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  • 杂酱干拌面(担担面)食谱大全及做法,烹饪好吃的杂酱干拌面(担担面)方法
    发表于:12-13
    这款杂酱面很简单不用熬臊子,直接炒就行了,很省时快捷但是出来的味道不比餐厅的差我这里写的是两人份的量大家可以根据实际情况来调整用料猪肉糜/牛肉糜适量青菜两人份湿面(碱面)两人份蒜...
  • 干拌担担面如何做才美味,怎么做干拌担担面简单又好吃
    发表于:12-18
    由于爱川菜爱到癫痫,但有不能摄取太多油(胃不争气),So,自创改良担担面。用料油泼辣椒煮好的面条芝麻酱蒜蓉花生米碎葱末油泼的酱油干拌担担面的做法五香花生米用擀面杖擀碎,备用做拌料油泼辣...
  • 拌担担面如何做才美味,怎么做拌担担面简单又好吃
    发表于:12-07
    看综艺学美食系列,主要是想马住这个成始璄同款酱料比例,具体用量应该是根据实际情况调整用料面条适量葱适量水2勺糖2勺耗油1勺酱油1勺豆瓣酱1勺花生酱4勺拌担担面的做法切葱拌酱料,两勺水...
  • 炒担担面如何做才美味,怎么做炒担担面简单又好吃
    发表于:11-26
    地方叫它炒辣条,其实就是炒担担面,味道很独特,你可以试试!用料猪五花肉切片或丝适量西红柿一个绿豆芽适量油麦菜两棵姜3-5片干红辣椒切段根据个人口味,喜欢辣的多放孜然粉一大勺老抽一勺白...
  • 担担面🍜如何做才美味,怎么做担担面🍜简单又好吃
    发表于:06-08
    🍜担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入...
  • 担担面(重庆小面干拌)食谱大全及做法,烹饪好吃的担担面(重庆小面干拌)方法
    发表于:09-22
    做法纯碎是个人猜测的,因为我好喜欢这碗面。用料面条1份芝麻酱2勺芽菜15克葱花3克酱油2勺香油小半勺花椒粉小半勺花生碎15克芝麻碎15克担担面(重庆小面干拌)的做法主要是面条,感觉像是蒸熟...
  • 家传[担担面肉酱]食谱大全及做法,烹饪好吃的家传[担担面肉酱]方法
    发表于:10-16
    这道菜是我老公的招牌菜!我也学会了。记录一下😜😜😝用料猪肉950克酱油2勺盐自个看着办,需要咸一点水500克鸡精1小勺姜一坨山东大葱2小段根老抽1勺芝麻酱1勺花生酱1勺家传[担担面肉酱]的...
  • 秘制担担面如何做才美味,怎么做秘制担担面简单又好吃
    发表于:09-16
    担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻...
  • 樱流担担面如何做才美味,怎么做樱流担担面简单又好吃
    发表于:01-08
    一直喜欢担担面,不过从来没有吃过正宗的,因为正宗的面肉燥基本都是猪肉的。所以,平日里吃的都是自己炮制的汤面。据说真正的担担面是没有汤汁的,有汤水的是后人改良了的,具体为啥我也没有考...
  • 担担面如何做才美味,怎么做担担面简单又好吃
    发表于:04-21
    用料芽菜克猪肉克花生碎克味好美青花椒盐担担面的做法圆面煮熟过凉装入碗中,秘制调料浇入面中,肉末芽菜炒酥铺面,撒入花生碎、香菜!拌匀即可!...
  • 担担酱拌面如何做才美味,怎么做担担酱拌面简单又好吃
    发表于:12-27
    在学校,给自己煮一碗有味的面,实在是太会过日子啦,哇咔咔。用料普通挂面盐鸡精水芝麻油担担面酱担担酱拌面的做法先在电热杯里放足够的水,待水开后,把面条放进去。等到水再次冒小泡的时候,放...
  • 家庭版干拌~担担面食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版干拌~担担面方法
    发表于:11-29
    用料盐8g酱油2勺糖8g蔬菜鲜蔬或菜干若干鸡蛋1-2个干辣椒15个龙须面/细挂面2-6把依人数定家庭版干拌~担担面的做法榨辣椒油:1.锅适量热油至滋啦作响2.干红辣椒段+花椒+适量,喜欢葱的适量放...
  • 私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可食谱大全及做法,烹饪好吃的私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可方法
    发表于:08-09
    重庆的“酸辣粉”、“豌豆杂酱面”臊子是不可缺少的哦臊子说起来嘿神秘其实操作非常简单只需要30分钟就可以搞定一切臊子有些地方称“杂酱”她可以分为酥臊子、汤臊子还可以在臊子里添...
