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发表于:07-14
爆腌青菜,就是小时候常吃的神仙(生鲜)菜,或炒或蒸都可,今早来寻回童年的美味!用料青菜300克毛豆仁100克葱姜蒜椒适量神仙(生鲜)菜炒毛豆~1粥1菜,夫复何求?的做法青菜切碎,盐腌出水毛豆仁用水...
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发表于:12-20
发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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发表于:07-23
用料低粉50g牛奶55g鸡蛋1个小的黄油25g白糖22g泡打粉1.2g奶粉10g(可不放)华夫饼~美式松夫饼的做法鸡蛋搅散加入牛奶,奶粉,白糖搅均筛入泡打粉和低粉搅拌至无颗粒状再加入隔热水溶化的黄...
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发表于:11-10
这是一款节日面包,圣诞节来做那是非常应景的。方子来自法国蓝带面包制作基础。略有改动。这款面包源于奥地利,但却是法国阿尔萨斯的特产。这种皮力欧许特色的面包是法国国王路易十六的皇...
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发表于:04-14
❗️偏干面团上锅前的面团是很干的,基本上在碗里面是不流动,蛋抽滑动有纹路的状态❗️泡打粉用酵母的话需要发酵,很麻烦,所以用泡打粉❗️口味可可味的秘方是放巧克力;原味的秘方是放淡奶油用料可...
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发表于:06-06
农夫果园是多少人的童年回忆鸭~自制浓缩版本喝前不需要摇一摇啊哈哈VC满满!用料西红柿半个胡萝卜小半根苹果半个橙半个水适量农夫果园(复刻浓缩版)的做法把所有的蔬菜水果剁吧剁吧切细点扔...
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发表于:03-22
刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...
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发表于:06-08
听说最近肯德基老爷爷上了新品,叫“愤怒的华夫”,然而我们这里并没有卖的。所以愤怒的我决定自己做一个“愤怒的华夫”。用料中粉90g低粉40g鸡蛋1个酵母3g白砂糖10g盐2g油10g咸蛋黄适量...
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发表于:08-25
用料低筋面粉200克细砂糖20克鸡蛋1个牛奶70克盐2克酵母2克黄油20克华夫饼(Krups+华夫饼机)的做法全部材料放入料理机,Krups揉面模式P2两次,发酵至2倍大小,然后40g一个面团搓圆,发酵10分钟,然...
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发表于:02-06
四川人拌菜对调料比较挑剔,不同调料用于不同场合,比如甜水面、钟水饺、蒜泥白肉等等,要想它们好吃,所用的酱油可不是随随便便的生抽或老抽,而是经过特殊熬制的复制酱油,可以说复制酱油是甜水...
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发表于:12-23
从小就爱吃真功夫的生菜,可妈妈总做不出真功夫的香味。这次自己琢磨出来了,味道基本一模一样,也很容易做~用料西生菜(球生菜)300g食用油(烫菜用)10克左右食用油(拌菜用)13g左右姜片或姜丝少许蒜3...
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发表于:01-17
上周的食谱复刻,我们做了《汉尼拔》里的煎猪腰肉配坎伯兰酱汁,一米有个小伙伴说,《汉尼拔》难道不应该是万圣节食谱吗?不,现在食在君心里的万圣节标配不是《汉尼拔》,也不是《月光光心慌慌》...
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发表于:02-05
布鲁塞尔的街头随处是华夫饼店,与用泡打粉面糊做的美式华夫饼不同,布鲁塞尔用的是发酵面团,外壳更酥脆,格子也更大,肯德基同款华夫饼复刻,经典配方,快收藏吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1个牛奶70克...
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发表于:04-25
脑袋大脖子粗,不是大款就伙夫!用料狗一只爱不限量伙夫的做法嘿~朋友,出来搞对象儿不被妈妈欺骗的日常小贴士崽崽真的太好玩了近一年来头上长了不少白发,不像刚来时候的那样浓密黝黑,但是有了...
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发表于:08-20
用料鸡蛋1个牛奶200克森永松饼粉125克森永华夫饼+华夫饼机的做法打开华夫饼机预热,直到绿色灯亮起,开始倒入面糊。待华夫饼机绿色自动关闭,1分钟左右。待绿色灯再次开启-关闭后,用挑针和铲...
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发表于:04-10
对章台柳的冰淇淋铜锣烧念念不忘疫情没过去还不敢逛商场自己来这个过程可以分两三天做想一天做的话得从早上做,毕竟熬豆沙需要几小时,冰淇淋冷冻需要几小时铜锣烧配方学自:自行减了20g糖...
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发表于:02-14
疫情居家,没有泡打粉,没有黄油,想给孩子做点吃的,下厨房上找了很多,觉得用酵母的比较好,凉了以后也不会变硬。做的时候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根据喜欢换成其他的食物。用料鸡...
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发表于:01-12
用料鸡蛋2个低筋面粉120克牛奶120ml黄油20克泡打粉3克细砂糖50克华夫饼(华夫饼机)的做法鸡蛋、牛奶、细砂糖混合,将面粉和泡打粉混合过筛加入,最后放入黄油,混合均匀预热华夫饼机,填入面糊,烤...
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发表于:09-10
下午茶必备用料中粉160g鸡蛋50g左右牛奶60g(根据鸡蛋大小调节)细砂糖30g盐1.5g酵母2g黄油30g比利时华夫【面包华夫】的做法把除了黄油的其他材料混合成团再加入黄油揉成面团(不用很光滑)发...
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发表于:12-31
农夫果园30%混合果蔬汁,童年的回忆。最爱橙色和黄色款,可惜糖分太多并不健康,长大后当然要喝养生款!试着完全按照瓶身上给出的成分做的一款果汁,居然比原版还好喝!童年回忆plus,美味又健康,绝...
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发表于:05-18
儿子从小喜欢各种蛋菜式,炒蛋蒸蛋蛋卷煎蛋……有蛋必吃一大碗饭。其中真功夫的蒸蛋他最喜欢----特别水嫩、特别鲜,其它饭店蒸蛋没有一家能如此水嫩。后来摸索出关键:不要加水,而是滚开的肉...
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发表于:07-16
第一次喝农夫山泉茉莉花茶就喜欢上了它自然清香的口味。看过一篇农夫山泉财报分析的文章,其实包装费比水要贵,与其说买的是水不如说买的是瓶子。所有homemade一定是便宜得不行。用料茉莉...
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发表于:10-28
用料鸡蛋1个糖15克面粉35克牛奶60克植物油5克窝夫的做法蛋黄蛋清分离,除了蛋清以外的全部食材放在一起,搅拌均匀。蛋清打发至可以拉起尖角打发好的蛋清和蛋黄湖分两次混合放入早餐机烤5...
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发表于:02-16
我这个人,从小到大都爱吃面包啊吐司啊还有很爱很爱这个华夫饼,今天我种草的宝贝到了,就来搞一个试试用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶150克黄油50克泡打粉10克玉米淀粉10克华夫华夫饼的做法...
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发表于:04-16
「帕夫洛娃是一款经典甜品,其中最重要的一部分就是蛋白霜,用低温慢烘的蛋白霜,增加了整体的酥脆口感,搭配酸甜果酱,以及调味奶油,达到丰富而极致的味觉享受。今天翻译的这款是冬天的栗子风味...