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发表于:02-27
用料鸡蛋3个低粉90克玉米油60克白砂糖50克超级松软的老蛋糕的做法1.三个鸡蛋打入无油无水的盆中,一次加入50克白砂糖,蛋液打发至粘稠,提起打蛋器划8,五秒钟不消失,蛋液即打发好。2.再分三次...
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发表于:08-03
巧克力是自带快乐因子的物质,过一段时间我就会想吃一点儿。这次做个更松软更美味的蘑菇头小蛋糕吧😋🥰🌸🍀🍄🌹🌼用料低筋粉50克黄油50克鸡蛋40克巧克力(56%)50克牛奶45克糖25克泡打粉2克...
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发表于:05-16
用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖,加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的,倒扣不下来就可以...
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发表于:01-20
步骤简单,容器2个,简单好吃易清理。易清理真的很爱。做过甜点的懂。第一次做蛋糕,蒸的,没想到做成了有生之年系列,太过绵软难以置信,分享一下。用料低筋面粉70克纯牛奶90克鸡蛋5个糖粉(或者白...
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发表于:03-17
疫情期间,好多地方不开业,作为吃货天天各种想美食,尤其是半夜馋的时候,自己动手是最好的,还可以让同为吃货的老公开心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起来,绝对可以秒没🤔用料蛋白3个细砂糖30...
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发表于:01-01
参照其他方子的用量和自己的改良完成的最后打了咸奶油用草莓和黄油脆脆做了装饰用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁几滴细砂糖80克(蛋黄用10克蛋白用70克)玉米淀粉8克盐1...
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发表于:10-23
1.黑米粉具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;2.黑米粉中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;3.黑米粉有抗菌,降低血...
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发表于:10-28
把自己做的美食发个一个朋友圈突然收到一个朋友的信息说女儿要秋游想我帮忙做一些可以带去秋游之前哥哥秋游的时候也做过杯子蛋糕方便不会弄脏手还可以和其他小朋友分享就给她推荐这个...
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发表于:10-20
戚风“气疯”😂好像戚风蛋糕所有失败的方式我都经历了一遍~我也是越挫越勇了~试过无数方子,踩过无数雷,从最开始的蘑菇顶,到后来的塌腰、凹陷、发不起来,一次次失败,一点点总结经验~这个是我用...
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发表于:05-15
用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50ml牛奶50ml超级松软的戚风蛋糕的做法1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克...
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发表于:07-25
用料低筋面粉45克细砂糖33克牛奶30克玉米油38克鸡蛋3个盐1克超级松软的古早蛋糕的做法先把植物油加热,感觉到热气就可以了;筛粉加入;加入牛奶,稍微搅拌就可以;最后加入蛋黄,搅拌均匀打发蛋白...
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发表于:09-24
想给宝宝做枣糕,又不想放泡打粉苏打粉,所以用了做蛋糕的方法,利用蛋白霜来支撑起来,味道一样浓郁,还很松软!重点是宝宝爱吃就行!两个六寸模具!用料鸡蛋4个低筋粉120克红糖80克色拉油40克盐1克...
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发表于:08-22
用料鸡蛋4个低粉140g牛奶100g花生油50g柠檬汁(白醋)3-4滴砂糖60g超级松软的纸杯蛋糕的做法将牛奶、花生油、三分之一砂糖搅拌均匀将所有低粉加入第一步的混合液中搅拌均匀,待用将鸡蛋与剩...
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发表于:03-13
为了处理做蛋糕剩下的淡奶油,决定做个布丁为了处理做布丁剩下的蛋白,决定做个云朵但是实话:云朵的表皮还是比较有嚼劲,里面超级松软。因为加了几滴柠檬汁,所以吃着也并不腥。只是假如你要我...
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发表于:01-17
这个蛋糕适合辅食阶段的宝宝吃,也适合大人吃哦用料鸡蛋一个,蛋清分离低筋面粉30克南瓜一小薄片西蓝花一小朵白糖一岁内不建议加超级松软蒸双色蛋糕的做法由于没有拍做法,我就只能把做法写...
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发表于:01-06
一直想知道"古早"的意思,问了度娘:古早,是汉语词汇,指的是有一些历史,令人怀念的东西。古早的东西一般就是那种年代的产物,古早这个词在福建闽南地区以及台湾地区用的比较多。用料低筋面粉90克...
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发表于:11-13
这次烤的鸡蛋糕比以往都松软以前没加柠檬汁有点腥这次加了没有腥味加点小芝麻可以增加更多的口感烤箱170度烤20分钟的样子简单又好吃寻找儿时的回忆用料鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉120...
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发表于:05-27
人如其名!我!简单粗暴!我的蛋糕也是粗暴的蛋糕!大家可能也发现了看起来不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板记重点:1.装蛋白的盆子必须无油!无水!无蛋黄!2.面粉要过筛,否则很难成糊状。3....
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发表于:07-06
下午茶来一块棉花蛋糕真是爽歪歪啦!用料鸡蛋4个低筋面粉50g全职牛奶(雀巢)50g玉米油(黄油或橄榄油)40g白砂糖40g白醋2滴柠檬汁几滴盐1g超级松软的棉花蛋糕🍰的做法将三个蛋蛋清分离出来三个...
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发表于:08-02
做了一年的戚风蛋糕了,试验无数次,找到了适合自己家人口味,摸清自己烤箱的脾气,选择最顺手的做法,记录下来,以便自己查阅!准备工作1、用锡纸包裹模具底部2、面粉从20厘米高度左右处过筛两遍备...
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发表于:06-19
用料鸡蛋个牛奶克盐克细砂糖克蔓越莓超级松软的蛋糕胚的做法鸡蛋牛奶蛋清蛋黄分开,容器必须无油无水蛋清加入一点点盐,一点白醋去腥,分三次加入三勺白糖,打到以上状态,用打蛋器一拉可以拉出...
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发表于:04-22
全职妈咪,平时闲着没事做,就总想着做点什么给我女儿吃!这款蛋糕是我女儿最喜欢吃的,每次都可以吃1/3,边吃边说好吃……希望大家也能喜欢……用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个牛奶35g橄榄油/玉米油...
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发表于:06-25
戚风蛋糕真的好吃到爆,现在给大家介绍一下我的做法,烘培纸杯蛋糕🧁我用的最小的杯子✌️也可以自己加点蔓越莓干或者葡萄干哦……用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶50克细砂糖50克柠檬汁4滴玉米...
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发表于:04-04
极其简单的配方,没有黄油,没有面粉,也不需要泡打粉。试过让你没办法忘记的松软美味香甜。用料细砂糖110克鸡蛋9个榛子粉400克超级美味松软榛子蛋糕的做法全部鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋白打发...
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发表于:09-08
朋友送了两箱红心火龙果,全家只有我一个人吃,面对12个大火龙果,未免有点吃腻了,于是突发奇想,觉得用来做软欧应该不错。下厨房搜了一下还真有配方,本方子参考了曼小曼_的配方将直接发酵调成...