  • 素担担面如何做才美味,怎么做素担担面简单又好吃
    发表于:06-28
    用料细面糖花椒粉花生米芽菜辣椒辣椒油酱油醋鸡毛菜素担担面的做法锅烧热下一点点油,下碎米芽菜炒香待用取一只碗,加入酱油、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌匀待用烧开一锅水,下入鲜面条煮熟,直...
  • 地道的四川担担面怎么做,如何烹饪四川担担面才更好吃
    发表于:02-18
    以下菜谱按照一家四口份量制作用料碱水面250克(干面)猪肉250克(带点肥)葱3根姜4片蒜4颗生抽2汤勺陈醋1汤勺甜面酱2汤勺辣椒粉20+5克菜籽油200毫升香叶2片桂皮1小片八角1个花椒粉10克芝麻酱...
  • 肥肠担担面 终极拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的肥肠担担面 终极拌面方法
    发表于:07-22
    卤水肥肠来做担担面主角,可以👏👏👏绝了💯💯💯试一下呗!用料肥肠半条芝麻酱、酱油、醋、香油适量花椒粉适量劲道面条1人份炒花生碎适量香葱、朝天椒切碎、切圈红油辣子适量紫菜适量肥肠...
  • 地道的家常担担面怎么做,如何烹饪家常担担面才更好吃
    发表于:11-29
    担担面作为四川小吃已经有一百多年历史,正宗的担担面是小碗,我分享的是家常版做法,适合家里做来吃,肉臊子可以多做一些放密封罐,平时忙了煮个面条就是一顿饭。在美国买到的食材有限能吃到这...
  • 拌面(酷似担担面)食谱大全及做法,烹饪好吃的拌面(酷似担担面)方法
    发表于:07-31
    用料面条生抽青瓜辣椒粉花椒粉白芝麻蒜末醋盐拌面(酷似担担面)的做法先调酱料碗里放蒜末白芝麻花椒粉辣椒粉烧一大勺油淋在上面再加生抽和醋可以根据自己的口味加点盐把面烫熟过下冷水装...
  • 地道的杂酱担担面怎么做,如何烹饪杂酱担担面才更好吃
    发表于:05-08
    南瓜面条是自己做的手擀面,这个食谱主要分享了一种很好吃的肉臊,还有非常好吃的担担面调料(学校只有黑芝麻酱了,所以今天的酱料看起来比较黑暗)。这次的肉少和我以往的风格不太一样,这次就主...
  • 干担面如何做才美味,怎么做干担面简单又好吃
    发表于:09-16
    「吴小妞的私房钱」自贡早餐有很多,但熊家公最爱的是干担面,没有之一。用料面条(干面/挂面/水面)熟油海椒,猪油,酥花生小葱,香菜豌豆尖(绿叶菜都可以)臊子(芽菜碎肉)干担面的做法吃个面过场其实可...
  • 多力担担面菜谱~港式花担拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的多力担担面菜谱~港式花担拌面方法
    发表于:08-05
    首先感谢多力金主给我邮寄地担担面,连孩子都非常喜欢,这个面很健康,有韧性,里面的担担肉酱简直是一绝了,不需要任何配菜,只有担担酱+花生酱也能拌出很好的味道!只有试过的才知道好!用料多力...
  • S担担面如何做才美味,怎么做S担担面简单又好吃
    发表于:12-18
    仅仅为自己,绝对不正宗。用料猪肉随意克面条1份花椒粉少许勺生抽2勺青菜5颗胡椒粉黑少许克高汤(猪肉猪骨随意)无盐的S担担面的做法1、猪肉切丁➕葱姜料酒炒熟,➕十三香➕酱油盐调味。肉馅...
  • 成都担担面酱拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-18
    虽然还未曾去过成都,但是一直有吃到来自那里的正宗味道。嗯,等我吃完这一份酱,我就要“sha”到成都重庆啦。用料米面两人份鸡蛋2个香菇菜适量白芝麻少许担担面酱两勺香油一勺成都担担面酱...
  • 随意充饥 担担面酱拌宽面食谱大全及做法,烹饪好吃的随意充饥 担担面酱拌宽面方法
    发表于:01-13
    灵魂是渝和的担担面酱,但其实里面有一味调料不喜欢,又分辨不出是什么。吃起来没有惊艳感,但快手又顶饿。(更新,查清了,有洋葱,臭臭的)用料宽宽的玉带面挂面25根青菜,娃娃菜渝和担担面酱一勺新鲜...
  • 女儿最想念的杂酱担担面食谱大全及做法,烹饪好吃的女儿最想念的杂酱担担面方法
    发表于:05-25
    问二女儿离开家最想念的是哪道菜,回答最想念杂酱担担面。和一般杂酱面不一样的是我喜欢孩子们多吃蔬菜,所以杂酱里放了不少的蔬菜,利用冰箱里的蔬菜都可以放,例如豌豆,玉米笋,竹笋,芦笋,黑木耳...