘记我是谁🤣🤣来看春饼的做法吧~用料面粉300克...
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发表于:07-11
我们家都喜欢藕饼,但就是不做,因为怕长肉😄用料藕2节面粉适量水适量五香粉适量盐适量我家藕饼的做法包子馅儿(可参考鲜笋包子馅儿)绞肉时加了洋葱和生姜,+料酒+生抽+糖+蚝油+麻油鲜藕洗干净,去...
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发表于:04-24
每次吃春饼我都会做这个肉丝,味道立马提升了🤓用料猪肉(前槽)200克六月鲜豆瓣酱半勺(家里吃饭的勺)生抽2勺老抽半勺淀粉1勺姜2片我家春饼里卷的酱肉丝的做法猪肉切丝备用,最好是梅花肉,里脊也...
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发表于:09-29
一饼卷万物。可分层的春饼在家也可制作。方法简单。用料面粉500克凉水120克开水200克盐3克油3克家常饼(可分层春饼)的做法面粉中加盐,逐步加入热水(80度以上),边加水边搅拌,成面絮状,然后再加...
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发表于:12-08
因工作忙碌好几年没有上传菜谱好好做饭了…近期为响应国家号召天天家里蹲…单身狗表示……打了十几天游戏要打吐了…我不想再打游戏了用料牛肉250克洋葱1个生抽3勺酱油2勺料酒2勺姜3-4...
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发表于:06-22
昨天回家拿的龙虾,没吃完,剥了虾仁;姐姐昨晚买来的烤鸭,剥皮去骨;昨天回家拿的黄瓜;冰箱里的饺子皮,瞎摸了一个菜用料饺子皮数张黄瓜半根龙虾肉少许鸭肉适量我家卷饼的做法昨晚多的鸭肉和龙虾...
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发表于:07-16
我家最喜欢吃煎饼,自己做的就是好吃用料面粉300克盐适量油适量水170克酵母粉3克我家的煎饼的做法面粉,盐,水,酵母粉,油一起用面包机和面和的面团,等发孝两倍大,中间插扎排气,分成4份用擀面杖擀...
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发表于:06-24
每次去春饼店吃,东北人爱吃大葱,葱要点很多份才够吃,麻烦,不如自己在家做。卫生干净!用料面粉五百克克盐一勺开水准备好高筋面啊,低筋面都可以!家庭版春饼的做法放一小勺盐,饼吃起来有一点点盐...
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发表于:02-27
春天是绿色的嫩芽,春天是粉色的樱花,春姑娘来了,穿着和口味都变得清爽了,春日限定,腌笃鲜❤用料春笋4.5根咸肉200克排骨5块百叶结10只姜4片花雕酒2勺春日限定~我家版腌笃鲜的做法春笋剥开,洗...
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发表于:04-23
别人教我的,交作业啦用料面粉适量克盐适量胡萝卜丁适量蟹片3个切丁肉碎适量如果立春要吃春饼,那我们立夏就吃"夏饼"的做法来小贴士额,以前看见写着"适量"的方子就觉得这...
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发表于:06-03
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料开水160g普通面粉(中筋)400g饮用水50g植物油20g家常春饼的做法开水缓缓的均匀的倒在面粉上。一边用筷子快速的扒拉面粉一边倒开水。然后再把剩...
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发表于:08-29
立春吃“五辛盘”。晋代《风土记》中说:“元日造五辛盘”,“五辛所以发五脏气,即蒜、葱、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是现在的:葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。中医认为,辛味有发散的效果,可以帮...
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发表于:10-28
🌸看到一个微博的话题#三月份的江浙沪餐桌现状#,莫名觉得真实,我们家一进入二月底就开启春天的饭桌。🌸🌸我妈妈是个挖野菜爱好者,崇尚大自然的味道,经常会在这个季节和她的小伙伴去找个乡...
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发表于:12-09
可以卷菜,卷肉,卷烤鸭,春卷皮卷一切用料【春饼皮】面粉200克开水30克凉水70克盐2克【配菜】土豆丝适量胡萝卜丝适量绿豆芽适量韭菜适量花椒,干辣椒,蒜末适量生抽,米醋,糖,盐适量其它任何自己喜...
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发表于:01-20
用料面粉2000克盐3克水300克春天来了我们应该吃春饼了的做法用开水烫一半面用凉水或一半面。面醒40分钟。将挺好的面用刀分开。然后用刀切成小锯子。将每个机子上面刷一层油,撒一层面。...
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发表于:12-05
如果一直能坚持的话!这个菜谱就用来记录自家的年夜饭,或者年里请客或者作客的一些吃食~应该不会全部上传吧,烧一个菜拍一张照片的话,我爸简直要烦死!不过我说了,明年我掌厨!哈哈~我爸掌厨啦~...
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发表于:06-10
用料面粉500克温水适量克土豆3个芹菜两根蒜瓣树椒葱花家常春饼的做法第一步:把面粉加水,水不要一次加入,分多次加,把面活成棉絮状,揉成光滑面团,静置十分钟接下来我们把土豆切丝,也可用插菜板...
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发表于:10-06
从小的时候姥姥每年都在立春这一天烙春饼,记忆里这个版本的春饼才是立春这天东北人的仪式感用料面粉500克开水200克盐3克油适量春饼(东北人家里的春饼)的做法开水和面揉成光滑的面团,在面...